مشروبات الشتاء الساخنة طريقة عمل حمص الشام من مطبخنا سهلة وبسيطة حيث تتعدد فوائد حمص الشام أوالحلبسة المصري غذائيا وصحيا فهو الي حانب اهميته فى التدفئة خلال فصل الشتاء لذا يحرص الجميع علي تناوله بكثرة كما تتعدد الفوائد الصحية لمشروب " حمص الشام" ، وفيما يلي سنعرض لكم اهم الفوائد الصحية التي تفيد الجسم والقيمة الغذائية والعناصر الهامة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجميع في كافة المراحل العمرية.

 

مشروبات الشتاء الساخنة طريقة عمل حمص الشام وفوائد حمص الشام

 

  1. يعمل الحمص علي تدفئة الجسم.
  2. يساعد علي تنقية البشرة والتقليل من ظهور التجاعيد.
  3. يكافح مشكلة تساقط الشعر.
  4. يساعد في فترة النفاس بعد الولادة.
  5. يحارب مرض السرطان.
  6. مسكن للآلام وخاصة الام الظهر.
  7. به بعض المواد التي تعمل على الحد من الإصابة بأمراض القلب.
  8. يدخل في صناعة بعض الكريمات التي تحارب التجاعيد.يدخل فى العديد من اطباقنا اليومية.
  9. علاج للصداع، والهزل وهو فعال لزيادة الوزن.
  10. يساعد على التخلص من ديدان المعدة، ويعالج انسداد الشهية وعسر البول.
  11. تنشيط الحالة الجنسية وهرمونات الذكورة.
  12. يساعد على الاسترخاء البدني.
  13. به بعض الاحماض التى تساعد على انقاص الوزن وهو بروتين صحى يساعد في حرق الدهون وخفض كمية الكوليسترول فى الجسم.
  14. له اهمية كبيرة فى فترة الحمل وهو من المكملات الغذائية ويزيد من امتصاص الكالسيوم ويساعد في ادرار اللبن بعد الولادة لتغذية الطفل الرضيع.

 

مشروبات الشتاء الساخنة طريقة عمل حمص الشام ومكونات حمص الشام

 

نصف كيلو حمص ويتم نقعه حوالى 12 ساعة.

بصلة وتقطع الي اربعة اجزاء.

نصف كوب عصير طماطم ويتم تصفيتها.

ماء

ملح

كمون

فلفل اسود.

عصير ليمون.

شطة.

 

طريقة عمل حمص الشام

 

تصفية الحمص من الماء الذي تم نقعه به ويغسل جيدا ثم يتم تغطيته بماء جديد.

اضافة عصير الطماكم والبصلة الي الحمص علي النار ويتم تركه حتي ينضج تماما، وفي حالة نقص المياه يتم تزويدها باستمرار بماء مغلي.

يتم وضع كافة الاضافات عليه مثل الملح والكمون والفلفل ويتم غلوه مرة اخري على النار.

يتم وضعه في اكواب التقديم ويوضع عليه شطة وليمون حسب رغبة كل فرد.

 

إقرأ أيضا:

 

وصفات حلويات طريقة عمل كريم كراميل في المنزل

 

طريقة عمل سويس رول بالشوكولا وصفات حلويات سهلة ولذيذة

 

طريقة عمل التشيز كيك البارد اعداد وصفات حلويات سهلة في المنزل

The_kitchen 27/01/2018 8:00 / 200 /

إنتهت اليوم مباراة ليفربول وتوتنهام بالتعادل الإيجابي 2-2 في المباراة التي اقيمت اليوم في الدوري الإنجليزي الممتاز، وأحرز أهداف المباراة لصالح ليفربول المتألق المصري محمد صلاح الذي أحرز هدفي ليفربول في الدقيقة 3 والدقيقة 91 من عمر المباراة بينما أحرز أهداف توتنهام اللاعب فيكتور وانياما في الدقيقة 80 واللاعب هاري كين في الدقيقة 95 من عمر اللقاء من ضربة جزاء.

