المطبخ

كتبت: شيماء عبد الرحمن

تعتبر البيتزا من الاكلات المحببة للشباب والاطفال ولكل افراد الاسرة من جميع الاعمار لذا تسعي كل ام ان تقدمها لأبنائها على مائدة الطعام من وقت لآخر فهي من الأكلات الخفيفة ولاتتطلب وقت ومجهود لإعدادها كما انها قليلة المكونات ولا تشكل عبئ على ميزانيتك اليومية، لذا نقدمها لكم اليوم من موقع يوم فى مصر أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا.

 

 

طريقة عمل البيتزا وفوائد البيتزا 

 

  1. تحتوي مكونات عجينة البيتزا علي فيتامين بي.
  2. تساعد علي القضاء علي النحافة.
  3. الدقيق ببه الياف تساعد على التقليل من الإمساك، ويحتوي علي الكالسيوم الذي يقوي العظام.
  4. كما ان الصلصلة وهي احدمكونات البيتزا وهي مصنوعة من الطماطم الغنية بالليكوين الذي يكافح السرطان.
  5. الجينة الموجودة مع اضافات البيتزا غنية بالكالسيوم والبروتينات والدهون المفيدة للجسم.
  6. اذا كان حشوالبيتزا من الاسماك والتونة فهي ستكون غنيةبالأوميجا.
  7. اذا كان الحشو من الخضروات فهي ستكون غنية بالمواد المضادة للأكسدة.
  8. اما عن المشروم فهو يكافح السرطان ويساعد علي تنظيممستوي السكر في الدم.
  9. البروكلى : يحتوي علي فيتامين A  وفيتامين C وحمض الفوليك الذين يعملان علي تسهيل امتصاص المواد الغذائية بصورة افضل.

 

مكونات البيتزا

 

ربع كيلو دقيق

2 ملعقة خميرة

نصف كيلو ماء

ذرة صغيرة ملح

ذرة صغيرة سكر

زبادي

ملعقة زيت زيتون

طماطم

زعتر

 

طريقة عمل البيتزا

 

يتم وضع الدقيق في العجانة مع الملح والسكر والخميرة والزيت ويتم خفقهم لمدة 15 دقيقة واضافة الماء خلال الخفق ويتم التأكد من القوام خلال عملية الخفق حتي تصبح العجينة هشة وطرية ومتماسكة ثم يتم اخراجها من العجانة ثم يتم تدويرها وتقطيعها علي 8 قطع ثم يتم ترك قطع العجين تخمر لمدة نصف ساعة ثم بعد ذلك يتم دهن صينية البيتزا بالزيت وتفرد كل قطعة بالنشابة في صينية ويتم وضع كل عجينة في صينية البيتزا ثم يتم فرد صلصة البيتزا على وجه العجينة ثم يتم رش الزعتر والملح ووضع  الزيتون والبصل ثم وضع اى اضافات على وجه العجين ويمكن اضافة قطع الفراخ او التونة او السجق او اللحمة المفرومة او المشروم ويتم وضع الجبنة الموتزريلا والجينة الرومي المبشور علي الوجه ثم وضعها داخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج تماما.

 

إقرأ أيضا:

 

وصفات حلويات طريقة عمل كيك بالأناناس كيكة لذيذة وشهية

 

نصائح يجب إتباعها عند تنظيف المطبخ وترتيب الثلاجة

The_kitchen 19/02/2018 6:45 / 183 /

إنتهت نتيجة مباراة ليفربول وويست بروميتش بخسارة ليفربول وخروجه من من بطولة كأس الإتحاد الإنجليزي في الدور الرابع بعدما تغلب عليه ويست بروميتش بنتيجة 3-2، في الوقت الذي إستطاع فيه النجم المصري محمد صلاح أن يسجل هدفا للفريق ويصنع آخر إلا أن البرازيلي فيرمينو أهدره ولم يستطع تسجيل ضربة الجزاء، وبذلك خسر صلاح أن يحصل فريقه ليفربول علي لقب محلي مع أول موسم له بقميص النادي.

