المطبخ

كتبت: هالة السيد

طريقة عمل قمر الدين بالمشمش من الطرق السهلة حيث يعد قمر الدين من أشهي وألذ الحلويات البسيطة، والتي عرفتها بلاد الشام منذ زمن بعيد، وهي في الغالب تصنع من حبات المشمش الشهيه والطازجة، وقد إنتشر إستخدامها عند المصريين بالأخص في شهر رمضان المبارك، حيث يقومون بتناول قمر الدين كمشروب مهم في وجبة السحور حتي يساعدهم علي صيام يوم صعب وشاق، وهذا كله لقدرة هذا المشروب الجبارة علي الحد من الشعور بالعطش والشعور الدائم بالإنتعاش، فهو يعمل علي إمداد الجسم دائماً بالحيوية والنشاط، وذلك لمايحتويه هذا المشروب السحري من معادن وفيتامينات مغذية وسكريات سهلة في  الهضم وبسيطة .

 

 

طريقة عمل قمر الدين بالمشمش


طريقة عمل قمر الدين بالمشمش سهلة حيث يذكر أن هذا المشروب يوصف أيضاً لمن يعانون فقدان دائم للشهية فهو فاتح للشهية ويقوي البدن ككل وكذلك ينشط حركة الأمعاء ويعمل علي مقاومة الإمساك، كما أنه يساعد بشكل فعال في علاج فقر الدم الأنيميا والتي تنتج عن سوء التغذية، وينصح الأطباء أصحاب الأعمال الشاقة بتناوله وكذلك النساء الحوامل وأصحاب البنية الضعيفة، ونستطيع تحضير مشروب قمر الدين في المنزل من فاكهة المشمش الطازجة بدون أن نحتاج لشرائها جاهزه من المحلات وسنوضح لكي الطريقة بالتفصيل فيمايلي:

 

طريقة عمل قمر الدين في المنزل

 

المقادير:


* 500 جرام من حبات المشمش الطازجة والمغسولة والمنزوع منها بذورها.
*250 جرام من السكر الأبيض الناعم.
*100 جرام من عسل النحل الطبيعي.
* ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
* ماء نقي لسلق المشمش.

 

طريقة عمل مهلبية قمر الدين من المشمش


* نقوم بعمل طريقة عمل قمر الدين بالمشمش من خلال وضع كمية من الماء في إناء ونقوم بوضعها علي النارحتي الغليان.
*بعدها نضيف حبات المشمش التي قمنا بنزع بذورها إلي ذلك الماء المغلي، ونتركه حتي يسلق لفترة تتراوح مابين عشر دقائق إلي ربع ساعة.
* قومي برفع الإناء عن النار،وبعدها نصفي حبات المشمش جيداً من الماء ونقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق حتي يتم هرسها جيداً وتصبح ذائية ومتجانسه.
* قومي بوضع كمية المشمش المهروس في إناء علي نار هادئه، وبعدها اسكبي فوقه العسل والسكر واستمري في تحريكه جيداً، وإتركيه كذلك واستمري في التقليب لمدة تقرب من ساعة حتي يصير قوامه أكثر سمكاً وكثافةً.
* ثم نضيف ملح الليمون إلي هذا الخليط مع التقليب المستمر لمدة ساعة عشر دقائق ثم قومي برفع القدر عن النار.
* قومي بإحضار صينية ذات شكل مستطيل ثم قومي بتغليفها كلها بورق القصدير، وإدهنيها بفرشاة المطبخ بقليل من الزيت النباتي.
*اسكبي هذا الخليط الساخن داخل الصينية بسماكة تصل لخمسة عشر مللي تقريباً.
* إتركي الصينية لمدة 48 ساعة في مكان جيد التهوية وباردحتي تتماسك واحرصي علي أن يكون هذا المكان نظيفاً خالياً من الغبار المتطاير من الجو ويكون بعيداً أيضاً عن أشعة الشمس المباشرة.
* الخطوة الأخيرة قطعي قمر الدين بالسكين ، وبعدها ضعيه في طبق التقديم ويقدم بارداً.

