المطبخ

كتبت: هالة السيد

مطبخ يوم فى مصر يقدم لكم اليوم طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور فلا شك أن الكنافة تعد من أكثر الحلويات المحببة لدي المصريين، ولاسيما أول أيام شهر رمضان المبارك لسهولة تجهيزها واعدادها، ويحبها كل كبير وصغير حيث تحتل الكنافة المرتبة الاولي علي قمة الحلويات الشرقية منذ زمن بعيد، وبالرغم من أن الكنافة تعد من الحلوي التقليدية والقديمة لدي المصريين إلا أن كثير من النساء لايعرفن طريقة إعدادها.

 

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور

 

ويمكنك إعداد طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور في المنزل في شهر رمضان وغيره من الايام خلال السنة بدلاً من شرائها بأسعار مرتفعة من محلات الحلويات، وبالرغم من أن طريقة عمل الكنافة بالكاسترد قد يراها البعض صعبة ومعقدة إلا أنها سهلة للغاية، وعندما تعرفي طريقة عمل الكنافة فقط يمكنك إضافة الكاسترد بكل سهولة ويسر وعمل أشهي طبق حلويات لتزيين سفرتك ولإسعاد أسرتك.

 

 

طريقة عمل كنافة بالكاسترد سهلة

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور سهلة ويمكن تقسيم مراحل عمل الكنافة بالكاسترد إلي ثلاثة مراحل، أولاً نبدأ بطريقة عمل الكنافة نفسها ثم طريقة عمل الشربات الخاص بالكنافة وفي النهاية طريقة عمل الكاسترد.

 

 

مكونات الكنافة بالكاسترد

 

نصف كليو من الكنافة، نصف كوب من السكر، أربع ملاعق كبيرة من الزبدة، وكوب من المكسرات.

 

مقادير عمل الكاسترد


كوب من الحليب وكيس من بودر الكاسترد.
 

طريقة عمل الشربات
 

2 كوب من السكر يضاف اليها كوب واحد من الماء وملعقة من عصير الليمون، نقوم بتذويب السكر بالماء علي نار متوسطة ويستمر الغليان لمدة عشر دقائق وبعد ذلك نقوم باضافة عصير الليمون ويستمر الغلي لمدة لاتزيد عن بضع دقائق ثم نقوم بإطفاء النار.
 

خطوات عمل الكنافة بالكاسترد


1- ولعمل طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور نقوم بإحضار صنية متوسطة الحجم، ونقوم بدهن هذه الصنية بقليل من السمن وبعد ذلك نقوم بتقطيع الكنافة إلي قطع صغيرة لكي نتمكن من فردها في الصينية ثم نقوم بفركها بالسكر والزبدة ونضع في وسط الصينية المكسرات المحببة لديكي ولدي اطفالك.
2- علي نار متوسطة قومي بتجهيز الحليب وبودرة الكاسترد حتي يصل إلي درجة الغليان ويصح له قوام متماسك كالمهلبية، ويتم وضع الكاسترد بعد الطبقة التي تم تجهيزها في صينية الكنافة أي بعد الطبقة الأولي وبعد ذلك نقوم بوضع الطبقة الثانية من الكنافة في الصينية بنفس الطريقة السالف ذكرها ونقوم بالمرور بيدنا علي الصينية من أعلي حتي تصبح مستوية وبعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة  180، ونتركها حتي نري جوانب الصينية قد تحولت إلي اللون الأحمر.
 3- من الأفضل عندما يتحول سطحها إلي هذا اللون تهدئة النار وإخراجها من الفرن.
4- يتم وضع الشربات علي الصينية ولكن بعد أن يصبح الشربات بارداً  تماماً وتكون الكنافة حينها ساخنةً،ثم قدميها كما يحلو لكي باردة أو ساخنة.

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد فى المنزل

 

طريقة عمل كنافة بالكاسترد سهلة

 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور

 

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه

 

ماهي طريقة عمل قمر الدين بالمشمش

The_kitchen 01/06/2018 11:00 / 649 /

رياضة

كتبت: شيماء عبد الرحمن

اخبار الاهلي اليوم - أدت الهزيمة الأخيرة لفريق النادي الاهلي أمام المقاولون العرب إلي إثارة غضب الجماهير بصورة كبيرة في الوقت الذي لم يعتد فيه جماهير النادي الأهلي علي الخسارة المتلاحقة بعد الهزائم المتتالية التي لحقت بالفريق بعد الأداء السئ للفريق في بطولة افريقيا وخروجه من البطولة بعد الهزيمة من الترجي وكذلك الخروج المهيم من بطولة زايد للأندية العربية وهي المرة الأولي التي تحدث للفريق الأحمر، وهو ما اثار غضب جماهير الأهلي بشدة الذين لم يعتادوا علي هذا التراجع الكبير في مستوي الفريق في الوقت الذي يشاهدون فيه الفريق الأحمر في ذيل ترتيب الجدول الدوري المصري في المركز الثامن عشر بعد أن كان الأهلي دائما في المرتبة الأولي.

