المطبخ

كتبت: شيماء عبد الرحمن

وصفات حلويات طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة اليكم من موقع يوم فى مصر لتستمتعوا بها وبطعمها الجميل والمميز على مائدة الطعام في البيت خلال الحفلات والمناسبات السعيدة حيث يمكنك تقديمها فى أعياد الميلاد وكل المناسبات السعيدة، ويعتبر حلوي السويس رول من الحلويات السهلة في الإعداد والمميزة في الطعم ويمكن تقديمها بعدة أشكال بجانب وصفات حلويات أخري وبتقديمها تأكدي من أنك ستنشرين جوا من البهجة والسعادة في جميع أنحاء المنزل وبين أفراد أسرتك حيث أن مثل هذه الحلويات ترتبط دائما بالمناسبات السعيدة واللحظات المفرحة التي لاتنسي فهيا قومي بعمل هذه الوصفات الجميلة لتنشري السعادة والفرح بين أفراد اسرتك.

 

طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة

 

مقادير كيك سويسرول

 

6 بيضات مفصول بياضها عن صفارها.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 كوب سكر.

رشة فانيلا.

1/4 كوب مسحوق كاكاو.

3/4 كوب دقيق.

وصفة كريما الزبدة بالشوكولا.

شوكولا مع شعيرية شوكولا.

كريمة الزبدة

3 بيضات.

كوب سكر.

300غ زبدة في حرارة الغرفة.

رشة فانيلا.

200 غ شوكولا سوداء مذوبة ومبردة.

 

طريقة تحضير  سويس رول بالشكولاته والكريمة

 

ولكي يتم عمل طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة يتم اتباع الأتى:

 

  1. يخفق بياض البيض مع 4 ملاعق طعام من السكر.
  2. يخفق صفار البيض مع ملعقتي طعام من السكر.
  3. يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو والفانيلا الي مزيج صفار البيض.
  4. يخلطبياض البيض مع مزيج الصفار باستعمال ملعقة خشبية.
  5. يصب المزيج في قالب كيك مقاس 15×25 سم مبطن بورق زبدة ويخبز لمدة 10 الي 12 دقيقة في فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

 

طريقة عمل سويسرول بالكريمة ( تحضير الكريمة ) 

 

  1. يخفق البيض بواسطة المضرب.
  2. يغلي السكر مع نصف كوب من الماء في قدر علي النار حتي يصبح كثيفا.
  3. يضاف السكر الى مزيج البيض ويتابع الخفق الى ان يبرد المزيج.
  4. تضاف الزبدة على دفعات الى مزيج البيض والسكر حتي يصبح ناعما وقشديا ثم تضاف بعدها الشوكوى وتمزج مع الخليط.
  5. تبسط نصف كمية الكريمة فوق الكيك قبل لفه جيدت ثم تبسط بقية الكريمة فوق الكيك الملفوف ويزين السويس رول بالشوكولا.

 

 

إقرأ أيضا: 

 

The_kitchen 24/01/2018 8:00 / 289 /

كتب: شيماء عبد الرحمن

طريقة عمل براونيز بالجوز والكراميل طريقة جديدة وصفات حلويات سهلة ومفيدة نقدمها لكم اليوم من موقع يوم فى مصر من مطبخنا وهي من الحلويات الجديدة اللذيذة والتي يعشقها الأطفال ويقبولون علي شرائها من المحلات ولكن يمكنك الآن عمل حلوي البراونيز خطوة بخطوة فى المنزل لتقدميها لأسرتك بعد وجبات الطعام ليستمتعوا بطعمها اللذيذ، ويستفيدوا من مكوناتها الغذائية ذات القيمة العالية، وتعتبر من وصفات الحلويات السهلة والسريعة في التحضير والتى تسعد افراد اسرتك.

 

طريقة عمل براونيز بالجوز والكراميل وصفات حلويات

 

مكونات و طريقة عمل تودو البراونيز

 

  • كوب ونصف كوب زبدة.
  • 300غ شوكولاته نصف حلوة.
  • 3 اكواب سكر.
  • رشة فانيلا.
  • 6 بيضات بحرارة الغرفة.
  • كوبا دقيق لجميع الاستعمالات.
  • كوبا جوز مفروم.
  • صلصة الكراميل
  • علبة حليب نستلة مكثف.
  • 1/2 كوب جوز مفروم.
  • 1/2 ملعقة طعام زبدة.

