المطبخ

كتبت: هالة السيد

مطبخ يوم فى مصر يقدم لكم اليوم طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور فلا شك أن الكنافة تعد من أكثر الحلويات المحببة لدي المصريين، ولاسيما أول أيام شهر رمضان المبارك لسهولة تجهيزها واعدادها، ويحبها كل كبير وصغير حيث تحتل الكنافة المرتبة الاولي علي قمة الحلويات الشرقية منذ زمن بعيد، وبالرغم من أن الكنافة تعد من الحلوي التقليدية والقديمة لدي المصريين إلا أن كثير من النساء لايعرفن طريقة إعدادها.

 

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور

 

ويمكنك إعداد طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور في المنزل في شهر رمضان وغيره من الايام خلال السنة بدلاً من شرائها بأسعار مرتفعة من محلات الحلويات، وبالرغم من أن طريقة عمل الكنافة بالكاسترد قد يراها البعض صعبة ومعقدة إلا أنها سهلة للغاية، وعندما تعرفي طريقة عمل الكنافة فقط يمكنك إضافة الكاسترد بكل سهولة ويسر وعمل أشهي طبق حلويات لتزيين سفرتك ولإسعاد أسرتك.

 

 

طريقة عمل كنافة بالكاسترد سهلة

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور سهلة ويمكن تقسيم مراحل عمل الكنافة بالكاسترد إلي ثلاثة مراحل، أولاً نبدأ بطريقة عمل الكنافة نفسها ثم طريقة عمل الشربات الخاص بالكنافة وفي النهاية طريقة عمل الكاسترد.

 

 

مكونات الكنافة بالكاسترد

 

نصف كليو من الكنافة، نصف كوب من السكر، أربع ملاعق كبيرة من الزبدة، وكوب من المكسرات.

 

مقادير عمل الكاسترد


كوب من الحليب وكيس من بودر الكاسترد.
 

طريقة عمل الشربات
 

2 كوب من السكر يضاف اليها كوب واحد من الماء وملعقة من عصير الليمون، نقوم بتذويب السكر بالماء علي نار متوسطة ويستمر الغليان لمدة عشر دقائق وبعد ذلك نقوم باضافة عصير الليمون ويستمر الغلي لمدة لاتزيد عن بضع دقائق ثم نقوم بإطفاء النار.
 

خطوات عمل الكنافة بالكاسترد


1- ولعمل طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور نقوم بإحضار صنية متوسطة الحجم، ونقوم بدهن هذه الصنية بقليل من السمن وبعد ذلك نقوم بتقطيع الكنافة إلي قطع صغيرة لكي نتمكن من فردها في الصينية ثم نقوم بفركها بالسكر والزبدة ونضع في وسط الصينية المكسرات المحببة لديكي ولدي اطفالك.
2- علي نار متوسطة قومي بتجهيز الحليب وبودرة الكاسترد حتي يصل إلي درجة الغليان ويصح له قوام متماسك كالمهلبية، ويتم وضع الكاسترد بعد الطبقة التي تم تجهيزها في صينية الكنافة أي بعد الطبقة الأولي وبعد ذلك نقوم بوضع الطبقة الثانية من الكنافة في الصينية بنفس الطريقة السالف ذكرها ونقوم بالمرور بيدنا علي الصينية من أعلي حتي تصبح مستوية وبعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة  180، ونتركها حتي نري جوانب الصينية قد تحولت إلي اللون الأحمر.
 3- من الأفضل عندما يتحول سطحها إلي هذا اللون تهدئة النار وإخراجها من الفرن.
4- يتم وضع الشربات علي الصينية ولكن بعد أن يصبح الشربات بارداً  تماماً وتكون الكنافة حينها ساخنةً،ثم قدميها كما يحلو لكي باردة أو ساخنة.