 

طريقة تنظيف السيراميك وتلميعه

 

طرق جديدة لعمل الرنجة من مطبخ يوم فى مصر

 

طريقة تنظيف شفاط المطبخ بطريقة سهلة وبسيطة

 

 

The_kitchen 25/05/2018 6:40 / 514 /

أخبار مصر

كتبت: شيماء عبد الرحمن

أعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية عن حالة الطقس اليوم في مصر حيث توقع خبراء الأرصاد ان يكون طقس اليوم الخميس 8 فبراير 2018 دافئ علي السواحل الشمالية حار علي الوجه البحري والقاهرة حتي شمال الصعيد شديدة الحرارة علي جنوب الصعيد مائل للبرودة ليلا وتقل الرؤية في الشبورة المائية الكثيفة صباحا علي السواحل الشمالية والوجه البحري والقاهرة ومدن القناة وفي الشوائب العالقة نهارا علي شمال البلاد كما تظهر السحب المنخفضة والمتوسطة علي السواحل الشمالية والرياح أغلبها شمالية غربية خفيفه الي معتدلة.

حالة الطقس اليوم 

 

وعن حالة البحار فقد توقع خبراء الارصاد الجوية اليوم ان تكون حالة البحر المتوسط خفيفة الي معتدلة أما عن ارتفاع الموج فسيكون من متر الي متر ونصف المتر والرياح ستكون سطحية جنوبية شرقية ، أما عن حالة البحر الأحمر تكوت خفيفة والموج ارتفاعه من متر الي متر ونصف المتر والرياح شمالية غربية.

توقعات خبراء الارصاد

واشارت الهيئة العامة للأرصاد الجوية أن درجات الحرارة ستكون مرتفعة في محافظة القاهرة وعلي معظم المحافظات مع استمرار السحب العالية وستستمر الموجة الحارة والطقس الدافئ الي يوم السبت القادم مع انخفاض تدريجي اعتبارا من يوم الأحد القادم، ونصح خبراء الأرصاد الجوية المواطنين بتوخي الحذر وعدم تخفيف الملابس الشتوية حيث أننا لازلنا في فصل الشتاء وان درجات الحرارة ستعود الي الانخفاض مرة اخري اعتبارا من الإسبوع القادم.

حالة الطقس اليوم الخميس الموافق 8 فبراير 2018 ودرجات الحرارة المتوقعة علي محافظات جمهورية مصر العربية: 

 

 

المدينة

الصغري

العظمي

القاهرة

14

32

وسط الدلتا

14

32

الإسكندرية

15

25

بلطيم

15

26

مطروح

15

22

السلوم

16

19

سيوة

17

29

بورسعيد

16

23

دمياط

15

23

العريش

7

28

رفح

11

25

الاسماعيلية

14

32

السويس

14

32

رأس سدر

15

31

نخل

6

31

نويبع

19

30

طابا

17

31

كاترين

7

28

الطور

11

29

شرم الشيخ

21

32

الغردقة

15

32

مرسي علم

16

31

الفيوم

16

32

بني سويف

13

32

اسيوط

11

32

سوهاج

10

33

قنا

11

33

الأقصر

9

34

أسوان

14

34

أبو سمبل

18

34

الوادي الجديد

12

33

شلاتين

15

30

ابو رماد

19

29

رأس حدربة

18

29

حلايب

20

27

 

 

 

إقرأ أيضا : 

 

الإستعلام عن اللجنة الإنتخابية بالرقم القومي للتصويت في إنتخابات الرئاسة 2018

 