 

طريقة عمل براونيز سهلة وصفات حلويات

 

  1. يحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتدهن صينية مربعة بطول 20 سم بالزيت.
  2. تسخن الزبدة والشكولا حتي الذوبان على نار خفيفة او في الميكروويف ويترك ليبرد المزيج قليلا.
  3. يخفق السكر مع الفانيلا والبيض فى خلاط كهربائي على اعلي سرعه لمدة 5 دقائق.
  4. بعد ذلك يضاف اليه مزيج الشوكولا ويخفق معه بسرعه بطيئة ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا.
  5. يضاف الجوز ويسكب المزيج فى الينية.
  6. تخبز الصينية لمدة 40 الي 45 دقيقة حتي يبدأ البراونيز بالانتفاخ، بعد ذلك يبرد البراونيز حتي يبرد.
  7. توضع صلصة الكراميل وجوز الهند على البراونيز قبل التقديم.

 

طريقة عمل البراونيز و تحضير الكراميل 

 

  • توضع علبه من الحليب المكثف على قدر عادية او في قدر ضغط لكن من دون فتحها.
  • تصب كمية كافية من الماء فى القدر لغمر العلبة، تترك على النار لمدة 45 دقيقة ، تفتح العلبة فتجد ان محتواها قد تحول الى كراميل واصبح لونها بنيا فاتحا.
  • تضاف الزبدة والجوز المفروم الى الحليب ويخلط الكل معاثم تمد المزيج فوق البراونيز.
  • في حال استعمال قدر عادية تكون مدة الطهو من 55 الى 60 دقيقة فيما تقصر مدة الطهو الي 45 دقيقة عند استعمال حلة الضغط.
  • هذه الوصفة تكفي من 6:8 اشخاص يمكنهم تناولها.

 

صور طريقة عمل البراونيز 

 

طريقة عمل البراونيز

 

طريقة عمل البراونيز بالجوز والكراميل

 

وصفات حلويات طريقة عمل كيك بالبرتقال خطوة بخطوة

 

طريقة عمل البيتزا بالسجق واللحمة المفرومة والفراخ

 

The_kitchen 14/01/2018 06:48:43 / 635 /

تلتقون مع موعد مباراة الزمالك وسموحة  حيث يتسقبل ستاد الاسكندرية يوم السبت المقبل 10 فبرابر 2018 مباراة من أقوي المباريات في الجولة الثالثة والعشرون من الدوري المصري الممتاز بين فريقي الزمالك وسموحة وذلك بعد فوز الفريق الابيض علي طنطا في الجولة الماضية بنتيجة ايجابية 2_1 للزمالك وعلي الجانب الاخر هزيمة سموحة أمام نظيرة بتروجيت في الجولة الماضية في الدوري المصري الممتاز في الوقت الذي يستعد فيه كلا الفريقين ويعد العديد من التجهيزات للمواجهة.

موعد مباراة الزمالك وسموحة

 

تم تحديد موعد مباراة الزمالك وسموحة في الجولة الثالثة والعشرون من الدوري المصري الممتاز علي ان تلعب المباراة يوم السبت المقبل الموافق 10 فبراير 2018 الجاري وسيتم انطلاق البث المباشر لمشاهدة المباراة في تمام الساعة الثالثة والربع بتوقيت جمهورية مصر العربية وفي تمام الساعة الرابعة والربع بتوقيت المملكة العربية السعودية وفي تمام الساعة الخامسة والربع بتوقيت دولة الامارات العربية.

 

القنوات الناقلة مباراة الزمالك وسموحة

 

وتقوم مجموعة من بنقل أحداث المباراة ومن القنوات الناقلة للمباراة قناة دي ام سي سبورت والنيل الرياضية واون سبورت والتي تقدم لنا خدمات مميزة من خلال الاستوديو التحليلي وهي عرض اهم اخبار الفريقين وتمدنا بالتوضيح والمعرفة الشاملة ولكل قناة استدوديو تحليلي خاص بها .