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد فى المنزل

 

طريقة عمل كنافة بالكاسترد سهلة

 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور

 

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه

 

ماهي طريقة عمل قمر الدين بالمشمش

The_kitchen 01/06/2018 11:00 / 323 /

وصفات حلويات جديدة نقدمها لكم من جميع انحاء العالم على موقعنا يوم فى مصر حتي تستطيعين تقديم اشهي واجمل الحلويات على مائدة اسرتك ولتستمتعي بها وافراد عائلتك الكبار والصغار، كما نقدم خلال هذه الوصفات مكونات طبيعية وصحية حتي تكون مفيدة وتمد الجسم بالطاقة والحيوية والفيتامينات اللازمة، وصفات حلويات جديدة واليوم طريقة عمل حلويات البابا لكي تقدميها لأسرتك على مائدتك بعد وجبة الطعام اليومي ليستمتعوا بها.

 

وصفات حلويات طريقة عمل حلوي البابا

 

المكونات

 

كوب ونصف كوب دقيق

ملعقة طعام خميرة فورية.

ملعقة صغيرة سكر.

بيضتان مخفوقتان.

رشة فانليا.

3/4 كوب حليب فاتر.

75 جرام زبدة طرية بحرارة الغرفة.

1/2 ملعقة ملح صغيرة.

كوب زبيب.

كوبا كريمة طازجة مخفوقة.

زيت ودقيق لدهن القوالب.

 

طريقة عمل شربات سكر حلويات البابا

 

كوبان من السكر

3 اكواب ماء

عود قوفة

1/2كوب عصير برتقال

 

وصفات حلويات طريقة عمل حلوي البابا وطريقة التحضير

 

  1. يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والبيض والفانيلا والحليب الفاتر والملح فى الخلاط للحصول علي العجينة هشة، وتضاف اليها الزبدة وتخلط مع العجينة لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق.
  2. توضع العجينة فى وعاء وتغطي وتترك في مكان دافئ حتي تختمر ويتضاعف حجمها.
  3. يدهن 12 قالب صغير بالزيت والدقيق.
  4. تملاء القوالب الي ثلاثة ارباعها بالعجينة وتترك جانبا فى صينية حتي تنتفخ العجينة مجددا.
  5. تخبز الصينية فى فرن على 180 درجة حرارة مئوية حتي يحمر سطحها واسفلها.
  6. تخرج الصينية من الفرن وتقلب القوالب رأسا على عقب لإخراج الحلوي.
  7. يغرز عود اسنان فى كل قطعة للسماح بدخول شربات السكر اليها، ثم تترك قطع البابا حتي تبرد، ثم يصب الشربات الساخن بالملعقة فوق قطع البابا الباردة ويتم التأكد من دخول الشربات الي كل الجهات وتترك القطع فى وعاء عميق حتي تمتص الشربات.
  8. تحفظ حلوي البابا من 3 الى 4 ساعات حتي تبرد تماما ثم تقسم افقيا وتحشي بالكريمة المخفوقة وشريحة اناناس وتزين بالفراولة والكيوي من الخارج وتقدم باردة بعد الوجبات.

 

إقرأ أيضا : 

 

وصفات حلويات كيك التفاح السهل في المنزل خطوة بخطوة

 

وصفات حلويات طريقة عمل كريم كراميل في المنزل

The_kitchen 05/02/2018 7:43 / 187 /

رياضة

كتب: عبد الله سيد

أهداف مباراة الأهلي والإنتاج الحربي كانت مثيرة حيث فاز النادي الأهلي في مباراته الأخيرة أمام الإنتاج الحربي ضمن لقاءات الجولة رقم 26 التي أقيمت ضمن مباريات الدوري المصري الممتاز حيث حل فريق الإنتاج الحربي ضيفاً علي النادي الأهلي في استاد القاهرة حيث يلعب الاهلي في صدارة الدوري الآن بعد الفوز علي الانتاج برصيد 69 نقطة والإنتاج في المركز السادس برصيد 36 نقطة وشهدت المباراة هدف من ركلة جزاء للانتاج الحربي سجلها خالد قمر في شباك حارس النادي الأهلي محمد الشناوي.