اخبار الاهلي اليوم

اخبار الاهلي اليوم

 

وظهر غضب جماهير الاهلي في اخبار الاهلي اليوم من خلال ثورة عارمة علي مجلس ادارة النادي الاهلي وعلي رأسهم الكابتن محمد الخطيب حيث ظهر الغضب العارم علي صفحات مواقع التواصل الإجتماعي في الوقت الذي حمل فيه جماهير النادي الأهلي مجلس الإدارة للنادي وعلي رأسهم الكابتن محمد الخطيب المسئولية الكاملة عن الهزائم المتكررة ثم حملوا اعضاء المجلس واللاعبين المسئولية وقال الجماهير علي تويتر والفيس بوك أن اللاعبين اصبحوا مثل الموظفين وهم يتقاضون أجرهم في النادي مقايل اللعب وانهم يفتقدون لأي روح والحماس وأن روح الفانلة الحمراء لاتتواجد، وقال الجماهير علي مواقع التواصل موجهين خطابهم الي محمود الخطيب" جمد مستحقات .. وقف اللاعيبة..صعد الناشئين" اتصرف يابتاع الكورة .. كلاعب واسطورة علي راسنا انما انت كإداري فاشل بامتياز ..حسبي الله ونعم الوكيل حرقتوا دمنا الله يخرب بيوتكم زي ماخربتو النادي.

اخبار النادي الاهلي

اخبار النادي الاهلي 

 

وظهرت شعارات الغضب علي مواقع التواصل الاجتماعي تحت شعار " ارحل ياخطيب " وتردد هذا الشعار بقوة بين الجماهير نتيجة النتائج المخيبة للآمال التي حظي بها الفريق خلال السنوات الأخيرة، وقال الجماهير أن الأهلى نادى جماهيرى مش نادى تجارى ولا تسويقى، مش مجال للبيزنيس، الجماهير ميهماش الأرباح وخزينة النادى، بقدر مايهمها فريق الكورة وحصد الألقاب، لم يعد لكم الكثير فى حسابتنا، أفيقوا يرحمكم الله .. وسيظل الأهلى فوق الجميع"، في الوقت الذي سخر فيه ابراهيم سعيد لاعب الاهلي والزمالك السابق من الخسارات المتلاحقة قائلا علي صفحته أن الخسارة جاءت بسبب تواجد جهاز فني ضعيف وبسبب المجاملات ووجود اشباه لاعبين بدون قائد وبدون روح ولايصلحون.

اخبار الاهلي

 

 

كيف عاقبت الشرطة الإنجليزية محمد صلاح بعد إستخدامه التليفون أثناء القيادة

تردد قناة النيل الرياضية 2018 NILE SPORT علي القمر الصناعي نايل سات

Sport 27/11/2018 1:30 / 166 /

اسلاميات

كتبت: شيماء عبد الرحمن

نسعي جميعا للتعرف علي فوائد الذكر لحل المشكلات حيث يعيش الناس في عالمنا اليوم وسط العديد من المشاكل الضخمة المتفقة أو المتفرقة المتعددة في كل لحظة من لحظات حياتهم  ويخوض الإنسان معاناة هذه المشاكل في هذه الايام ومن شدة المعاناة نتساءل عن السبب، وما السبب الهائل فى وجود هذا الكم الهائل من المشاكل والعقبات، وإذا توقفنا لنبحث عن حل للمشكلات نجده في فهم قول الله تعالي : ((يُسَبِّحُ لِلَّهِ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ الْمَلِكِ الْقُدُّوسِ الْعَزِيزِ الْحَكِيمِ)) سورة الجمعة، فلو فهمنا هذه الاية فهما دقيقا عميقا عرفت سر ما نحن فيه من المشاكل والضنك.