 

 

مباراة ليفربول وتوتنهام 

 

واستطاع النجم محمد صلاح الحصول علي لقب هداف ليفربول الإنجليزي وتفوق علي جميع اللاعبين في المباراة التي اقيمت اليوم في الجولة 26 من الدوري الإنجليزي واستطاع محمد صلاح الحصول علي تقييم 8.3 درجة من موقع هو سكورد المتخصص في احصائيات لاعبي العالم في جميع الدوريات وحصل محمد صلاح علي التقييم الافضل بين لاعبي ليفربول وتوتنهام اليوم.

 

محمد صلاح أفضل لاعب في مباراة ليفربول وتوتنهام

 

وقد بدأت مباراة ليفربول قوية وإستطاع محمد صلاح افتتاح التهديف في الدقيقة الثالثة من عمر المباراة مستغلا خطأ فادح لتوتنهام وانفرد بجدارة بالمرمي ووضع اول هدف علي يسار الحارس الفرنسي هوجو لوريس ثم بإحترافية شديدة ومع نهاية أحداث اللقاء راوغ لاعبي توتنهام في منطقة الجزاء وحصل على الهدف الثانى، وبهذين الهدفين يكون رصيد محمد صلاح في الدوري الانجليزي هذا الموسم 21 هدف اى في المركز الثاني بعد هاري كين المتصدر بعدد 22 هدف، ويعتبر صلاح اسرع لاعب في ليفربول وصل الى هذا العدد من الاهداف في 25 مباراة.

 

وبهذا الرصيد يكون محمد صلاح قد تخطي الهدافين المصريين في الدوري الانجليزى حيث انه بالهداف خلال هذه المباراة يرفع رصيده الى 23 هدف ويتخطي احمد حسام ميدو الذي سجل 22 هدف مع الدوري الانجليزى خلال لعبه مع اندية توتنهام ( 14 ) وميدلزبره ( 6 ) وريجان اتلتيك (2).

 

إقرأ أيضا: 

 

نتيجة ماتش الزمالك اليوم : الزمالك يحطم أمنيات طنطا ويفوز بهدفين في مباراة اليوم بالدوري المصري

 

نتيجة مباراة الأهلي والإتحاد السكندري : الأهلي يحطم شباك الإتحاد بثلاثية نظيفة
 

Sport 04/02/2018 11:20 / 208 /

رياضة

كتبت: شيماء عبد الرحمن

اختار هيكتور كوبر المدير الفني للمنتخب المصري قائمة منتخب مصر فى كاس العالم 2018 حيث إختار كوبر 23 لاعبا بصورة نهائية للمشاركة في قائمة المنتخب في مباريات كأس  العالم والتي تنطلق من 14 يونيو وحتي 15 يوليو 2018 والتي تقام في روسيا، واعلن كوبر بعد إختيار تشكيلة منتخب مصر 2018 اعتذاره للاعبين الغير مشاركين مؤكدا لهم سنلتقي في مونديال 2022.

 

 

قائمة منتخب مصر فى كاس العالم 2018 

 

واعلن كوبر عن القائمة النهائية قائمة منتخب مصر فى كاس العالم 2018 وضم في حراسة المرمي عصام الحضري حارس مرمي التعاون السعودي وشريف اكرامي حارس الاهلي ومحمد الشناوي حارس الأهلي، وفي قائمة لاعبين منتخب مصر المشاركين في مونديال روسيا 2018  وضع كوبر في قائمة لاعبي الدفاع كلا من اللاعب علي جابر لاعب فريق وست بروميتش ألبيون الإنجليزى، واللاعب أحمد حجازى لاعب فريق وست بروميتش ألبيون الإنجليزى، واللاعب سعد سمير لاعب فريق الأهلي المصري وكذلك اللاعب أيمن أشرف لاعب فريق الأهلي المصري، وأحمد المحمدي المحترف في فريق أستون فيلا الإنجليزى، وعمر جابر لاعب فريق لوس أنجلوس الأمريكى، وأحمد فتحي لاعب الأهلي،  محمد عبد الشافي المحترف في فريق الفتح السعودى، ومحمود حمدى "الونش" لاعب نادي الزمالك.