 

نتيجة مباراة ليفربول وويست بروميتش

 

وقضت نتيجة مباراة ليفربول وويست بروميتش علي طموحات ليفربول بعد الخسارة عندما حصل علي ثلاثة أهداف في الدور الرابع في كأس الإتحاد الإنجليزي، وكانت أول أهداف المباراة لصالح ليفربول عندما سجل البرازيلي روبرتو فيرمنيو هدف التقدم في الدقيقة السادسة، ثم رد ويست بهدف التعادل في الدقيقة السابعة مباشرة، قم اضاف نفس اللاعب هدف ويست الثاني في الدقيقة 11، ثم احتسب الحكم ضربة جزاء للاعب محمد صلاح في الدقيقة 25 بعدما جذبه مدافع ويست ولكن فيرمينو اضاعها بتسديدها في العارضة، ثم استطاع ويست تسجيل الهدف الثالث في الشوط الأول في الوقت بدل الضائع، عن طريق جويل ماتيب بالخطأ في مرماه ليحتسبه حكم اللقاء.


الجماهير تطالب محمد صلاح بالرحيل عن ليفربول

 

وبعد نتيجة مباراة ليفربول وويست بروميش طالبت الجماهير الإنجليزية والمصرية محمد صلاح أن يرحل عن الفريق من أجل الحصول علي القاب وتتويجات مع فريق آخر، وعلي الرغم من الخسارة فقد أشاد الجمهور بأداء محمد صلاح الرائع في المباراة، وهو ما أكده مدافع فريق ليفربول جو جوميز الذي قال أن ليفربول أصبح أفضل عندما إنضم اليه محمد صلاح  في الموسم الحالي مؤكدا أن دفاعات الفرق الأخري تخشاه، وقال مداقع فريق ليفربول الجميع يخشي محمد صلاح حتي وإن لم يكن معه الكرة فهم يعلمون قدراته جيدا إذا سنحت له اي فرصة ولو في مساحة قليلة فهو يخلق لهم الكثير من المشكلات.

 

إقرأ أيضا:

 

موعد مباراة مانشيستر يونايتد وتوتنهام الأربعاء 31 يناير 2018 في الدوري الإنجليزي الممتاز

 

موعد مباراة الزمالك وانبي الأربعاء 31 يناير 2018 والقنوات الناقلة في الدوري المصري الممتاز

 

موعد مباراة الهلال والرائد الثلاثاء 30 يناير 2018 والقنوات الناقلة لها في الدوري السعودي للمحترفين

Sport 28/01/2018 12:20 / 107 /

كتبت: شيماء عبد الرحمن 

نتيجة مباراة ليفربول ومان سيتي إنتهت بفوز ليفربول في مباراة قوية من العيار الثقيل جمعت اليوم بين الفريقين في الدوري الإنجليزي الممتاز وإنتهت بفوز ليفربول بنتيجة كبيرة حيث إستطاع العملاق الإنجليزي أن يفوز بنتيجة 4 أهداف فى مقابل 3 أهداف لمان سيتي وأحرز الهدف الأول في المباراة لصالح ليفربول اليكسلاد تشامبرلين في الدقيقة التاسعة من عمر المباراة والهدف الثاني روبرتو فيرمينو في الدقيقة 59 والهدف الثالث ساديو ماني في الدقيقة 61 بينما أحرز محمد صلاح الهدف الرابع في الدقيقة 68 من اللقاء.

 

نتيجة مباراة ليفربول ومان سيتي
 

وفي مباراة ليفربول ومان سيتي إستطاع مان سيتي المواجهة بقوة إلا أنه لم يستطع تحقيق الفوز النهائي وأحرز ثلاثة أهداف خلال اللقاء وقام ليروي ساني بإحراز الهدف الأول لمان سيتي فى الدقيقة 40 من عمر المباراة بينما أحرز الهدف الثاني برناردو سيلفا في الدقيقة 48 من عمر اللقاء وأنهي أهداف مان سيتي ايلكاي غوندوغان في الدقيقة 91 من عمر اللقاء.