 

فوائد الذكر لحل المشكلات

 

فالكون كله يسبح ويسير على نسق واحد – نسق التسبيح – فإذا خالفت هذا النسق وغفلت عن التسبيح تخلفت عن الركب المبارك لأنك بذلك تسبح ضد التيار وتسير في الإتجاه المعاكس ولا شك أن الذي يسير في الإتجاه المعاكس يواجه المصاعب والمشاكل، وهذا ما نحن فيه من المشاكل، واعلم يقينا ان فوائد الذكر لحل المشكلات كثيرة لأن من فوائد ذكر الله حل مجموعة ضخمة من المشاكل التى تواجهنا والمتاعب التى تحدث لنا.

 

فوائد الذكر وفضائله

 

إذا كنت تشكو من الفتور في الطاعات عليك بذكر الله.

إذاكنت تشكو من ضعف القوة في العبادة عليك بذكر الله.

إذا كنت تشكو من الهم عليك بذكر الله.

إذا كنت تشكو من الفقر عليك بذكر الله.

إذا كنت تشكو من كثرة النوم عليك بذكر الله.

نعم فحل كل المشكلات ان تدمن ذكر الله.

 

فوائد الذكر مع الدليل

 

عن أبي الدرداء رضي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :ألا أنبئكم بخير أعمالكم و أزكاها عند مليككم و أرفعها في درجاتكم و خير لكم من إنفاق الذهب و الورق و خير لكم من أن تلقوا عدوكم فتضربوا أعناقهم و يضربوا أعناقكم ؟قالوا : بلى يا رسول الله قال : " ذكر الله ".

 

فوائد ذكر الله والاستغفار

 

اولا: الذاكر يذكره الله ويحبه ويباهي به الملائكة

ثانيا: الذكر أكبر معين علي الطاعات وميسر لها ومقوم.

ثالثا: الذكر يعطي الذاكر قوة.

رابعا: الذكر عصمة لك من الشيطان

خامسا: الذكر سبب لسعة الرزق.

 

 

أخلاق النساء في القرآن وصفات المرأة المسلمة

 

حق المرأة على زوجها و حق الزوجة في الاسلام

 

ماهي واجبات الزوجة المسلمة تجاه زوجها

Islamic 21/01/2018 3:49 / 653 /

نقدم لكم حالة الطقس من موقع يوم فى مصر أعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية عن حالة الطقس اليوم الإثنين الموافق 29 يناير 2018 حيث توقع خبراء الأرصاد الجوية أن يكون طقس اليوم مائل للبرودة شمالا معدل جنوبا شديد البرودة ليلا وتقل الرؤية في الشبورة المائية صباحا علي السواحل الشمالية والوجه البحري والقاهرة ومدن القناة وتمتد حتي شمال الصعيد وتكون كثيفة وتصل لحد الضباب علي بعض الطرق كما تظهر السحب المنخفضة والمتوسطة علي السواحل الشمالية مع توقعات بسقوط الأمطار هناك، وتكون الرياح أغلبها شمالية غربية معتدلة تنشط علي خليج السويس مما يؤدي إلي إضطراب الملاحة البحرية هناك.

 

حالة الطقس اليوم الإثنين الموافق 29 يناير 2018 

 

حالة الطقس اليوم الإثنين الموافق 29 يناير 2018  تكون شديدة الضباب وحذر احمد عبد العال رئيس مجلس ادارة الهيئة العامة للأرصاد الجوية من الشبورة الكثيفة والتي تظهر علي الطرق الزراعية وفي المناطق القريبة من السواحل الشمالية والمسطحات المائية، ودعا عبد العال المواطنين ورجال الاسعاف واداؤة المرور الي توخي الخذر واتخاذ الإجراءات اللازمة وذلك لتجنب حدوث اي مشكلات علي الطرق والحوادث بسبب الشبورة علي الطرق السريعة.

 

وقال عبد العال أن الشبورة ستشمل مدن القناة وسيناء وشمال الصعيد والسواحل الشمالية والوجه البحري والقاهرة، وستنخفض الرؤية بصورة كبيرة من منتصف الليل وحتي اول ساعات النهار واشار عبد العال ان الشبورة الكثيفة ستكون منتشرة علي الطرق اعتبارا من يوم الأحد 28 يناير وحتي الثلاثاء 30 يناير 2018.