 

 

تشكيلة منتخب مصر 2018

 

وفي خط الوسط اختار المدير الفني للمنتخب المصري كلا من طارق حامد لاعب نادي الزمالك، ومحمد النني المحترف فى أرسنال الإنجليزي، و وسام مرسي المحترف فى ويجان الإنجليزي و عبد الله السعيد لاعب أهلي جدة السعودى) و محمود عبد الرازق "شيكابالا" (الرائد السعودى) ومحمود حسن "تريزيجيه" المحترف فى نادى قاسم باشا التركي ورمضان صبحي لاعب ستوك سيتي الإنجليزى، و عمرو وردة المحترف فى أتروميتوس اليونانى.

 

اخبار منتخب مصر لكرة القدم اليوم

 

واختار كوبر في خط الهجوم: اللاعب الفرعون المصري محمد صلاح المحترف فى ليفربول الإنجليزى و اللاعب مروان محسن لاعب النادي الأهلى، و محمود عبد المنعم "كهربا" لاعب اتحاد جدة السعودى.

 

منتخب مصر قائمة اللاعبين

 

واستبعد كوبر من قائمة منتخب مصر فى كاس العالم 2018 عدد من اللاعبين وهم : محمد عواد وكريم حافظ وأحمد جمعة وأحمد حسن كوكا وعمرو طارق ومحمود عبد العزيز، وقال مدير المنتخب المصري ايهاب لهيطة ان كوبر رفض اصطحاب اى لاعبين اضافيين مع قائمة المنتخب في روسيا 2018 مؤكدا علي ضرورة التركيز مع الـ 23 لاعب المتواجدين واشار ايهاب لهيطة الي ان كوبر اكد انه في حالة وقوع اي اصابة سيتم استدعاء لاعب بديل من القاهرة متمنيا ان لاتضطره الظروف لذلك.

 

هل سيشارك محمد صلاح فى موعد مباراة مصر القادمة ضد اوروجواي الجمعة 15 يونيو 2018 كأس العالم RUSIA 2018

Sport 04/06/2018 12:45 / 404 /

كتبت: هالة السيد

نفت الفنانة وفاء عامر ما تردد أخيراً من الأخبار التى تم تداولها حول عن الإشاعة المتداولة أن أيتن عامر أبنتها،  وقالت وفاء عامر: أيتن عامر ليست أبنتي من زواج سري مبكر في حياتي وأرفض أن أخوض في تفاصيل، وأكدت الفنانة أن  كل هذه إشاعات ومصدر الإشاعات هي ممثلة منافسة وهي من قالت تلك الأشاعة ورفضت وفاء عامر ذكر اسم هذه الممثلة، وقالت أن هذه الفنانة تشاركها بعض أعمالها الدرامية وكل مرة تعتذر عن هذه الإشاعة الخفية التي لي لها أسا من الصحة.

 

وفاء عامر 

 

كما أكدت وفاء عامر عبر الإعلام أن أيتن هي أختها الخامسة والأسم الحقيقي لها سمر وأن الطبيب اللي قام بتوليد ماما ما زال علي قيد الحياة في الإسكندرية وأضافت أيضاً أن لها أصدقاء في الوسط الفني حضروا سبوع أيتن، وأضافت الفنانة وفاء عامر: أنا لم أنجب مبكراً وكنت أتمني بنوتة حلوة زي أيتن تكون بنتي عمري ما كنت هاخبيها، ولم اكن مزورة أبداً لكنني كنت أتولي رعاية أيتن من عمر الثالثة لتخفيف الأعباء عن والدي.

 

رد أيتن عامر على الشائعات وأتصال هاتفياً في إحدى البرامج

 

أتصلت الفنانة أيتن عامر وقالت وفاء أخدتني وأنا عمري 3 سنوات وسافرت معها للقاهرة وتركت الإسكندرية مسقط رأسي بعدما قالت لوالدي أنها تنوي رعايتي والتحقت بمدرسة في القاهرة، وقالت أيتن عامر وفاء أختي الكبيرة وليست والدتي، وأضافت أيتن: وفاء رفضت إلتحاقي بمعهد فنون مسرحية لأن مجموعي في الثانوية العامة كان يؤهلني للإلتحاق بكلية من كليات القمة لكنها فوجئت مثل الجميع بنجاحي في إختبارات التقديم في معهد الفنون المسرحية.