 

 

أهداف مباراة الأهلي والإنتاج الحربي

 

 و شهدت المباراة هدفين للنادي الأهلي سجلهما أحمد حمودي و جونيور اجاي حيث بدأ النادي الأهلي المباراة في حالة حماسية جعلته يسجل هدفاً عن طريق حمودي ولكنه الُغي بداعي التسلل ثم بعدها تواصلت محاولات النادي الأهلي للتسجيل وفي الدقيقة الـ 10 من عمر اللقاء سجل أحمد حمودي بعد اسيست من حسام عاشور ولكن بعد مرور ثلاث دقائق تأتي ضربة جزاء علي النادي الأهلي إحتسبها الحكم محمد فاروق علي لاعب الأهلي أيمن أشرف بعدما لمس الكرة بيده داخل منطقة الجزاء ليأتي دور خالد قمر لاعب الزمالك السابق والإنتاج الحالي ليسجل هدف التعادل سريعاً في شباك الاهلي ثم تهدأ المباراة بعدها ويخرج أحمد حمودي مصاباً ويحل محله وليد سليمان وينتهي الشوط الأول بالتعادل 1- 1 .

 

 

أحداث مباراة الأهلي والإنتاج الحربي

 

 بدأ الشوط الثاني بضغط من النادي الأهلي لإدراك الهدف الثاني و شهدت المباراة ضياع الكثير من الفرص من جانب النادي الأهلي منها مرة الوليد سليمان في العارضة وإهدار اجاي أسهل فرصة في اللقاء ليأتي بعدها دور السولية ليسدد تسديدة قوية بالقدم اليمني وترتد من حارس الإنتاج عامر عامر لجونيور اجاي الذي اسكنها في الشباك مدوناً الهدف الثاني للاهلي كما شهدت المباراة تألق حارس النادي الاهلي  محمد الشناوي الذي تصدي لفرصة حقيقة من الانتاج الحربي كادت أن تصعب المهمة علي الاهلي.

 

وتألق الشناوي لم يكن وليد الصدفة ولكن هو اجتهاد اللاعب منذ بداية الموسم الذي جني بثماره لينضم اللاعب لقائمة المنتخب المصري و علي جانب آخر شهدت المباراة جدلا تحكمياً بسبب تغاضي الحكم عن احتساب ركلة جزاء صحيحة النادي الاهلي وشارك حسام غالي بدلا من صلاح محسن في الدقيقة 83 وتنتهي المباراة بفوز الأحمر ليواصل سلسلة من انتصاراته المتتالية ويحلق بالصدارة بعيداً عن أقرب منافسيه الزمالك والاسماعيلي الذي قرب الاهلي من حصد لقب الدوري الـ 40 بعد تعادله مع نادي طنطا اليوم ليتبقي للاهلي 7 نقاط علي حسم الدوري والوصول للنقطة الرابعة .

 

 أهداف مباراة الأهلي والإنتاج الحربي

الأهلي 2 - 1 الانتاج الحربي

موضوعات متعلقة:

 

موعد مباراة الأهلي والداخلية الأربعاء 28 فبراير 2018 والقنوات الناقلة في الدوري المصري

 

محمد صلاح يعبر عن رأيه في أغنية الملك المصري ويؤكد أفعل ما بوسعي لأجعل الجماهير سعداء

Sport 27/02/2018 5:00 / 282 /

مستشارك القانوني 

كتبت: شيماء عبد الرحمن

كيف ارفع قضية طلاق للضرر ؟ واجابة السؤال تتوقف على نوع الضرر فهناك العديد من انواع الدعاوى التى يمكن ان ترفعها المرأة للطلاق للضرر ولابد من ان يثبت للمحكمة هذا الضرر فهناك طلاق للضرر وسوء العشرة وهناك طلاق للضرر لزواج الزوج بأخرى وطلاق للضرر لحبس الزوج وطلاق للضرر للخوف من الفتنة وطلاق للضرر لعدم انفاق الزوج وطلاق للضرر والهجر.

 

 

كيف ارفع قضية طلاق للضرر ؟

 

كيف ارفع قضية طلاق للضرر ؟ ، ولابد عند رفع قضية طلاق ان يثبت الضرر الذي يقع على المرأة وذلك وفقا لقانون الاحوال الشخصية والذى ينص على انه «إذا ادعت الزوجة إضرار الزوج بها بما لا يستطاع معه دوام العشرة بين أمثالهما يجوز لها أن تطلب من القاضى التفريق، ويكون معيار الضرر الذي يقع علي الزوجة شخصي وهو ضرر لايستطاع معه العشره ويجوز التطليق.