 

ترتيب الدوري المصري

 

اما عن تمركز الفريقين في ترتيب جدول الدوري المصري يعد نادي الزمالك في المركز الرابع برصيد ستة وثلاثون نقطة قام بتحقيقها من خلال المباريات التي خاضها حيث فاز في 10 مباريات وخسر في 6 مبارايات وتعادل ايضا في 6 مباريات، وعلي الجانب الاخر يتواجد  نادي سموحة في المركز الخامس في ترتيب الجدول الدوري المصري برصيد خمسة وثلاثون نقطة حققها من خلال مبارياتة التي خاضها وفاز في 10 مبارايات وتعادل في خمسة مباريات وخسر في سبعة مباريات الي الان في الدوري المصري الممتاز .

إستعدادات مباراة الزمالك وسموحة

 

اما بخصوص الاستعدادات التي يجهز لها الفريقين فقد خاض فريق سموحة مباراة ودية مع كفر الدوار تحت قيادة المدير الفني لنادي سموحة طلعت يوسف وفاز بثلاثية نظيفة وخلال المباراة اصيب اللاعب محمود سيد وبالتالي هناك احتمالية لعدم مشاركة امام الزمالك بسبب خروجة مصابا من تلك المباراة وبالتالي سيجري الاشاعات لتحديد مشاركتة امام الزمالك من عدمها.

 

إقرأ أيضا:

 

موعد مباراة الأهلي والمقاولون القادمة يوم الخميس 8 فبراير 2018 والقنوات الناقلة

 

محمد صلاح يشعل مباراة ليفربول وتوتنهام رغم التعادل 2-2 في الدوري الإنحليزي الممتاز

 

نتيجة ماتش الزمالك اليوم : الزمالك يحطم أمنيات طنطا ويفوز بهدفين في مباراة اليوم بالدوري المصري

Sport 05/02/2018 2:36 / 344 /

نزلات البرد والرضاعة ، دائماً تتسأل الأم ماذا يحدث إذا تناولت بعض أدوية البرد أثناء فترة رضاعة الطفل؟ وهل هذا الدواء قد يصل للطفل من الحليب؟ وماذا عند إصابة الأم بنزلات برد وهي ترضع طفلاً؟ كل هذه التساؤلات سوف نجيب عنها في هذه المقالة من موقع يوم فى مصر حتي تتعرفي علي الإجابة عن تساؤلاتك.

 

نزلات البرد والرضاعة

 

عندما تصاب الأم بنزلات برد أثناء فترة الرضاعة تشعر بحيرة وقلق هل يصل الدواء إلى الطفل عن طريق الحليب؟ والإجابة هنا إذا كانت الأم مصابة بنزلات برد او كحة أثناء فترة الرضاعة فيجب عليها تناول العلاجات الطبيعية وهذا لأنها أمنة وفعالة جداً.

عزيزتي الأم يجب عليك الإهتمام بتناول سوائل بكثرة مثل الشاي ومرق الدجاج فهما يعملان على تهدئة الحلق وتقليل أنسداد أنفك والإحتقان، ويمكنك إضافة الليمون للشاي والعسل الطبيعي لتقليل إلتهاب الحلق، كذلك فإنة من المفيد لك الغرغرة بالملح والماء وإستخدام بخاخ للأنف لرش الملح والماء لمعالجة إنسداد الأنف.

كما يجب عليك أستخدام مرطب للغرفة أو الجلوس في حوض الإستحمام  مليء بالبخار، والمحافظة على نظافة المكان والبيت حتى تحمي الرضيع من إنتقال الفيروسات والعدوى، فإذا كنت مصابة بنزلات برد أو سعال يمكنك إرضاع صغيرك أثناء فترة إصابتك بالبرد أو السعال لأن الأجسام المضادة الموجودة في الحليب مهمتها حماية الطفل من أي مرض قد يصيبك.

عزيزتي الأم يجب عليك تجنب أي علاج عشبي لأنه يؤثر على الرضيع، خاصةً أي علاج خاص بإرتفاع درجة حرارة الجسم، ويجب عند إصابتك بنزلات البرد أو سعال يجب عليك إستشارة الطبيب على الفور.

 

خطوات حماية الطفل الرضيع عند إصابة الأم بنزلات البرد:

 

  1. يجب عليك تغطية فمك تماماً أثناء عملية الرضاعة حتى لا تعدي الطفل الرضيع لأن المناعة عنده ضعيفة جداً.
  2. غسل يديك جيداً قبل الرضاعة حتى نتجنب نقل العدوى للطفل الصغير.
  3. عدم تناول أي أدوية بدون إستشارة الطبيب المعالج.
  4. يجب عليك تناول سوائل ساخنة بكمية كبيرة لأنها تساعدك على الشفاء مثل النعناع والليمون مما يساعد على تحسين مناعة الجسم ومقاومة الفيروسات
  5. التدفئة الجيدة والنوم والإسترخاء في السرير لفترات طويلة
  6. تناول الأطعمة الغنية بالمناعة مثل ثمرة البرتقال التي تحتوي على فيتامين سي.

