المطبخ

كتبت: هالة السيد

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور من الطرق السهلة التي نقدمها لكم لتستمتعوا بها وبعمل عجينة قطايف مظبوطة لأن القطايف من أهم أنواع الحلويات العربية بل وأكثرها شهرة في شهر رمضان الكريم بالتحديد، وهي أيضاً تباع في غير شهر رمضان ولكن يبقي تناولها بعد الإفطار في شهر رمضان له طعم خاص جداً ، حيث تقدم القطايف بعد تناول الإفطار وتكون إما مشوية أو مقلية، وكذلك يوجد نوع من القطايف صغير يسمى بالقطايف العاصفيري يتم تقديمه بدون أن يتعرض للحرارة ويتم حشوه بالقشطة ويمكن تزينه بالمكسرات.

 

 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور

 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور معكم اليوم ويذكر أن القطايف تعد من العادات الغذائية الضرورية والتي لا يمكن الإستغناء عنها طوال شهر رمضان الفضيل وكذلك في غيره من الايام، الا انها تعد طقس من طقوس شهر رمضان، وتعد طريقة إعداد القطايف من الطرق السهلة والبسيطة وسوف نقوم بعرضها بالخطوات وبالتفصيل.

 

 

طريقة عجينة القطايف سهلة

 

* ثلاثة أكواب دقيق.
*ثمن ملعقة من الملح.
*نصف ملعقة من الخميرة الفورية.
*ملعقتان كبيرتان من السكر.
*ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
* ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
* ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.


طريقة عمل قطايف بالصور خطوة خطوة 


1- نقوم بوضع الدقيق والسكر والملح والحليب والخميرة وثلاثة أرباع كوب من الماء وتضرب جيداً في الخلاط حتي تصبح عجينة سائلة.
2- قومي بسكب العجينة في طبق عميق وقومي بتغليفه بقطعة من النايلون،ثم اتركي هذه العجينة لمدة لاتقل عن ساعة.
3- قومي بوضع بقية الماء والبيكربونات في طبق صغير وقومي بالتقليب المستمر حتي تمام الذوبان للبيكربونات.
وبعدها قومي بإضافة البيكربونات إلي عجينة القطايف، واستمري في التقليب لكي تخلط جيداً مع العجينة.

 

طريقة عمل القطايف


4- قومي بتسخين الصاج أو المقلاة ذات القاعدة السميكة ولابد من الإنتباه لكي نحتفظ بحرارة الصاج ثابته.
5- قومي بتحضير صنية واسعة وضعي فوط قطنية نظيفة بها.
6- بعدها اسكبي العجينة بإستخدام مغرفة عميقة أو مكيال علي شكل أقراص متوسطة الحجم أو حسب الحجم الذي ترغبين فيه .
7- اتركيها حتي تختفي كل الفقاعات التي ظهرت علي سطح الأقراص.
8- قومي بنقل الأقراص علي الفوطة، واتركيهاحتي تبرد وترتاح تماماً.

 

طريقة عمل القطايف بالصور


 

حشوات القطايف
 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور بالاضافة الي العديد من الحشوات تتعدد أنواع حشوات القطايف وتختلف أنواعها حيث أن لكل شخص نكهة معينة يفضلها عن بقية النكهات، ومن هذه الحشوات ما يلي:

 

حشوة القطايف بالجوز
 

وتتكون من جوز مقطع قطع صغيرة نقوم بإضافة القليل من السكر الخشن إليه، والقليل من حبة البركة والقرفة وننكهه بماء الزهر، ونقوم بخلط جميع المواد جيداً، وبهذه الخلطة قومي بحشو القطايف وتأكدي من إلصاق الأطراف جيداً وقومي بقليها أو شويها كما ترغبين وقومي بوضعها في القطر وبعدها تقدم ساخنة.