 

حالة الطقس اليوم الإثنين الموافق 29 يناير 2018 ودرجات الحرارة المتوقعة علي محافظات جمهورية مصر العربية:

القاهرة الصغري 10  الكبري  17
وسط الدلتا الصغري  10  الكبري  17
الإسكندرية الصغري  13  الكبري  18
بلطيم الصغري   12  الكبري  18  
مطروح الصغري  11 الكبري  17
السلوم الصغري   8   الكبري 17
سيوة الصغري   5   الكبري 19
بورسعيد الصغري  10   الكبري  15
دمياط الصغري  12  الكبري  16
العريش الصغري   9   الكبري  17 
رفح الصغري  9  الكبري  17
الإسماعيلية الصغري  8   الكبري  18
السويس الصغري  9 الكبري  18
رأس سدر الصغري  10 الكبري  17
نخل  الصغري 2  الكبري 16
نويبع الصغري   12 الكبري  19
طابا الصغري  7  الكبري  18
كاترين الصغري    3   الكبري  13
الطور الصغري  8  الكبري  20
شرم الشيخ الصغري   14  الكبري 22
الغردقة الصغري    12 الكبري  20
مرسى علم الصغري  13 الكبري  22 
الفيوم الصغري  10 الكبري  18 
بنى سويف الصغري  9 الكبري  18
المنيا الصغري  7  الكبري 18
أسيوط الصغري  5  الكبري 18
سوهاج الصغري   7 الكبري   20
قنا الصغري   7  الكبري   20
الأقصر الصغري   6  الكبري  22
أسوان الصغري   10 الكبري   22
أبوسمبل الصغري   10  الكبري   22
الوادى الجديد الصغري   8 الكبري   20
شلاتين الصغري   14  الكبري   24
ابو رماد الصغري   15  الكبري   23
راس حدربة الصغري   16 الكبري   23
حلايب الصغري   16 الكبري  22


 

إقرأ أيضا: 

 

حالة الطقس اليوم في مصر : إستمرار موجة الطقس البارد علي جميع محافظات مصر

 

حالة الطقس اليوم : البلاد تتعرض لطقس مضطرب أمطار غزيرة علي المحافظات ورياح مثيرة للأتربة

News_of_Egypt 28/01/2018 9:55 / 416 /

صور جمعة مباركة نقدمها لكم من موقع يوم في مصر حتي يهنئ المسلمين بعضهم بعض بهذا اليوم العظيم الذي اختصه الله سبحانه وتعالى بالعديد من الفضائل لأن فضل يوم الجمعة كبير وهو يوم مميز وعيد للمسلمين، وتقوم معظم الدول العربية بمنح  مواطنيها إجازة خلال هذا اليوم وتقام في هذا اليوم العظيم صلاة الجمعة جماعة في المساجد ويتجمع المسلمين عقب سماع الآذان لسماع الخطبة والإنصات لها وأداء الصلاة.

 

صور جمعة مباركة

 

ونعرض لكم اليوم أحدث صور جمعة مباركة حتي يتمكن الأصدقاء والأهل مراسلة بعضهم البعض في هذا اليوم العظيم الذي جعل فيه ساعة للإستجابة من يسأل الله فيها شيئا اعكاه اياه فقد قال رسول الله صلي الله عليه وسلم" «فِيهِ سَاعَةٌ لَا يُوَافِقُهَا عَبْدٌ مُسْلِمٌ وَهُوَ قَائِمٌ يُصَلِّي يَسْأَلُ اللَّهَ تَعَالَى شَيْئًا إِلَّا أَعْطَاهُ إِيَّاهُ، وَأَشَارَ بِيَدِهِ يُقَلِّلُهَا»كما ان يوم الجمعة هو اليوم الذي خلق فيه سيدنا آدم وفيه دخل الجنه وفيه خرج منها وتقوم الساعة يوم الجمعة كما قال الرسول صلي الله عليه وسلم  «سيد الأيام يوم الجمعة، فيه خلق آدم، وفيه أدخل الجنة، وفيه أخرج منها، ولا تقوم الساعة إلا يوم الجمعة».

 

صور يوم الجمعة

 

ويتميز يوم الجمعة بوجود العديد من الفضائل وهي:
* صلاة الجمعة.
* صلاة الفجر جماعة يوم الجمعة خير صلاة يصليها المسلم.
* من مات يوم الجمعة وقاه الله من فتنة القبر.
* افضل يوم تطلع فيه الشمس.
* فيه ساعة استجابة.
* يستحب فيه الاغتسال والتطيب والدهن.

ونقدم لكم من موقع يوم في مصر مجموعة من صور جمعة مباركة لتقديم التهنئة وتبادل التواصل بين الأهل والأصدقاء والأحباب في هذا اليوم المبارك.