 

إقرأ أيضا:

 

أفضل علاج لنزلات البرد عند الأطفال 5 طرق فعالة تعرفي عليها

 

تعرف علي حقيقة العلاقة بين نزلات البرد والسمك في الثقافة المصرية

 

نزلات البرد عند الرضع أعراضها وطرق العلاج

 

Your_medical_advisor 29/01/2018 6:35 / 142 /

أخبار مصر

كتبت: شيماء عبد الرحمن

إنطلقت الحملة القومية للتطعيم ضد شلل الأطفال في جميع محافظات جمهورية مصر العربية والتي اطلقها الدكتور أحمد عماد الدين راضي وزير الصحة اعتبارا من يوم الأحد 11 فبراير 2018 وحتي يوم الأربعاء 14 فبراير 2018 والتي تستهدف تطعيم 16.5 مليون طفل من المصريين وغير المصريين المتواجدين حتي تكون مصر خالية من مرض شلل الأطفال.

 

 

الحملة القومية للتطعيم ضد شلل الأطفال

 

وأكد وزير الصحة أن الحملة تستهدف تطعيم الأطفال من عمر يوم وحتي عمر خمس سنوات وتتكلف 84 مليون جنيه مشيرا الي ان التطعيمات تكلف الوزارة سنويا 200 مليون جنيه وذلك للحفاظ علي سلامة المواطنين من أي أمراض قد تواجههم، مؤكدا لأن الهدف من هذه الحملات هو رفع الحالة المناعية لدي الأطفال من دون الخامسة للحفاظ علي مصر خالية من مرض شلل الأطفال.

 

وأكد وزير الصحة أن حملات التطعيم تنطلق من مكان لآخر ومن منزل لمنزل في القري والمدن والريف ومراكز الصحة ومراكز رعاية الأمومة والطفولة اعتبارا من الساعة الثامنة صباحا وحتي الخامسة حيث تنتشر الفرق الطبية بجوار المساجد والكنائس والنوادي وفي الأسواق ومحطات القطارات ومترو الانفاق ومواقف سيارات السفر والحدائق العامة ، لضمان الوصول إلى الأطفال المستهدفين بالتطعيم.

 

وقال وزير الصحة أن التطعيمات المستخدمة في حملات التطعيم معتمدة من منظمة الصحة العالمية ويتم فحصها ومراجعتها من قبل منظمة ضمان الجودة لأمان وعقامة الطعم ويتم نقله في وحدات تبريد مخصة للحفاظ علي سلامة الطعم  في درجة الحرارة المطلوبة، وعند وصول التطعيم الي مصر يتم فحصه عن طريق هيئة الرقابة علي المستحضرات الحيوية واللقاحات ويتم توزيعه بعد ذلك علي المديريات الصحية.

 

وأكد وزير الصحة علي ان الطعم به مؤشر علي العبوة يتغير بتغير حالة اللقاح ودرجة الحرارة المحتفظ به فيها وانه يتم تدريب كافة فرق التطعيم علي التعامل مع الطعم ومع المواطنين حيث يشارك في الحملة 90 الف شخص ويتم الإشراف عليهم من 15 الف مشرف.

 

ودعت وزارة الصحة جميع المواطنين الي تطعيم اطفالهم من عمر يوم الي 5 سنوات مشيرة الي عدم وجود اي موانع للتطعيم سوي الأطفال المصابين بأمراض نقص المناعة ويتلقون ادوية لذلك كما يمكن تأجيل تطعيم الأطفال المصابين بامراض حادة أو ارتفاع في درجة الحرارة لحين زوال الأعراض.