 

حشوة القطايف بالمكسرات والزبيب
 

نحضر كوب من اللوز المدقوق، والجوز الناعم، والفستق المطحون، ونضيف كمية صغيرة من جوز الهند الخشن وكمية من الزبيب وقليل من حبة البركة والقرفة ويمكنكى إضافة القليل من الهال المطحون، ثم نقوم بتقليب جميع المواد ونحشي بها القطايف وتقلي وبعدها توضع بالقطر ونقدمها ساخنة.
 

حشوة القطايف بالقشطة
 

يمكننا إحضار القشطة الجاهزة والتي تتواجد بنكهات مختلفة منها الفراولة والموز ونستطيع حشو القطايف بها كما هي ويمكننا إضافة القليل من جوز الهند وكذلك القليل من القرفة للقشطة قبل أن نستعملها وبعدها تقلي وتقدم ساخنة وبذلك تكونوا قد استمتعتم بعمل اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور.
 

صور طريقة عمل القطايف

 

القطايف المصرية

 

طريقة عمل القطايف الرمضانية

 

 

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه

 

ماهي طريقة عمل قمر الدين بالمشمش

The_kitchen 25/05/2018 10:10 / 505 /

انتهت مباراة مانشيستر سيتي وبريستول سيتي بفوز مانشيستر في مباراة قوية استطاع خلالها الفوز بثلاثة أهداف مقابل هدفين في المباراة التي جمعتهما على ملعب “اشتون جيت”، ضمن منافسات إياب نصف نهائي كأس  الرابطة الإنجليزية، وأحرز أهداف مانشيستر ليروي ساني في الدقيقة 43 وسيرخيو اغويرو في الدقيقة 49 واحرز كيفين دي بروين الهدف الثالث في الوقت بدل الضائع في الدقيقة 96 من عمر المباراة.

مباراة مانشيستر سيتي وبريستول سيتي 

وحاول بريستول جاهدا اللعب بقوة خلال مباراة مانشيستر سيتي وبريستول سيتي إلا أن الحظ لم يحالفه ولكنه استطاع تسديد هدفين في مرمي مان سيتى وأحرز أهداف بريستول اللاعب مارلون باك في الدقيقة 64 من عمر المباراة واللاعب ادان فلينت في الوقت بدل الضائع في الدقيقة 94 من اللقاء.

احصائيات مباراة مانشيستر سيتى وبريستول سيتي

وخلال المباراة إستحوذ مان سيتى على اللقاء بنسبة 69% وإستطاع إجراء 28 محاولة  للتسديد  كان منها 6 على المرمي مباشرة ولكنه وقع في 9 أخطاء بزيادة عن منافسه الذي وقع في 7 أخطاء خلال المباراة وحصل مان سيتي على بطاقتان صفراء في المباراة بينما كان هناك 3 حالات تسلل و10 ضربات ركنية.

مان سيتي يتأهل لنهائي كأس الرابطة الإنجليزية

هذا ويلعب الاربعاء كل من فريقي  ارسنال وتشيلسي على ملعب الإمارات في لندن وستحدد هذه المباراة المنافس في المباراة النهائية مع مان سيتي وهي المباراة التي تقام يوم 25 فبراير علي ملعب ومبلي في لندن.
مان سيتى يتربع على عرش الدوري الانجليزي 

مان سيتي في الدورى الانجليزي

ومن ناحية أخري يظل مان سيتى متربعا على عرش الدورى الانجليزي بعد خوضه 24 مباراة واستطاع الفوز في 21 مباراة والتعادل في مبارتين وخسارة مباراة واحدة ويكون بذلك لديه 64 نقطة، وقد حقق مان سيتى هذا الانجاز باشراف مدربه الاسباني جوسيب غوارديولا حيث يتفوق على منافسيه بدرجة كبيرة ويكون الفرق بينه وبين صاحب المركز الثانى مانشيستر يونايتد فارق 12 نقطة.
 

