المطبخ

كتبت: شيماء عبد الرحمن

وصفات حلويات طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة اليكم من موقع يوم فى مصر لتستمتعوا بها وبطعمها الجميل والمميز على مائدة الطعام في البيت خلال الحفلات والمناسبات السعيدة حيث يمكنك تقديمها فى أعياد الميلاد وكل المناسبات السعيدة، ويعتبر حلوي السويس رول من الحلويات السهلة في الإعداد والمميزة في الطعم ويمكن تقديمها بعدة أشكال بجانب وصفات حلويات أخري وبتقديمها تأكدي من أنك ستنشرين جوا من البهجة والسعادة في جميع أنحاء المنزل وبين أفراد أسرتك حيث أن مثل هذه الحلويات ترتبط دائما بالمناسبات السعيدة واللحظات المفرحة التي لاتنسي فهيا قومي بعمل هذه الوصفات الجميلة لتنشري السعادة والفرح بين أفراد اسرتك.

 

طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة

 

مقادير كيك سويسرول

 

6 بيضات مفصول بياضها عن صفارها.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 كوب سكر.

رشة فانيلا.

1/4 كوب مسحوق كاكاو.

3/4 كوب دقيق.

وصفة كريما الزبدة بالشوكولا.

شوكولا مع شعيرية شوكولا.

كريمة الزبدة

3 بيضات.

كوب سكر.

300غ زبدة في حرارة الغرفة.

رشة فانيلا.

200 غ شوكولا سوداء مذوبة ومبردة.

 

طريقة تحضير  سويس رول بالشكولاته والكريمة

 

ولكي يتم عمل طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة يتم اتباع الأتى:

 

  1. يخفق بياض البيض مع 4 ملاعق طعام من السكر.
  2. يخفق صفار البيض مع ملعقتي طعام من السكر.
  3. يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو والفانيلا الي مزيج صفار البيض.
  4. يخلطبياض البيض مع مزيج الصفار باستعمال ملعقة خشبية.
  5. يصب المزيج في قالب كيك مقاس 15×25 سم مبطن بورق زبدة ويخبز لمدة 10 الي 12 دقيقة في فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

 

طريقة عمل سويسرول بالكريمة ( تحضير الكريمة ) 

 

  1. يخفق البيض بواسطة المضرب.
  2. يغلي السكر مع نصف كوب من الماء في قدر علي النار حتي يصبح كثيفا.
  3. يضاف السكر الى مزيج البيض ويتابع الخفق الى ان يبرد المزيج.
  4. تضاف الزبدة على دفعات الى مزيج البيض والسكر حتي يصبح ناعما وقشديا ثم تضاف بعدها الشوكوى وتمزج مع الخليط.
  5. تبسط نصف كمية الكريمة فوق الكيك قبل لفه جيدت ثم تبسط بقية الكريمة فوق الكيك الملفوف ويزين السويس رول بالشوكولا.

 

 

إقرأ أيضا: 

 

The_kitchen 24/01/2018 8:00 / 786 /

صحة

كتبت: شيماء عبد الرحمن

العلاقة بين نزلات البرد والسمك من المفاهيم الشهيرة التى يتداولها الناس ، ويقوم البعض بالإمتناع عن تناول السمك أثناء الإصابة بنزلات البرد أعتقاداً منهم أن تناول هذه الأطعمة البحرية تزيد من أعراض البرد وفي هذا التقرير سوف نتحدث معاً عن العلاقة بين نزلات البرد والسمك، وهل يجب الإمتناع عن تناول السمك  في اثناء الإصابة وما هي الأطعمة التي يتناولها المصاب بنزلات البرد.