 

إقرأ أيضا: 

 

10 معلومات عن موعد بدء حملات الدعاية في الإنتخابات الرئاسية المصرية 2018 والشروط والضوابط القانونية

 

تعرف علي أهداف عملية سيناء 2018 التي قامت بها القوات المسلحة المصرية وأسباب تأجيل الدراسة بمحافظة شمال سيناء

News_of_Egypt 11/02/2018 5:30 / 173 /

facebook

25/01/2018 8:05 120



موعد مباراة الزمالك وانبي الأربعاء 31 يناير 2018 والقنوات الناقلة في الدوري المصري الممتاز

كتبت: ضي عبد الرحمن

تتطلع جماهير الزمالك الي استاد بترو سبورت الرياضي لمشاهدة مباراة الزمالك وانبي بعد الخسارة الأخيرة التي لحقت بالفريق أمام المصري في مباراة جديدة يسعي خلالها ايهاب جلال المدير الفني لنادي الزمالك الي تصحيح أخطائه بعد أن هاجمه المستشار مرتضي منصور بعد مباراة المصري وحمله مسئولية الخسارة.

 

مباراة الزمالك وانبي

 

وقد ألتقي الفريقين انبي والزمالك في مباريات قوية عدة جمعت بينهم من قبل وقد كانت آخر مباراة جمعت بينهم  منذ 31 اكتوبر 2017 في الدوري المصري والتي انتهت بفوز الزمالك 2-1, أما عن المباراة القادمة التي ستجمع بين الفريقين الزمالك وأنبي ستقام يوم الاربعاء الموافق 31/1/2018 علي ملعب بتروسبورت الرياضي.

 

ترتيب الدوري المصري

 

وتشهد صفوف الزمالك ارتباكا شديدا خاصا بعد هزيمة الزمالك امام المصري بهدف نظيف للمصري (1-0) والتي أقيمت علي ملعب برج العرب بالاسكندرية وبذلك يتم توقف عدد نقاط الزمالك عند 32 نقطة في المركز الرابع متساويا مع سموحة لكن الاختلاف هنا بفارق الأهداف، بينما ارتفع رصيد النادي المصري الي 37 نقطة . بينما ترتيب أنبي السادس في جدول الدوري المصري برصيد 31 نقطة.

 

جماهير الزمالك يترقب موعد مباراة الزمالك أنبي

 

وقد هبطت الهزيمة الأخيرة للزمالك الروح المعنوية للفريق الأبيض إلا أن الجهاز الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك قرربقيادة إيهاب جلال اقامة مباراة ودية اليوم الخميس أمام نجوم المستقبل استعدادا لإنبي.

 

صفقات الزمالك الجديدة

 

رسميا اعلن رئيس نادي الزمالك مرتضي منصورالتعاقد مع 10 صفقات جديدة وذلك استعدادا للموسما الكروي المقبل كما أكد في تصريح له ان الزمالك اعاد يوسف ابراهيم وحازم امام وابراهيم عبدالخالق ومحمد كوفي وذلك بعد انتهاء اعاراتهم لأندية اخري ومن ضمن التعاقدات الجديدة صلاح عاشور واحمد داوودا واحمد مجدي واحمد كابوريا ووكاسونجو كابونجو وبنجامين أشيمبونج.

 

موعد مباراة الزمالك وانبي

 

وتقام مباراة الزمالك وانبي في تمام الساعة الثامنة مساء بتوقيت جمهورية مصر العربية وفي تمام الساعة التاسعة مساء بتوقيت المملكة العربية السعودية وفي تمام الساعة العاشرة بتوقيت الإمارات العربية المتحدة.

 

القنوات الناقلة مباراة الزمالك وانبي

 

وتقوم مجموعة من القنوات بنقل أحداث مباراة الزمالك وانبي ومنها قناة اون سبورت الرياضية المصرية التي تنقل أحداث المباراة لعشاق الكرة المصرية والقلعة البيضاء.

 

 

إقرأ أيضا:

 

موعد مباراة التعاون والنصر الثلاثاء 30 يناير 2018 والقنوات الناقلة الدوري السعودي للمحترفين

 

موعد مباراة الهلال والرائد الثلاثاء 30 يناير 2018 والقنوات الناقلة لها في الدوري السعودي للمحترفين

 

نتيجة مباراة الزمالك والمصري خسارة جديدة للزمالك ومرتضي منصور يحمل اللاعبين المسئولية



الكلمات المفاتحية

مباراة الزمالك وانبي ، موعد مباراة الزمالك وانبي ، القنوات الناقلة مباراة الزمالك وانبي ، ترتيب الدوري المصري ، الدوري المصري الممتاز