إقرأ أيضا: 

موعد مباراة الاهلي والرجاء يوم الخميس 25 يناير 2017 والقنوات الناقلة في الدوري المصري

مباراة ليفربول وسوانزاي تشهد هزيمة موجعة للريدز

Sport 23/01/2018 2:41 / 187 /

رياضة

كتبت: شيماء عبد الرحمن

اليكم تردد قناة ام بي سي برو السعودية 2018  والتى تقوم بعمل تعطية لجميع المباريات الرياضية في المملكة العربية السعودية حيث تعد قناة MPC PRO Sport من القنوات الرياضية المتميزة لما تقدمه من محتوي رياضي يهدف الي اثراء الثقافة الرياضية لدي الشباب السعودي ويحثه على المتابعة المستمرة لها والقيام باستغلال طاقات الشباب بصورة مفيدة للعقل والجسدفهي بحق بيت الكرة السعودي.

 

 

تردد قناة ام بي سي برو السعودية 2018

 

وتقدم قناة MPC PRO SPORT من خلال تردد قناة ام بي سي برو السعودية 2018 مجموعة من البرامج الهامة ومنها برنامج ملخص المباراة ، وتعرض مباريات الدوري السعودي للمحترفين، كما تقدم تحليل قبل المباراة وتقدم ملخص للمباراة وتحليل لما بعدها وتعرض القناة برنامج اخر شوط، وغيرها من البرامج الشيقة التي يقدمها محللون ونقاد رياضيون.

 

 

تردد ام بي سي سبورت 2018

 

ويعرض علي تردد قناة ام بي سي برو السعودية 2018 عدد من البطولات الرياضية ومنها بطولة الدوري السعودي للمحترفين وبطولة كأس خادم الحرمين الشريفين وذلك من خلال مجموعة القنوات التي تضم قناة MPC PRO SPORT  MPC PRO SPORT 2 ، حيث تعرض القنوات مباريات جميع الفرق السعودية وهي الاهلي والنصر والهلال والفيصلي والباطن والاتحاد والفتح والتعاون والرائد والشباب والقادسية واحد والاتفاق والفيحاء.

 

تردد برو سبورت عربسات 2018

  1. تضم القناة مجموعة من الاعلاميين والنقاد الرياضيين.
  2. تعرض مباريات الدوري السعودي للمحترفين.
  3. تعرض مباريات كأس خادم الحرمين الشريفين.
  4. تعرض اخبار جميع الفرق بالمملكة العربية السعودية.
  5. تهدف لأثراء عقل وجسد الشباب السعودي.
  6. تقوم بعرض استديو تحليلي قبل المباراة وملخص مابين الشوطين وعرض تحليل كامل فى نهاية كل مباراة.
  7. برامج تحليلية لملخصات الدوريات الاوروبية.

 

تردد ام بي سي برو سبورت عرب سات 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

إقرأ أيضا: 

 

تردد قناة اون سبورت الرياضية ON SPORT 2018علي القمر الصناعي نايل سات

 

موعد مباراة الزمالك وانبي الأربعاء 31 يناير 2018 والقنوات الناقلة في الدوري المصري الممتاز

 

موعد مباراة التعاون والنصر الثلاثاء 30 يناير 2018 والقنوات الناقلة الدوري السعودي للمحترفين

 

موعد مباراة الهلال والرائد الثلاثاء 30 يناير 2018 والقنوات الناقلة لها في الدوري السعودي للمحترفين

Sport 27/01/2018 9:30 / 334 /

خالد علي المحامي المصري الشهير التي بدأ مشوارة في المحاماة والدفاع عن حقوق الانسان الاقتصادية والاجتماعية وذلك عام 1996 قام بإجراء العديد من الفحوصات وتجهيز الاوراق المطلوبة للترشح لمنصب رئيس جمهورية مصر العربية لعام 2018 بعد إنتهاء الفترة الأولي في حكم الرئيس السيسي والتي تنتهي في 7 يونيو 2018.