 

 

نزلات البرد والسمك 

 

ماهي الأطعمة التي يجب تناولها أثناء نزلات البرد:

إذا كان المصاب يعاني من حساسية من تناول السمك فيجب على المصاب أن يتجنب أكل السمك أثناء إصابته بالبرد لأنه سوف يزيد من الإصابة وسيعاني من زيادة أعراض الرشح، ويجب عند إصابة شخص بنزلات البرد يحتاج الجسم لبعض البروتينات الحيوية التي تعوض الجسم ما فقده أثناء إصابته بفيروسات لأن الجسم قد يكون فقد مناعته، كما يجب عليك تناول أطعمة سهلة وخفيفة في الهضم وتناول السوائل الدافئة والماء بكثرة حتى تساعد جسمك على مقاومة الألتهابات، هذا بالإضافة إلي تناول سوائل ساخنة كثيرة لتهدئة السعال، تناول البرتقال بكثرية فهو غني بفيتامين سي، يجب تناول الليمون بالعسل الطبيعي.

 

 

الاكلات التى تظهر البرد: 

 

منتجات الألبان:

جميع منتجات الأبان تزيد من المخاط، لذلك يجب على المصاب بنزلات البرد أن يتجنب تناول منتجات الألبان، يمكنك تناول العصائر الطبيعية الطازجة والماء بدل الحليب، تجنب منتجات الألبان وجميع مشتقاته حتى لا تزيد من المخاط.

الأطعمة الغنية بالسكر:

يقلل السكر من خلايا كرات الدم البيضاء بالجسم وهي مسئولة عن مناعة جسمك حتى تواجة المرض، والمشروبات الغنية بالسكر، جميع العصائر المعلبة، جميع أنواع  الحلويات.

الأطعمة المقلية:

عند إصابتك بنزلات البرد، تجنب تماماً تناول أي طعام غير مفيد وغني بالدهون، وعلى رأسهم كل الأطعمة المقلية فكثرة الدهون تقلل من مناعة الجسم ويقل نشاطه بزيادة الدهون.

الأطعمة المصنعة والسريعة:

جميعاً نعلم أن الوجبات السريعة ضارة جداً بصحة الإنسان مثل: البرجر والدجاج وغيرها، والطعام المصنوع مثل: البيف واللانشون فهي مضرة جداً بصحة الإنسان السليم وتدمر من أجهزته الجسم وخصوصاص الجهاز المناعي فكيف تفعل هذه الأطعمة بالإنسان المصاب أو المريض!، وبالتالي يجب على الشخص المصاب أن يمتنع تماماً عن تناول كل هذه الأطعمة لأنها لا تعطي الجسم أي فائدة بالعكس فهي تضر الجسم وتفقده مناعته التي تقاوم أي فيروس.

 

 

نزلات البرد والسمك

 

تعرفي على أسباب وطرق علاج نزلات البرد أثناء الحمل

 

نزلات البرد عند الرضع أعراضها وطرق العلاج

 

طرق الحماية من نزلات البرد عند الاطفال خلال فصل الشتاء

Your_medical_advisor 29/01/2018 5:20 / 487 /

ليفربول يسقط أمام خصمة سوانزي سيتي في مباراة ليفربول وسوانزاي التي أقيمت في الدوري الإنجليزي أمس في ختام مباريات الجولة 24 من المسابقة ويتلقي ليفربول هزيمة مفاجأة من سوانزي  إلا ان ثلاثي هجوم ليفربول لم يستطيعو إنقاذ هذة الهزيمة الصعبة وعلى الرغم من أن محاولات تسديد ليفربول كانت كبيرة وحوالي سبعة أضعاف محاولات تسديد سوانزي سيتي التي بلغت حوالي (21) تسديدة إلا أن ليفربول إكتفى بالتسديد على مرمى خصمه في اربعة  مناسبات مقابل تسديدتين من سوانزي سيتي.

مباراة ليفربول وسوانزاي 

وخلال مباراة ليفربول وسوانزاي إستطاع سوانزاي تسجيل هدفه الوحيد والذي جاء نتيجة ضربة ركنية أدت إلى إرتباك واضح داخل منطقة جزاء ليفربول وإنتهت بتسجيل المدافع الإنجليزي ألفي ماوسون هدف التقدم لسوانزي سيتي  قبل نهاية الشوط الأول ب5 دقائق في الدقيقة 40، وطبق نادي سوانزي سيتي خطة دفاعية قوية أدت الي سقوط ليفربول امامة وإنتهت المباراة بنتيجة 1-0 لصالح سوانزاي.