ترتيب الدوري الإنجليزي بعد مباراة ليفربول ومان سيتي 
 

وبهذه النتيجة يستمر فريق مان سيتي فى المركز الأول من الدوري الإنجليزي بعد خوضه 23 مباراة استطاع الفوز في 20 مباراة منها والتعادل في مبارتين وخسارة مباراة واحدة ليصبح رصيد نقاطه 62 نقطة، في الوقت الذي يلعب فيه ليفربول في المركز الثالث بعد خوضه 23 مباراة وفوزه في 13 مباراة والتعادل في 8 مباريات وخسارة مبارتين ولديه 47 نقطة بفارق كبير عن صاحب المركز الأول.

 

جمهور ليفربول يغني لمحمد صلاح 


مباراة ليفربول ومان سيتي مثيرة وتعتبر هذه هي المرة الاولي التي يتفوق فيها ليفربول علي منافسه فى الدورة 23 من الدوري الانجليزي واستطاع محمد صلاح جذب الانظار خلال المباراة وقيادة الفريق بجدارة وهو ما دفع جماهير ليفربول الي الاشادة به في اغنية جديدة لهم عبروا فيها عن سعادتهم بالاداء الهجومي لمحمد صلاح وقيادته للفريق خلال مباراة اليوم، وعقب انتهاء المباراة قام الاتحاد الدولي لكرة القدم فيفا بنشر الأعنية على صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي تويتر، وقال مشجعي الريدز في اغنيتهم" رغم اننا بعنا كوتينيو بس احنا عندنا صلاح".

Sport 14/01/2018 03:20:10 / 147 /

العلاقة بين نزلات البرد والسمك من المفاهيم الشهيرة التى يتداولها الناس ، ويقوم البعض بالإمتناع عن تناول السمك أثناء الإصابة بنزلات البرد أعتقاداً منهم أن تناول هذه الأطعمة البحرية تزيد من أعراض البرد وفي هذا التقرير سوف نتحدث معاً عن العلاقة بين نزلات البرد والسمك، وهل يجب الإمتناع عن تناول السمك  في اثناء الإصابة وما هي الأطعمة التي يتناولها المصاب بنزلات البرد.

 

نزلات البرد والسمك 

 

ماهي الأطعمة التي يجب تناولها أثناء نزلات البرد:

إذا كان المصاب يعاني من حساسية من تناول السمك فيجب على المصاب أن يتجنب أكل السمك أثناء إصابته بالبرد لأنه سوف يزيد من الإصابة وسيعاني من زيادة أعراض الرشح، ويجب عند إصابة شخص بنزلات البرد يحتاج الجسم لبعض البروتينات الحيوية التي تعوض الجسم ما فقده أثناء إصابته بفيروسات لأن الجسم قد يكون فقد مناعته، كما يجب عليك تناول أطعمة سهلة وخفيفة في الهضم وتناول السوائل الدافئة والماء بكثرة حتى تساعد جسمك على مقاومة الألتهابات، هذا بالإضافة إلي تناول سوائل ساخنة كثيرة لتهدئة السعال، تناول البرتقال بكثرية فهو غني بفيتامين سي، يجب تناول الليمون بالعسل الطبيعي.

 

أطعمة يجب أن تبتعد عنها عن إصابتك بنزلات البرد:

 

منتجات الألبان:

جميع منتجات الأبان تزيد من المخاط، لذلك يجب على المصاب بنزلات البرد أن يتجنب تناول منتجات الألبان، يمكنك تناول العصائر الطبيعية الطازجة والماء بدل الحليب، تجنب منتجات الألبان وجميع مشتقاته حتى لا تزيد من المخاط.

الأطعمة الغنية بالسكر:

يقلل السكر من خلايا كرات الدم البيضاء بالجسم وهي مسئولة عن مناعة جسمك حتى تواجة المرض، والمشروبات الغنية بالسكر، جميع العصائر المعلبة، جميع أنواع  الحلويات.

الأطعمة المقلية:

عند إصابتك بنزلات البرد، تجنب تماماً تناول أي طعام غير مفيد وغني بالدهون، وعلى رأسهم كل الأطعمة المقلية فكثرة الدهون تقلل من مناعة الجسم ويقل نشاطه بزيادة الدهون.