 

 

دعوى طلاق للضرر من الزوجة

 

ويتم اعداد دعوى الطلاق للضرر من خلال المرور بعدد من الخطوات: 


1- قيام المحامي بإعداد صحيفة الدعوي وبيان اسباب الضرر فيها وذلك حيث ان الضرر الواقع علي الزوجة من الممكن ان يكون نفسيا حيث تتعدد صور الضرر منها ان يكون الزوج دائم التعدي علي الزوجة بالسب او الضرب او يقوم بتحريضها علي ارتكاب افعال محرمة او يقوم بالتشهير بها او افشاء اسرار الزوجية.
2- تنظر المحكمة الدعوي وتقوم باعلان المدعي ويتم عرض الصلح عليه مرة وفى حالة وجود اطفال يتم عرض الصلح مرتين.
3- احالة الزوجين للتحقيق ويتم الزام الطرفين باحضار شهود.
4- يقوم المحامي بالمرافعة ثم يتم حجز الدعوي للحكم تتم إحالة حكم للتطليق للضرر لصالح الزوجة وإلزام المدعى عليه بالمصاريف وأتعاب المحاماة، أو يتم رفض الدعوى وإلزام المدعية بالمصاريف وأتعاب المحاماة.

 

صيغة دعوى الطلاق للضرر

 

إنه فى يوم ..........
بناءً على طلب السيدة / ......... المقيمة .......... ومحلها المختار مكتب الأستاذ / ........................
أنا .......... محضر محكمة .......... قد انتقلت لمحل إقامة:
السيد/ .......... المقيم ............ محافظة ............
مخاطباً مع /
وأعلنته بالآتي
الطالبة زوجة للمعلن إليه بالعقد الشرعى الصحيح، دخل بها وعاشرها معاشرة الأزواج ولا تزال على عصمته وفى طاعته حتى الآن.
وحيث إن المعلن إليه دائمًا يسيء معاملة الطالبة بما لا يمكن معه دوام العشرة لأنه سيِّئ الخلق والطباع دائم الاعتداء عليها بالضرب والسب وقد سبق أن حررت المحضر رقم ........... لسنة ........... أو ........... موضحة أسباب الضرر الأخرى ........... مما يؤكد الضرر الذى لحق بالطالبة والتى لا يمكن أن تستقيم معه الحياة الزوجية وقد طالبته بالطلاق فرفض دون حق شرعى مما يحق للطالبة طلب الطلاق عملاً بنص المادة (٦) من القانون رقم (٢٥) لسنة ١٩٢٠ المعدل بالقانون (١٠٠) لسنة ١٩٨٥.
وبناء عليه..
أنا المحضر المذكور قد انتقلت لمحل إقامة المعلن إليه وأعلنته بصورة من هذه الصحيفة وكلفته بالحضور أمام محكمة ........... ومقرها القائم بمنطقة ........... وبجلستها العلنية فى تمام الساعة التاسعة صباحًا من يوم ........... الموافق ../ ../ .... م لسماع الحكم عليه بتطليقها منه طلقة بائنة وأمره بعدم التعرض لها فى أمور الزوجية مع إلزامه بالمصاريف والأتعاب.

 

كم تستغرق قضية الطلاق للضرر

 

أن المحاكم تستغرق فى طلاق الضرر أقل ما يمكن 3 أو 4 سنوات وقد لا تصل فى النهاية للطلاق، نتيجة صعوبة إثبات ما وقع عليها من ضرر، ثم ان الإجراءات الروتينية فى إيصال الإعلان تدخل القضية فى طور التأجيلات والتحقيق وإعادة التحقيق، مما يطيل معه مدة الحكم فى القضية.