خالد علي 

وقد نشرت بعض المواقع خبر إنسحاب خالد علي المحامي ولكن نفت هذا هذا الخبر مديرة الحملة الانتخابية لخالد علي الدكتورة هالة فودة قائلة ان الصفحة التي نشرت الخبر علي موقع التواصل الاجتماعي (فيسبوك) غير تابعة لها وأوضح الدكتور عمرو عبدالرحمن المتحدث الرسمي بإسم حملة خالد علي المرشح المحتمل للرئاسة ان أعضاء الحملة بالكامل يجتمعون اليوم لدراسة موقفهم عقب بيان القيادة العامة للقوات المسلحة باتخاذ الإجراءات القانونية ضد الفريق سامي عنان مؤكدا علي ان حضور المرشح الرئاسي المحتمل الاجتماع لإتخاذ موقف واضح وصريح بشأن السباق

بيان القوات المسلحة اليوم 

وقد أعلنت القوات المسلحة المصرية في بيان لها اليوم أن هناك عناصر داخل وخارج الدولة متعددة تتربص بمصر دائما، وأوضحت القوات المسلحة المصرية أنها ستكون دائما في مقدمة صفوف المواجهة للحفاظ على الدولة ورفع دعمها بالإضافة الي ذلك ان الدولة المصرية يحكمها إطار منظم من القوانين الصارمة التي حافظت عليها.

ولم تكن تتغاضي القوات المسلحة عم ما ارتكبة الفريق سامي عنان من مخالفات صريحة والتي تتمثل في قيامه بالإعلان عن ترشحة لرئاسة الجمهورية دون موافقة القوات المسلحة، أو اتخاذ ما يلزم من إجراءات لإنهاء استدعائها له، و ارتكاب الفريق عنان جريمة التزوير في المحررات الرسمية والتي تفيد علي انهاء خدمته من القوات المسلحة،.

واوضح  بيان القيادة العامة للقوات المسلحة، انة يجب اتخاذ كل الاجراءات القانونية تجاة ما إرتكبه الفريق سامي عنان من مخالفات قانونية والتي تستوجب التحقيق معه؛ تكريما لمبدأ رفع  سيادة القانون، وإستدعاءه للتحقيق أمام الجهات المختصة، كما أشار بيان القوات المسلحة الي أن بيان سامي عنان في الترشح للرئاسة تضمن محاولة الوقيعة بينها وبين الشعب بالإضافة إلي تضمين البيان بشأن ترشحه للرئاسة على ما يتضمن تحريض صريح ضد القوات المسلحة.

News_of_Egypt 23/01/2018 9:45 / 201 /

زلزال يضرب الاسكا اليوم حيث ضرب زلزال بقوة 6.9 درجة علي مقياس ريختر خليج الاسكا  في امريكا الشمالية وهو زلزال ضخم وقوي للغاية، واندلعت صافرات الإنذار في جزيرة كودياك  التي يسكنها نحو 6 الاف شخص وهي من اقرب الجزر لمركز الزلزال الكبير.
زلزال يضرب الاسكا
وقد اعلنت وكالات الانباء العالمية عن الزلزال الذي يخشي خبراء محليين من تسببه في حدوث تسونامي حقيقيا ونصحت  قناة kmxt  للسكان نقلا عن وكالة رويتر  بضرورة الهروب الي المناطق المرتفعة والابتعاد عن المناطق المعلقة والاتجاه نحو المرتفعات نظرا لتوقع تسونامي  حقيقي وليس تدريبيا.
زلزال يضرب الاسكا ويتسبب في موجة من الذعر ولكن أشارت وكالات الأنباء إلي أنه لم يرد حتي الآن اي بلاغات حول وقوع اصابات جراء الزلزال، إلا ان بعض الانباء تواردت فيما بعد حول الغاء الهيئات المسئولة التحذير من وجود تسونامي.

هيئة المسح الجيولوجي الامريكي

واعلنت هيئة المسح الجيولوجي الامريكي عن وقوع زلزال خليج الاسكا وقالت الهيئة ان الزلزال بلغ قوته 8.2 درجة علي الأقل وأن مركزه يبعد 250 كم عن جنوب شرق تشينياك وهو يقع على عمق تحت الأرض يصل الي نحو 25 كم، وحذرت هيئة المسح الجيولوجى الامريكية من وقوع زلزال علي الساحل الغربي للولايات المتحدة الأمريكية.