الأطعمة المصنعة والسريعة:

جميعاً نعلم أن الوجبات السريعة ضارة جداً بصحة الإنسان مثل: البرجر والدجاج وغيرها، والطعام المصنوع مثل: البيف واللانشون فهي مضرة جداً بصحة الإنسان السليم وتدمر من أجهزته الجسم وخصوصاص الجهاز المناعي فكيف تفعل هذه الأطعمة بالإنسان المصاب أو المريض!، وبالتالي يجب على الشخص المصاب أن يمتنع تماماً عن تناول كل هذه الأطعمة لأنها لا تعطي الجسم أي فائدة بالعكس فهي تضر الجسم وتفقده مناعته التي تقاوم أي فيروس.

 

إقرأ أيضا:

 

تعرفي على أسباب وطرق علاج نزلات البرد أثناء الحمل

 

نزلات البرد عند الرضع أعراضها وطرق العلاج

 

طرق الحماية من نزلات البرد عند الاطفال خلال فصل الشتاء

Your_medical_advisor 29/01/2018 5:20 / 190 /

يستمر سباق إنتخابات الرئاسة 2018 وتشتعل أخبار المنافسة علي كرسي الرئاسة بعدما أعلن حزب الوفد برئاسة الدكتور السيد البدوي عن طرح الحزب مرشحا للرئاسة لمواجهة الرئيس عبد الفتاح السيسي في الإنتخابات الرئاسية القادمة، وقال مصدر مسئول في حزب الوفد أنه سيتم الدفع بثلاثة شخصيات سيتم الإختيار فيما بينهم للمواجهة في إنتخابات الرئاسة 2018.

 

إنتخابات الرئاسة 2018 

 

وقال مصدر  مسئول في حزب الوفد أنه تم الإستقرار علي ثلاث شخصيات من المقرر أن يتم الإختيار فيما بينهم وهم الدكتور السيد البدوي والنائب محمد فؤاد وهاني سري الدين ومن المقرر أن يصدر الوفد بيانا خلال الساعات القادمة لكي يحدد موقفه النهائي من الترشح للإنتخابات الرئاسية المصرية 2018.

 

وقال ياسر حسان رئيس لجنة الإعلام بحزب الوفد أنه يتم الآن إجراء العديد من المشاورات لقيام حزب الوفد بإعلان مرشح للرئاسة، وهناك نية لدي الحزب لخوض المعترك الرئاسي وأنه تجري الآن إتصالات مكثفة لذلك وسيتم الإستقرار علي المرشح عن حزب الوفد والإعلان عنه من خلال الهيئة العليا للحزب والتي تجتمع يوم السبت، مشيرا الي أن قرار حزب الوفد الدفع بمرشح رئاسي يأتي من شعوره بالمسئولية الوطنية.


الدكتور هاني سري يؤكد عدم خوضه الإنتخابات الرئاسية 2018

 

ومن ناحية أخري علق الدكتور هاني سري رئيس هيئة سوق المال الأسبق علي الأخبار المتداولة عن الدفع به في انتخابات الرئاسة 2018 مرشحا عن حزب الوفد قال : أن هذه الأخبار عارية تماما من الصحة وأنه غير مستعد لخوض الإنتخابات الرئاسية المصرية 2018 وذلك ذلك في بيان له نشره علي صفحته الرسمية علي موقع التواصل الإجتماعي فيس بوك : قائلا: مايتم تداوله الآن على المواقع الإخباريه فيما يخص ترشحي عار تماما من الصحة.
 

وعلي الرغم من هذا التصريح المثير والذي ينم عن وجود تضارب بين قيادات حزب الوفد ووجود حالة من عدم الإستقرار حول الدفع بمرشح من عدمه أكد رئيس لجنة الإعلام أن المشاورات مستمرة وسيتم الإعلان عن مرشح رئاسي عن حزب الوفد بعد إجتماع الهيئة العليا لحزب الوفد.