 

 

إقرأ أيضا: 

 

أعمال نهار الجمعة والسنن الواجب إتباعها على المسلمين

 

دعاء يوم الجمعة وخصائص يوم الجمعة المباركة

 

فضل يوم الجمعة كما جاء في أحاديث الرسول صلي الله عليه وسلم

Islamic 26/01/2018 5:30 / 2040 /

facebook

23/02/2018 8:00 608



أفضل طريقة لتربية الأطفال الذكور

الاسرة والطفل

كتبت: شيماء عبد الرحمن

أفضل طريقة لتربية الأطفال الذكور ، إن تربية الأطفال بشكل عام و تربية الأطفال الذكور بشكل خاص أمر مرهق ونقدم لكم من موقع يوم فى مصر أفضل طريقة لتربية الأطفال الذكور حيث يجب علي الأباء والأمهات أن يتحملوا مسئولية تربية أبنائهم والتعامل مع أطفالهم بشكل صحيح وضرورة التعلم وإكتساب الخبرات المناسبة لكل فترة من فترات تربية الطفل لأن المشكلات السلوكية لدي الأطفال لاتنبع من الطفل ذاته فقط وإنما الأباء والأمهات يتحكمون في سلوك طفلهم بشكل كبير وفي طريقة تعامله، وإن تربية البنات لاتختلف كثيرا عن تربية الأولاد الذكور الا ان هناك بعض المعلومات والنصائح التي يجب عليك معرفتها عن تربية الأطفال الذكور بشكل عام.

 

 

أفضل طريقة لتربية الأطفال الذكور

 

  1. عند تربية الأطفال الذكور كوني حريصة علي بناء شخصية قوية لطفلك وبالتالي خففي من حدة النقد الكثير وتجنبي إنتقاده وخاصة أمام الأخرين لأن هذه الطريقة قد تسبب للطفل الشعور بالخجل وتؤثر بالسلب علي شخصيته وتجعلها ضعيفة لذلك كوني انتي العامل المؤثر في جعل شخصية ابنك قوية وعززي ثقته بنفسه وامدحيه امام الآخرين اذا قام بتصرف صحيح فإن ذلك من شأنه أن يرفع من روحه المعنوية.
  2. عامليه باللين والود والحب فإن القسوة في التعامل لن تجعل منه رجلا عندما يكبر ويتجمل المسئولية والقسوة لم تكن يوما اسلوبا من اساليب التربية الصحيحة لأن الولد دائما يكون بحاجة الي العطف والحب والحنان من والديه.
  3. أفضل طريقة لتربية الأطفال الذكور هي ان تعطي الثقة لولدك في لمعاملة ولكن كوني خريصة كل الحرص عليه وراقبي تصرفات الصغير حتي لا يسلكطريقا غير سويا خاصة اذا كان لديه اصدقاء غير مناسبيين.
  4. اعطيه الحرية فالولد لايقبل القيود علي عكس البنات لان الولد اذا تم تقييد حريته يصبح أكثر عنادا وتمردا وجههيه وراقبيه واقنعيه بما تريدين دون ضغط أو دون أن يشعر أنه تحت المراقبة.

 

 

معلومات هامة عن أفضل طريقة لتربية الأطفال الذكور

 

  1. الأطفال الذكور يحبون لعب السيارات والطائرات والقطارات والقوارب.
  2. الأطفال الذكور يحبون الحركة لذلك استغلي طاقته في اشياء مفيدة مثل الرياضة.
  3. لاتقارني بين طفلك وبين الفتيات من نفس سنه لأن الفتيات عادة مايحبون الجلوس والقيام بحركات هادئة والرسم والتلوين في الوقت الذي ستلاحظين ان طفلك لا يستطيع الجلوس لدقائق فالولد يختلف اهتماماته عن البنت.
  4. طفلك سيحاول استكشاف عضوه الذكري فلا تعنفيه ولكن انصحيه بعدم فعل ذلك وخاصة خارج المنزل فهذا ليس شيئا خطيرا كل الأطفال يفعلون ذلك.
  5. الاولاد يختلفون عن البنات في الملابس واختيارها حيث ان الاولاد يحبون البنطلون والقميص او التيشيرت.
  6. الاطفال الاولاد يعشقون امهم ويتصرفون باسلوب رومانسي مع امهم اكثر من البنات ويكونوا متعلقين بامهم بشدة.

 

موضوعات متعلقة:

 

أساليب تربية الطفل العنيد والسيطرة علي نوبات الغضب

 

مع بداية الدراسة اسألي طفلك هذه الاسئلة بعد العودة من المدرسة



الكلمات المفاتحية

نصائح تساعدك في تربية الذكور ، تربية الاولاد الذكور ، أفضل طريقة لتربية الأطفال الذكور