موعد الإنتخابات الرئاسية داخل جمهورية مصر العربية للعام الحالي 2018

News_of_Egypt 07/02/2018 7:16 / 221 /

رياضة

كتب: عبد الله سيد

موعد مباراة الأهلي القادمة يوم الاثنين 2 ابريل 2018 حيث تقام مباراة الأهلي وطنطا ويستعد فريق النادي الأهلي لمباراة طنطا ضمن لقاءات الجولة 30 من الدوري المصري و يحتل الأهلي صدارة الدوري برصيد 75 نقطة بفارق 19 نقطة عن الدراويش بينما يأتي طنطا في المركز السادس عشر برصيد 26 نقطة وهو من ضمن المهددين بالهبوط إلي دوري الدرجة الثانية و تقام المباراة علي ملعب القاهرة الدولي.

 

موعد مباراة الأهلي القادمة

 

وتذاع مباراة الأهلي ضد طنطا في تمام الساعة الثامنة والنصف مساء بتوقيت القاهرة وفي تمام الساعة التاسعة والنصف مساء بتوقيت المملكة العربية السعودية وفي تمام الساعة العاشرة والنصف مساء بتوقيت الامارات العربية المتحدة، وفي السادسة والنصف بتوقيت جرينتش العالمي.

 

 

مباراة الأهلي القادمة ضد طنطا

 

وجدير بالذكر أن موعد مباراة الأهلي القادمة تقام بعد أصبح الدوري محسوم للمارد الأحمر بعد تعادل النادي المصري البورسعيدي أمام الانتاج الحربي ضمن لقاءات الجولة 26  "لقاء الدور الأول"، وإنتهاء لقاء الدور الأول بين الفريقين الاهلي وطنطا بالتعادل الايجابي 1 - 1 حيث سجل للأهلي وليد ازارو مهاجم النادي الأهلي الذي يحتل صدارة الهدافين بـ 17 هدف وسجل هدف طنطا أيمن أشرف مدافع الأهلي بالخطأ في مرماه وأقيمت المباراة علي ملعب غزل المحلة ونجح طنطا في خطف نقطة من المارد الأحمر فهل ينجح في تحقيق ذلك في مباراة العودة ؟.

 

لقاءات الأهلي وطنطا السابقة

 

موعد مباراة الأهلي القادمة ضد طنطا تقام بعد أن واجه الفريقان بعضهما في خمس مباريات من قبل فاز الأهلي بـ 4 لقاءات وتعادل لقاء وحيد كان لقاء الذهاب من الدور الأول من هذا الموسم بنتيجة 1 - 1 ولم يعرف طنطا الفوز علي المارد الأحمر من قبل .. فهل نري مفاجأة من مفاجأت الدوري هذا الموسم ؟.

 

استعدادات طنطا لمواجهة الأهلي

 

 يأمل نادي طنطا في حصد و لو نقطة وحيدة من المارد الأحمر حتي تقل فرص طنطا في البُعد عن "شبح الهبوط " بينما يدخل النادي الأهلي اللقاء بروح معنوية عالية بعد حسم الدوري رقم 40 في تاريخ النادي الأهلي والصعود لدور المجموعات من دوري ابطال افريقيا بعد الفوز علي مونانا الجابوني بنتيجة 7 - 1 بمجموع مباراتي الذهاب والعودة لتجعل اهتمامات الجهاز الفني للقلعة الحمراء متجهة نحو التفكير في حصد النجمة التاسعة هذا الموسم.

 

بطاقة مباراة الأهلي وطنطا

 

 يوم المباراة : الاثنين الموافق 2 أبريل 2018.

التوقيت : 8:30 مساء.

القنوات الناقلة : ON Sport - Dmc Sports - Nile Sport.

الملعب : استاد القاهرة الدولي.