 

إقرأ أيضا:

 

الإنتخابات الرئاسية 2018 : المتحدث بإسم سامي عنان يؤكد العدالة عمياء وسنرفع  الظلم عن المعارضين السياسيين المتهمين بالإرهاب

 

حالة الطقس اليوم : البلاد تتعرض لطقس مضطرب أمطار غزيرة علي المحافظات ورياح مثيرة للأتربة

 

أنباء عن إنسحاب خالد علي من الإنتخابات الرئاسية ومديرة حملته تنفي ذلك

 

السيسي يحتفل مع الداخلية وقيادات الدولة بذكري عيد الشرطة 25 يناير

 

 

News_of_Egypt 25/01/2018 10:15 / 132 /

facebook

04/02/2018 9:30 202



نتيجة ماتش الزمالك اليوم : الزمالك يحطم أمنيات طنطا ويفوز بهدفين في مباراة اليوم بالدوري المصري

إنتهت نتيجة ماتش الزمالك اليوم وطنطا بفوز الزمالك بهدفين مقابل هدف لطنطا في المباراة التي اقيمت في الجولة الـ 22 من الدوري المصري الممتاز، وأحرز أهداف مباراة الزمالك اليوم لصالح القلعة البيضاء اللاعب عماد فتحي في الدقيقة التاسعة من عمر المباراة واللاعب نانا بوكو في الدقيقة 20 من عمر اللقاء بينما لأحرز أهداف طنطا اللاعب سيف الدين الجزايري في الدقيقة 43 من عمر اللقاء الذي جمع بين الفريقين في الدوري المصري الممتاز في مباراة كانت صعبة علي كلا الفريقين.

 

 

نتيجة ماتش الزمالك اليوم

 

نتيجة ماتش الزمالك اليوم جاءت قوية بعد أن بدأت بهجوم شديد من القلعة البيضاء خلال احداث الشوط الأول حيث ضغط الزمالك بقوة منذ الدقائق الأولي واستطاع احراز الهدف الأول بعد مرور 15 دقيقة فقط حيث لعب الزمالك اليوم بتشكيل قوي من أحمد الشناوى فى حراسة المرمى ومحمود حمدى الونش ومحمود علاء وحمدى النقاز ومؤيد العجان ومعروف يوسف وعماد فتحى ومحمود دونجا ومحمد عنتر وعبد الله جمعة ونانا بوكو، بينما لعب طنطا اللقاء بتشكيل مكون من أحمد الشيخ فى حراسة المرمى ورضا العزب ومحمد جابر ومحمد أسعد وحسين حلمى سيف الدين الجزيرى ومحمد العشرى ومحمد مرسى ودينيس تيته وأحمد خالد ومصطفى أمين.
 

ملخص الشوط الأول مباراة الزمالك اليوم 

 

وبدأ الشوط الأول بضغط شديد من لاعبي الزمالك علي لاعبي طنطا وتصدي حارس طنطا للعديد من تسسديدات الزمالك بينما انقذ الشناوي مرمي الزمالك في الدقيقة السادسة من هدف حقيقي من رأسية محمد مرسي، واضاع الزمالك الهدف الاول في الدقيقة السابعة بعد ان مرت تسديدة محمود علاء بجوار القائم الأيسر لمرمي طنطا، واستطاع في الدقيقة التاسعة احراز الهدف الاول علي يسار حارس طنطا.

 

نهاية مباراة الزمالك اليوم 

 

إنتهت مباراة الزمالك اليوم بفوز الزمالك بهدفين مقابل هدف لطنطا الذي حاولت إدارته اجراء استعدادات قوية حتي يتفوق عليه ووعدت اللاعبين بمكافآت مالية حال الفوز علي الزمالك الا ان الحظ لم يحالف طنطا وانتهت المباراة بفوز القلعة البيضاء 2-1.

 

إقرأ أيضا: 

 

نتيجة مباراة الأهلي والإتحاد السكندري : الأهلي يحطم شباك الإتحاد بثلاثية نظيفة

 

 



الكلمات المفاتحية

الزمالك يفوز على طنطا ، مباراة الزمالك وطنطا ، نتيجة مباراة الزمالك وطنطا ، نتيجة ماتش الزمالك ، مباراة الزمالك اليوم