اليابان تنفي وجود تسونامي

كما أكدت الهيئة العامة للأرصاد الجوية اليابانية انها تراقب الوضع في الوقت الحالى ولا يوجد الان اى انذارات عن وجود امواج تسونامي. 
 

World_news 23/01/2018 8:45 / 281 /

facebook

27/02/2018 9:30 312



رئيس جامعة حلوان: مصر تسعي للإقتصاد التنافسي الذي يستغل عبقرية المكان والإنسان

تعليم

كتبت: شيماء عبد الرحمن

في إطار إهتمام الدولة بدعم دور الشباب تعقد جامعة حلوان برئاسة أ.د / ماجد نجم رئيس الجامعة بالتعاون مع الإتحاد العربي لمعاهد ومراكز إعداد القادة ومؤسسة الأهرام مؤتمر " الشباب وبناء الدولة"  ( رؤية مصر 2030 ) ، بهدف تفعيل دور الشباب في تحقيق استراتيجية التنمية المستدامة، علي ان يقام المؤتمر بحضور نخبة كبيرة من المسئولين بالدولة وعلي رأسهم السيد المهندس / محمد السويدي رئيس اتحاد الصناعات المصرية ، السيد الاستاذ / عبد المحسن سلامة رئيس مجلس ادارة مؤسسة الاهرام ، السيد الدكتور/ اسامة الازهري من علماء الازهر الشريف يديرالمؤتمر النائبة د/ جهاد عامر نائب رئيس الاتحاد العربي لاعداد القيادات.

 

 

جامعة حلوان

 

وأشار أ.د / ماجد نجم رئيس جامعة حلوان أن مصر تسعي للتطور والتقدم من خلال الإقتصاد التنافسي المتنوع والمتوازن والعمل علي تشجيع الإبتكار والمعرفة وتحقيق العدالة والإندماج الإجتماعي والمشاركة المجتمعية واستغلال إمكانياتها المادية والبشرية وعبقرية المكان والإنسان لتحقيق التنمية المستدامة والإرتقاء بحياة المصريين، وحتي يكون الإقتصاد المصري اقتصاد منظبط يتميز بالاستقرار والثبات، كذلك تكون رؤية مصر 2030 أن يكون المجتمع المصري مبدعا يعتمد علي الابتكار التكنولوجي والعلمي من خلال تحقيق العدالة الاجتماعية والمساواة في الحقوق والفرص الإقتصادية والإجتماعية والسياسية، علي أن تقام فاعليات المؤتمر في تمام الساعة العاشرة صباح يوم الأحد الموافق 4 مارس 2018 بقاعة أ.د / حسن حسني بمقر الحرم الجامعي بعين حلوان.

 

جامعة حلوان تفوز بكأس عام في اسبوع شباب الجامعات المصرية الاول لمتحدى الاعاقة

 

وعلي صعيد آخر شاركت جامعة حلوان في اسبوع شباب الجامعات المصرية الأول لمتحدي الاعاقة والذي اقيم تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية والدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي بمشاركو 26 جامعة، واوضح أ،د / ماجد نجم رئيس جامعة حلوان أن مصر وجامعة حلوان تهتم بالإنشطة الطلابية لما لها من دور كبير في تنمية مهارات الطلاب وتدعيم الروابط بينهم وخاصة الأنشطة الرياضية التي تفيد العقل والجسم، مشيرا الي أن جامعة حلوان كان لها مشاركة فعالة خلال الإسبوع وإستطاعت الفوز بكأس عام علي مستوي العديد من الأنشطة ( رياضي ، فني ، ثقافي ، إجتماعي، جوالة، نادي العلوم ).

 

 

موضوعات متعلقة:

 

إفتتاح ملتقي التراث الإسلامي حضارة وتاريخ بكلية الفنون التطبيقية جامعة حلوان

 

رئيس جامعة حلوان يفتتح فاعليات معرض ورشة إبداع بكلية الفنون التطبيقية



الكلمات المفاتحية

رؤية مصر 2030 ، ماجد نجم ، جامعة حلوان ، الشباب وبناء الدولة