حكم المباراة : لم يحدد

 

مباراة الاهلي وطنطا 

 

 

 

 

 

 

موعد مباراة الأهلي القادمة : مباراة الأهلي ومونانا الجابوني الثلاثاء 6 مارس 2018 والقنوات الناقلة دوري أبطال افريقيا

 

نتيجة مباراة مصر والبرتغال: البرتغال تتغلب علي مصر بهدفين في ودية استعدادات مونديال روسيا

 

موعد مباراة الزمالك القادمة : موعد مباراة الزمالك والاسماعيلي الاثنين 2 ابريل 2018 والقنوات الناقلة في الدوري المصري

 

 

 

Sport 24/03/2018 12:00 / 625 /

اسلاميات

كتب: عبدالله سيد

 

تتطلع الأمة الإسلامية في هذا الشهر لمعرفة موعد الإفطار والإمساك في رمضان 2018 الذي سيبدأ بعد أيام قليلة من نهاية شهر أبريل الجاري والتي سرعان ما ستنتهي ليبدأ شهر رمضان الكريم اعاده الله علي الأمة الإسلامية جميعاً بالخير واليمن والبركات وتُعد امساكية رمضان 2018 من الأولويات التي يهتم بها المسلمون قبل بداية هذا الشهر الكريم للتعرف علي مواعيد الصلوات وبصفة خاصة صلاة الفجر التي يبدأ بها المسلمون صيامهم وصلاة المغرب موعد إفطار المسلمون.

 

موعد الإفطار والإمساك في رمضان 2018

 

يُعد شهر رمضان من الشهور الهجرية والتي تتكون من اثنا عشر شهر هجري ويتم تحديد أيام الشهر الكريم شهر رمضان عن طريق رؤية الهلال وهو غالباً ما يكون بين ثلاثون إلي واحد وثلاثين يوماً وهذا الأمر تحدده المراصد الفلكية عن طريق رؤية الهلال. 

 

موعد شهر رمضان 2018 

 

أوضحت الحسابات الفلكية ان موعد شهر رمضان 2018 أن أول أيام الشهر الكريم ستكون يوم الخميس الموافق يوم 17 مايو 2018 وأول ما يبحث عنه المسلمون خلال هذه الفترة هي امساكية شهر رمضان 2018 للتعرف علي مواقيت الصلاة وموعد الصيام وعلي موعد الإفطار والإمساك في رمضان 2018 وحسب ما أعلن عنه المعهد القومي للبحوث الفلكية أن عدد ساعات الصيام في أول أيام هذا الشهر الكريم ستصل إلي 15 ساعة و35 دقيقة علي أن تقام صلاة المغرب في تمام الساعة 6:48 مساءاً وحددت الإمساكية أن وقت السحور سيكون في تمام الساعة 2:13 صباحاً أما موعد الإمساك فيكون في تمام الساعة 2:53 صباحاً. 

 

إمساكية شهر رمضان 2018 

 

كذلك يمكنكم التعرف علي موعد الإفطار والإمساك في رمضان 2018 ومشاهدة امساكية شهر رمضان 2018 والتي تحدد لكم مواعيد الصلوات الخمس ومواقيت الصيام والإفطار والإمساك والتي نقدمها لكم من خلال موقع يوم في مصر.

 

موعد الإفطار والإمساك في رمضان 2018

 

امساكية شهر رمضان 2018 ومواعيد صلاة الفجر وصلاة المغرب

 

أخلاق النساء في القرآن وصفات المرأة المسلمة

Islamic 14/04/2018 6:00 / 621 /

موعد مباراة الأهلي والإتحاد تقام يوم الأحد الموافق 4 فبراير 2018 وهي مباراة هامة في مسيرة الدوري المصري الممتاز حيث يلعب الفريقين هذه المباراة في الإسبوع الـ 22 من الدوري الذي يحتل فيه الأهلي المركز الأول بعد خوضه 20 مباراة فاز فيها في 16 لقاء وتعادل في 3 مباريات وخسر مباراة واحدة ولديه 51 نقطة وقد كانت آخر مباريات النادي الأهلي مع النادي الإسماعيلي والتي استطاع الفوز فيها بهدف مقابل لاشئ.