ترتيب الدوري الإنجليزي

 وبهذه النتيجة يصبح ترتيب ليفربول في الدوري الإنجليزي في المركز الرابع بعد أن خاض 24 مباراة إستطاع خلالها الفوز في 13 مباراة والتعادل في 8 مباريات وخسارة 3 مباريات ليكون رصيده في الدوري الإنجليزي 47 نقطة بينما يكون سوانزاي في المركز العشرين بعد خوضه 24 مباراة فاز في 5 مباريات وتعادل في 5 مباريات وخسر 14 مباراة ورصيده 20 نقطة.

محمد صلاح يهدر فرصة مهمة 
وخلال المباراة أهدر ليفربول العديد من الفرص وقد كانت الفرص أمامه قليلة للغاية في ظل خطة دفاعية سيئة للمدرب كارلوس كارفالها كما اضاع محمد صلاح كرة سهلة كانت فرصة جديرة بالإقتناص أمام مرمي الحارس لوكاس فابيانسكي، وكانت المباراة صادمة لليفربول الذي ينافس علي المراكز الأولي وذلك بعد خسارته من سوانزاي متذيل ترتيب الدوري الإنجليزي.

Sport 23/01/2018 10:40 / 525 /

نقدم لكم من موقع أخبارنا سعر الذهب اليوم في مصر حيث يعد معدن الذهب من أهم المعادن التي يقبل الجميع علي شرائها نظرا لقيمتها العالية وكونه معدن جذاب ويتميز بلونه الأصفر اللامع وتتخذه العديد من الشعوب والدول عملة ووحدة نقد لها ويتسم الذهب بوجود العديد من المميزات لع كونه يدخل فى الغديد من الصناعات بالإضافة الي انه يستخدم في صناعة الحلي والجواهر للزينة.

سعر الذهب اليوم في مصر

وتحتوي صفحة يوم فى مصر علي تقرير متجدد عن سعر الذهب اليوم فى مصر وذلك بالعملة المصرية الجنيه المصري ونقدم تقرير مفصل عن اسعار الذهب وقيمته بالإرتفاع والإنخفاض مقارنة بسعر الأمس في السوق المصري كما يضم التقرير جميع اسعار الذهب  (عيار 24, 22, 18, 14, 12).

سعر الذهب الآن

ونقدم لكم سعر الذهب اليوم فى مصر حيث يعشق المصريون الذهب منذ العهود القديمة وخاصة عهد الفراعنة وكانوا يستخدمونه في الحلى والزينة ويصنعون منه التوابيت والعربات واقنعة الملوك وكان من أجمل الأقنعة الذهبية التي عرفت علي مر التاريخ قناع الملك الفرعون توت عنخ أمون وكان مصنوع من الذهب النقي.

ونظرا لأهمية معدن الذهب نقدم لكم تقرير يومي بالأسعار وفقا لأحدث المؤشرات في محلات الصاغة وفي سوق الذهب في مصر، ويكون سعر الذهب اليوم بمحلات الصاغة في مصر بدون مصنعية عيار 24 يتراوح سعره مابين 747 الي 750 جنيه، ويتراوح سعر الذهب عيار 22 من 685 الي 687 جنيه، ويكون سعر الذهب عيار 21 من 654 الي 656 جنيه، وسعر الذهب عيار 18 من 561 الي 562 جنيه، وسعر الذهب عيار 14 من 436 الي 437 جنيه، وسعر الذهب عيار 12 من 374 الي 375 جنيه، كما يتراوح سعر أوقية الذهب مابين 23.245 إلى 23,316 جنيه، وسعر الجنيه الذهب من 5.232 الي 5.248 جنيه، وسعر كيلو الذهب يكون فيما بين 747.429 الي 749.714 جنيه.

 

Economy 22/01/2018 2:50 / 403 /

علوم وتكنولوجيا

كتبت:ضي عبدالرحمن

ما هو سعر هواوي ميت 10 لايت Huawei Mate 10 Lite ؟ السؤال الذي يطرحة الكثير من الناس بعدما طرحت شركة هواوى الصينية موبيل هواوى ميت 10 لايت الموبيل الذي يعد أحد أفضل إصداراتها  مما يجعلها تنافس به جميع ماركات الموبيلات المختلفة فإذا كنت تبحث عن موبيل جيد وذو إمكانيات مناسبة لسعر الموبيل فعليك بموبيل هواوى ميت 10 لايت و يأتي موبيل هواوى ميت 10 لايت مع مميزات رائعة وإمكانيات قوية وبمواصفات عالية الجودة بالنسبة لسعره .