 

 

كيف ارفع قضية خلع ؟

7 معلومات عن شروط الخلع في الإسلام وصيغة الخلع عند الأئمة الأربعة

أول حالة خلع عند العرب وفي الإسلام و الخلع في الديانة المسيحية

Your_legal_adviser 12/07/2018 11:10 / 735 /

صحة

كتبت: شيماء عبد الرحمن

علاج نزلات البرد اثناء الحمل من الأمور الصعبة خاصة في فصل الشتاء حيث تتعرض الحامل أحيانا لبعض نزلات البرد، واليوم نتكلم معاً عن أسباب نزلات البرد للحامل؟ وما هي طرق العلاج المناسبة لنزلات البرد؟ وكيف تتجنب الحامل نزلات البرد؟ وهل البرد يؤثر على الحامل ، وعلاج البرد للحامل حيث  تزداد نزلات البرد بشكل كبير، بسبب تغيرات درجة الحرارة ولأن المناعة عند الحامل منخفضة فهي أكثر عرضة من غيرها للإصابة، واليوم نطرح لكم بعض طرق العلاج لنزلات البرد عند الحامل وتخفيف ألالام والعلاج المناسب لها.

 

 

علاج نزلات البرد اثناء الحمل

 

 تتعرض الحامل لنزلات برد بسبب التغيرات في درجة الحرارة، فيجب عليها أن تنتبه جيداً حتى لا تصاب بنزلات برد وتعرض حياتها والجنين للمخاطر، ولأن نزلات البرد تستمر عدة أيام فيجب على الحامل عدم التعرض مباشرةً لتيار هواء، لأن الحامل لا يوجد مناعة في جسمها كأي شخص عادي، ولأن الأطباء دائما ينصحون بعدم تناول الأدوية بكثرة أثناء فترة الحمل.


 


 

هل البرد يؤثر علي الحامل

 

في فترة الحمل أحياناً تصاب الحامل بنزلات برد وبالرغم من أن الأدوية لها مخاطر على الحمل، إلا في بعض الوقت لابد من إستخدام الأدوية لتجنب مخاطر أكبر لها وللجنين، وإذا كانت الحامل مضطرة أن تأخذ العلاج فلابد أن تستشير طبيب، وحتى لا تعرض نفسها والجنين إلى المخاطر، لأن بعض الأدوية قد تسبب المضاعفات للأم والجنين مثل: إجهاض الجنين أو حدوث تشوهات لا قدر الله، وحتى لا تعاني الأم من الأم نزلات البرد لابد ان تذهب للطبيب المختص.
 

علاج البرد للحامل

 

1.    علاج نزلات البرد اثناء الحمل ولتخفيف الإحتقان عن الحامل، وضع ملعقة واحدة من الملح في كوب ماء، قومي بإستخدام قطارة حتى تضع هذا الماء في الأنف.
2.    أثناء النوم أرفعي رأسك على وسادة لتجفيف الأنف والتقليل من أعراض الجيوب الأنفية.
3.    عدم إستخدام أدوية لنزلات البرد بدون إستشارة طبيب أثناء فترة الحمل لأن بعض الأدوية تقلل من تدفق الدم عبر المشيمة للجنين.
4.    إذا لاحظت نقص في نسبة البول أثناء الإصابة بنزلات البرد وأنت حامل يجب عليك عمل تمرين كيجل حتى تقوي عضلات بطنك وتحفز المثانة على القدرة للتبول، والذهاب بإستمرار للحمام لتحفيز التبول.

 

 

إقرأ أيضا: 

 

طرق الحماية من نزلات البرد عند الاطفال خلال فصل الشتاء

 

تعرفى علي الأطعمة المفيدة للحامل والجنين

 

نصائح للتخلص من دهون البطن

 

6 نصائح من أجل الحصول على الوزن المثالي للمرأة

Your_medical_advisor 29/01/2018 4:40 / 203 /

facebook

28/04/2018 6:30 275



الأرصاد الجوية تحذر : عاصفة ترابية وسيول في مصر هذا الإسبوع

اخبار مصر

كتبت: شيماء عبد الرحمن

عاصفة ترابية وسيول في مصر هذا ما اعلنت عنه الهيئة العامة للأرصاد الجوية حول  حالة الطقس فى مصر خلال الاسبوع الحالي حيث اعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية عن هبوب عاصفة ترابية تضرب البلاد خلال هذا الإسبوع مع توقعات بارتفاع درجات الحرارة حيث تشهد البلاد خلال هذه الفترة موجة حارة شديدة مع سقوط الامطار والسيول في بعض المناطق في مصر، وقال الدكتور أحمد عبد العال رئيس الهيئة العامة للأرصاد الجوية أن البلاد ستشهد عاصفة ترابية وسيول في مصر وموجة حارة وهبوب للرياح المحملة بالرمال والأتربة والتي تصل الي حد العاصفة وخاصة يومي الاثنين والثلاثاء.