 

 

موعد مباراة الأهلي والإتحاد

 

ويغيب عن صفوف الاتحاد في موعد مباراة الأهلي والإتحاد محمد عادل للاصابة واللاعب محمد عبد الرازق للإيقاف، ويلعب الإتحاد السكندري في المركز الرابع عشر بعدما خاض 21 مباراة إستطاع الفوز في 4 مباريات وتعادل في 10 مباريات وخسر 7 مباريات، ولديه 22 نقطة، في الوقت الذي قرر فيه مجلس إدارة الفريق صرف مستحقات اللاعبين المتأخرة لهم قبل لقاء النادي الأهلي.

 

 الاتحاد يخوض مباراة ودية مع الجزيرة مطروح إستعدادا للأهلي

 

وقد خاض الإتحاد السكندري مباراة ودية مع فريق الجزيرة مطروح وفاز عليه بخمس اهداف نظيفة في مباراة جمعت بين الفريقين علي ملعب برج العرب الفرعي وأحرز أهداف المبارة بازوكا ورمزي خالد وكريم مصطفي وأحمد الألفي وهشام شحاته، وقد لعب الاتحاد هذه المباراة استعدادا لمباراة الاهلي حتى يستطيع المدير الفني للفريق السكندري ماكيدا الإطمئنان علي جميع اللاعبين قبل مواجهة الأهلي في الدوري العام المصري.

 

تدريبات خاصة للعناصر الأساسية بالإتحاد

 

وقد طلب ماكيدا المدير الفني للإتحاد بعمل تدريبات خاصة لبعض اللاعبين وهم إيمانويل بناهيني ورزاق سيسيه وويلسون أكاكبو وأحمد كابوريا وذلك لأنهم لهم دور أساسي في دفاع اللفريق وفي الشق الهجومي وذلك بهدف التركيز علي أخطاء مدافعي الأهلي ومحاولة إختراقها، وقام ماكيدا اليوم بإجراء شرح خاص للاعبين في جلسة خاصة إستعدادا للأهلي وقام فيها بشرح كل الأجزاء الخاصة بالمباراة.

 

موعد مباراة الأهلي والاتحاد السكندري

 

وتذاع مباراة الأهلي والاتحاد السكندري في تمام الساعة الخامسة والربع بتوقيت جمهورية مصر العربية وفي تمام الساعة السادسة والربع بتوقيت المملكة العربية السعودية وفي تمام الساعة السابعة والربع بتوقيت دولة الإمارات العربية المتحدة.

 

القنوات الناقلة مباراة الأهلي والإتحاد السكندري

 

وتقوم قناة اون سبورت الرياضية بإذاعة المباراة وقناة دي ام سي الرياضية DMC  بإذاعة أحداث المباراة بث مباشر لجماهير القلعة  الجمراء ومتابعي الدوري المصري.

 

إقرأ أيضا: 

 

الجماهير تطالب محمد صلاح بالرحيل بعد نتيجة مباراة ليفربول وويست بروميتش والخروج من كأس الإتحاد الانجليزى

 

ذكري مذبحة استاد بورسعيد اليوم الأكثر دموية في تاريخ الرياضة المصرية

Sport 01/02/2018 6:00 / 245 /

facebook

26/01/2018 1:00 222



حالة الطقس اليوم في مصر : إستمرار موجة الطقس البارد علي جميع محافظات مصر

حالة الطقس اليوم في مصر نقدمها لكم من موقع يوم في مصر كما توقعها خبراء الأرصاد الجوية بالهيئة العامة للأرصاد الجوية في مصر حيث توقع الخبراء ان يسود طقس بارد علي المحافظات شمالا ويكون باردا حتي منطقة شمال الصعيد أما منطقة جنوب الصعيد فيكون الطقس مائل للبرودة في ساعات النهار وشديد البرودة في ساعات الليل، وتوقع خبراء الأرصاد أن يستمر تكاثر السحب علي المحافظات في السواحل الشمالية مع توقعات بسقوط الأمطار والرياح أغلبها شمالية شرقية.