 

 

سعر هواوي ميت 10 لايت

 

ونظرا لأن الهاتف فريد من نوعه بين هواتف هواوي الجديدة نقدم لكم من موقع يوم في مصر تقرير مفصل عن سعر الهاتف ومواصفاته وعيوبه ومميزاته لكل من يهتمون به.

 

huawei mate 10 lite مواصفات

 

الشاشة:-  5.9 بوصة، جودتها 2160×1080 بكسل ،كثافتها 409 بكسل, 16 مليون لون.

البطارية:-3340 مللي أمبير، نوعها ليثيوم بوليمر، غير قابلة للإزالة.

الكاميرا الأمامية:-مزدوجة 13 ميجا بكسل.

الكاميرا الخلفية- مزدوجة 16 ميجا بكسل+ 2 ميجا بكسل.

الذاكرة الخارجية:- يدعم.

المعالج:- ثماني النواة " 4x2.36 جيجاهرتز Cortex-A53 و 4x1.7 جيجاهرتز Cortex-A53.

الذاكرة العشوائية ram  :- 4جيجا بايت.

الذاكرة الداخلية:-64 جيجا بايت.

الألوان:- أسود، أزرق، ذهبي.

 

 

مميزات موبيل هواوى ميت 10 لايت

 

أولاَ:- يعد موبيل هواوى ميت 10 لايت موبيل ذات مميزات قوية جداَ حيث يتيح إمكانية تشغيل أقوي ملفات الملتيميديا

ثانياَ:- موبيل هواوى ميت 10 لايت  يدعم نظام تحديد المواقع GPS العالمي A-GPS, GLONASS, BDS

ثالثاَ:- يدعم الأتصال بأي شبكة مكالمات في العالم .

رابعاَ:- موبيل هواوى ميت 10 لايت  مريح جداَ أثناء الإمساك به وإستخدامه كما  يدعم خاصية اللمس المتعدد ويدعم أيضا أدوات تعديل الصور والفيديوهات وهذة الخاصية تفيد كل محبي وعشاق التصوير.

خامساَ:- يدعم موبيل ميت 10 لايت أجهزة الأستشعار.

سادساَ:- ويدعم أيضا إمكانية إضافة بطاقة ذاكرة خارجية.

سابعاَ:- موبيل هواوى ميت 10 لايت مقاوم لرذاذ الماء و الأتربة كما أن الموبيل مزود بخاصية بصمة الأصبع.

ثامناَ:- هواوى ميت 10 لايت مزود بمايكروفون عازل للضوضاء .

 

 

عيوب موبيل هواوي ميت 10 لايت Huawei Mate 10 Lite

 

أولاَ:- موبيل هواوى ميت 10 لايت لا يدعم الراديو.

ثانياَ:- شاشة موبيل هواوى ميت 10 لايت  غير محمية بطبقة مقاومة للخدوش والصدمات.

ثالثاَ:- لا يدعم الشحن اللاسلكي.

رابعاَ:- لا يدعم مكبرات stereo speakers.

خامساَ:- لا يدعم خاصية الشحن السريع.

سادساَ:- يعتبر سعر هواوي ميت 10 لايت مبالغ فيه نوعاَ ما، بالمقارنة ببعض أسعار الهواتف الأخري.

سابعاَ:- لا يدعم خاصية الجافا.

ثامناَ:- لا يدعم التصوير بدقة 4K.

 

 

سعر هواوي ميت 10 لايت في مصر Huawei Mate 10 Lite

 

سعر هواوي ميت 10 لايت في مصر حوالي 5500 جنية مصري.

 

سعر ومواصفات هواوي ميت 10 لايت في الدول العربية

 

في المملكة العربية السعودية سعره حوالي 1050 ريال سعودي، وفي الإمارات 1000 درهم إماراتي، وفي الكويت 82  دينار كويتي.