 

 

عاصفة ترابية وسيول في مصر

 

وبعد إعلان الارصاد الجوية عن وجود عاصفة ترابية وسيول في مصر هذا الاسبوع  رفعت محافظة الإسكندرية درجة الاستعداد القصوي واصدرت المحافظة بيانات تحذيرية بالمناطق المتوقع هطول الأمطار بها خلال الايام القادمة واشار بيان محافظة الإسكندرية الي ان هناك توقعات بسقوط أمطار خلال الفترة من 29:30 ابريل 2018 علي السواحل الشمالية الغربية والتي تصل الي 5 مم وتصل الي 7 مم علي محافظة مطروح والسواحل الشمالية، كما تمتد الي الداخل في محافظات الوجه البحري والقاهرة وشمال الصعيد.

 

متى تنتهى العاصفة الترابية فى مصر

 

وحذرت الهيئة العامة للأرصاد الجوية والمحافظات المواطنين من موجة الطقس غير المستقرة والتي توحي بحالة من عدم الإستقرار في الأحوال الجوية حتي نهاية الإسبوع وناشدوا المواطنين بضرورة توخي الحذر خاصة علي الطرق السريعة والقيادة بحرص واتباع كافة إجراءات الامان والسلامة تحسبا لحدوث امطار وسيول فى محافظات الوجه البحري خاصة ومراقبة حالة الجو قبل استخدام الطرق.

 

العاصفة الترابية في مصر اليوم

 

كما اصدر الدكتور احمد عبد العال رئيس الهيئة العامة للأرصاد الجوية مرضي العيون والجهاز التنفسي من التواجد في مناطق بها اتربة محذرا اياهم من السير لفترات طويلة تحت اشعة الشمس مع ضرورة استخدام الشمسية للوقاية من الشمس، مشيرا الي ان البلاد تتعرض لموجة خماسينية وان الامطار لن تكون بنفس قوة الامطار التي سقطت الإسبوع الماضي.

 

درجات الحرارة في مصر

 

واعلنت الارصاد الجوية عن درجات الحرارة العظمى المتوقعة خلال ذروة هذه الموجة فسوف تكون على السـواحل الشمالية الغربية من 30 إلى 32 درجة مئوية، محافظات شمـال سيناء من 30 إلى 33، محافظات الوجه البحري والقاهرة من 35 إلى 38، محـافظات شمال الصـعيد من 36 إلى 39، محافظات جنوب الصعيد وجنوب سيناء من 38 إلى 40 درجة مئوية، ودعت الهيئة العامة للأرصاد الجوية المسئولين في المحافظات باتخاذ ما تراه مناسبا من تدابير لمثل هذه الحالات خاصة في المناطق المتوقع فيها سقوط السيول ووجود عاصفة ترابية وسيول في مصر.

اقرأ ايضا:

 

 

غرق التجمع الخامس وانهيار سور الغابة المتحجرة بسبب الامطار

 

الأرصاد الجوية تحذر من استمرار العاصفة الترابية وأمطار رعدية على جميع المحافظات

 

وفاة أحمد خالد توفيق بعد أزمة صحية عن عمر يناهز 55 عاما



الكلمات المفاتحية

عاصفة ترابية وسيول في مصر ، العاصفة الترابية في مصر اليوم ، العاصفة الترابية في مصر اليوم 2018 ، عاصفة ترابية في مصر ، متى تنتهى العاصفة الترابية فى مصر ، هل يوجد عاصفه رمليه الليله ، عاصفة ترابية تضرب مصر ، عاصفة ترابية في مصر ، عاصفة ترابية وسيول في مصر ، متى تنتهى العاصفة الترابية فى مصر 2018