 

حالة الطقس اليوم في مصر 

 

وتكون حالة الطقس اليوم في مصر باردة بينما يعاني أهالي محافظة الإسكندرية والسواحل الشمالية من موجة من الرياح الباردة والأعاصير التي تتسبب أحيانا في وقوع بعض الحوادث مثلما أدت الرياح الشديدة أمس في الإسكندرية الي سقوط شرفة منزل علي سيارة ميكروباص وأدت الي تهشمها.

 

حالة البحار في مصر

 

أما عن حالة البحار فترتفع الأمواج في البحر الأحمر والمتوسط الأمر الذي أدي الي توقف الملاحة البحرية هناك واغلاق ميناء بوغاز نظرا لإرتفاع المياه مابين مترين الي مترين ونصف مع استمرار نشاط الرياح السطحية شمالية شرقية، وهو ما يشير الي اضطراب حالة البحار في الفترة الحالية من العام.

وحذر خبراء الأرصاد الجوية المواطنين من موجة الطقس البارد ونصحوهم بإرتداء الملابس الثقيلة والمناسبة لموجة البرد الشديدة لتجنب برودة الطقس.

ونقدم لكم من موقع يوم فى مصر حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة علي المحافظات:

القاهرة الصغري 8 الكبري  16
وسط الدلتا الصغري  7 الكبري  15
الإسكندرية الصغري  12  الكبري  15
بلطيم الصغري   10  الكبري  15  
مطروح الصغري  10 الكبري  17
السلوم الصغري   8   الكبري 16
سيوة الصغري   7   الكبري 16
بورسعيد الصغري  10   الكبري  15
دمياط الصغري  11  الكبري  15
العريش الصغري   7  الكبري  16 
رفح الصغري  7  الكبري  15
الإسماعيلية الصغري  9  الكبري  16
السويس الصغري  11 الكبري  10
رأس سدر الصغري  12 الكبري  16
نخل  الصغري 6  الكبري 15
نويبع الصغري   11 الكبري  18
طابا الصغري  8  الكبري  16
كاترين الصغري    1   الكبري  13
الطور الصغري  12  الكبري  19
شرم الشيخ الصغري   15  الكبري 20
الغردقة الصغري    11 الكبري  21
مرسى علم الصغري  11 الكبري  20 
الفيوم الصغري  7 الكبري  17 
بنى سويف الصغري  7 الكبري  17
المنيا الصغري  7  الكبري 16
أسيوط الصغري  6  الكبري 16
سوهاج الصغري   7 الكبري   16
قنا الصغري   7  الكبري   17
الأقصر الصغري   6  الكبري  18
أسوان الصغري   8 الكبري   19
أبوسمبل الصغري   8  الكبري   18
الوادى الجديد الصغري   5 الكبري   17
شلاتين الصغري   12  الكبري   21
ابو رماد الصغري   13  الكبري   20
راس حدربة الصغري   14 الكبري   21
حلايب الصغري   14 الكبري  20

 

 

إقرأ أيضا: 

 

حالة الطقس اليوم : البلاد تتعرض لطقس مضطرب أمطار غزيرة علي المحافظات ورياح مثيرة للأتربة

 

حالة الطقس اليوم الثلاثاء 23 يناير 2018 طقس بارد وانتشار الصقيع في البلاد

 

حزب الوفد يقرر الدفع بمرشح لمواجهة السيسي في إنتخابات الرئاسة 2018



الكلمات المفاتحية

حالة الطقس اليوم ، حالة الطقس اليوم في مصر ، حالة الطقس الآن ، حالة الطقس لحظة بلحظة ن موجة طقس بارد ، طقس مصر