 

سعر موبايل اوبو OPPO A83 في مصر والدول العربية

 

سعر ومواصفات ايفون 8 بلس NEW APPLE IPHONE

 

مميزات هاتف سامسونج جالاكسي S9 بلس

science_technology 25/03/2018 3:05 / 1028 /

facebook

03/02/2018 9:01 215



إستقالة عميد طب جامعة بنها عقب حادث سقوط اسانسير المستشفي الجامعي ووفاة 7 أشخاص

قام الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي بقبول إستقالة عميد طب جامعة بنها ، ومدير المستشفي الجامعي وذلك بعد إجتماع عقد بينه وبين الاستاذ الدكتور السيد القاضي رئيس الجامعة صباح اليوم لبحث التقرير المبدئي عن حادث سقوط اسانسير مستشفي جامعة بنها والذي اسفر عن مصرع 7 اشخاص وإصابة 4 آخرين من المواطنين، وبعد أن استعرض رئيس جامعة بنها التقرير المبدئي قام الوزير بقبول استقالة عميد طب بنها والمدير الإداري بمستشفيات الجامعة ومدير الإدارة الهندسية والمهندسة المشرفة علي أعمال الصيانة والمصاعد بمستشفي الجامعة.

 

 

إستقالة عميد طب جامعة بنها

 

كما قرر وزير التعليم العالي بعد سماع التقرير المبدئي صرف 100 الف جنيه لأسرة كل متوف و50 الف جنيه لكل مصاب من ميزانية الجامعة، مطالبا رئيس جامعة بنها بموافاته بالتقرير النهائي ونتائج التحقيقات الخاصة بسقوط اسانسير جامعة بنها، كما طالب جميع رؤساء الجامعات بموافاته بتقرير شهري فيما يخص أعمال الصيانة بجميع المنشآت الجامعية علي مستوي الجامعات في جمهورية مصر العربية حتي يتم العمل علي تقييمها وبحثها شهريا من قبل الإدارة الهندسية بوزارة التعليم العالي حفاظا علي أرواح المواطنين.

 

أسباب سقوط أسانسير جامعة بنها

 

وكانت اللجنة الهندسية المشكلة لمعاينة اثار حادث اسانسير جامعة بنها قد وجدت وجود احد احبال الاسانسير الستة غير متواجد واحد البنوذ المسئولة عن ربط الأحبال مفكوكة وعاينت اللجنة جميع اسانسيرات الجامعة والمستشفي وتم ايقاف 5 مصاعد عن العمل من أصل 18 مصعدا وذلك لعدم مطابقتها للمواصفات القياسية، ويذكر أن المصاعد التي تم ايقافها هي بمبني الجراحة ومصعد سكن الأطباء وذلك لإحتياجها لمراجعة فنية ولإختبار الماكينات وأحبال الشد والكبائن وذلك للحفاظ علي سلامة المواطنين وعدم تعرضهم للخطر وعدم تكرار المأساة السابقة.

 

هذا وقد كان التقرير المبدئى للجنة الهندسية التي عاينت سقوط الاسانسير قد أشارت الي أن الحمولة الزائدة ادت الي اعوجاج في بنوذ الأسانسير التي تستند عليه الحبال مما ادي الي سقوطه  وكان رئيس جامعة بنها قد قال انه لم يتلق أي شكاوي من قبل حول هذه الأسانسيرات وأنه كان يستقله دائما أثناء المرور علي المستشفي ومتابعة العمل.

 

إقرأ أيضا: 

 

تشكيل لجنة للتحقيق في حادث سقوط أسانسير مستشفي جامعة بنها

 

بالصور : مصرع 7 وإصابة 4 اخرين في سقوط اسانسير مستشفي جامعة بنها

 

تورط عنتيل جامعة بنها في إتهامات جديدة بالتخطيط لخطف رئيس الجامعة والإعتداء علي رئيس قطاع المستشفيات



الكلمات المفاتحية

إستقالة عميد طب جامعة بنها ، جامعة بنها ، إستقالة عميد طب جامعة بنها ، اسانسير جامعة بنها ، وزير التعليم العالي ، مدير المستشفي الجامعي