وجدير بالذكر أن وفاء عامر، من مواليد محافظة الأسكندرية 24 مايو 1968، تخرجت وفاء عامر من كلية الأداب قم اللغة العربية جامعة القاهرة، التحقت وفاء عامر في"معهد الفنون المرحية" كما أشتركت أثناء دراستها بالمعهد في التمثيل بمسرح الجامعة، وبدأ علاقة وفاء عامر بالفن من خلال دور لها في مسلسلها الزوج أخر من يعلم ثم توالت أعمال وفاء عامر الفنية، وهي الأخت الكبري للفنانة الشابة أيتن عامر، شاركت وفاء عامر في الكثير من الأعمال الدرامية والمسرحيات.

 

إقرأ أيضا: 

 

تعرف علي حقيقة زواج حسام حبيب وشيرين عبد الوهاب

 

6 نصائح من أجل الحصول على الوزن المثالي للمرأة

 

Miscellaneous 27/01/2018 3:35 / 754 /

إن فوائد الذكر لسعة الرزق كثيرة وقد كان النبي صلي الله عليه وسلم شديد الحرص على حث المسلمين على متابعة الذكر وحثهم على كر الله فى الصباح بعد صلاة الصبح وقبل طلوع الشمس وان يجلس المسلم فى مصلاه ليذكر الله في هذا الوقت الذي توزع فيه الأرزاق، لأنه بقدر ذكرك لله يوسع رزقك.

 

فوائد الذكر لسعة الرزق

 

وكان نبي الله نوحا عليه السلام لما حضرته الوفاة قال لإبنه: اني قاص عليكم الوصية آمرك بإثنتين، آمرك ب ( لا اله الا الله )، فإن السموات السبع والأراضين السبع، لو وضعت في كفة ووضعت لا اله الا الله فى كفة لرجحت بهن لا اله الا الله، ولو ان السموات السبع والاراضين السبع كن حلقة مبهمة إلا قصمتهن لا اله الا الله وسبحان الله وبحمده فإنها صلاة كل شئ وبها يرزق الخلق.

 

واعلم علم اليقين ان رزقك يكمن فى قولك: سبحان الله وبحمده بها ترزق وبها يفيض الرزق ويغيض ويمنحك الله ما تقر به عينك ونفسك، فقد قال تعالى )) فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا (10) يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُمْ مِدْرَارًا (11) وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَلْ لَكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَلْ لَكُمْ أَنْهَارًا (12) مَا لَكُمْ لَا تَرْجُونَ لِلَّهِ وَقَارًا (13).سورة نوح من (10: 13)، فالذكر سبب لسعة الرزق، ونحن نبحث ونذهب كل مذهب ونجتهد في كل ناحية ، وننسي الله الرزاق العليم الرازق الكريم سبحانه وتعالي.

 

ادعية لسعة الرزق

 

عن ابن مسعود رضى الله عنه قال : ( ما دعا عبد قط بهذه الدعوات إلا وسع الله تعالى له في معيشته): اللهم يا ذا المن ولا يمن عليه, يا ذا الجلال والإكرام, يا ذا الطول و الأنعام, لا اله الا أنت , ظهر اللاجئين وجار المستجيرين, ومأمن الخائفين , إن كنت كتبتني شقيا فامح عنى اسم الشقاء, وأثبتني عندك سعيدا وان كنت كتبتني محروما مقترا على رزقي فامح حرماني ويسر رزقي, وأثبتني عندك سعيدا موفقا للخيرات فأنك تقول في كتابك الذي أنزلت يمحو الله ما يشاء ويثبت عنده أم الكتاب).

 

إقرأ أيضا

 

فضل يوم الجمعة وسنن الجمعة المباركة لأمة الإسلام

 

من هم زوجات الرسول بالترتيب وسبب الزواج منهن

 

تعرف علي فوائد الذكر لحل المشكلات
 

Islamic 02/02/2018 8:45 / 375 /

facebook

25/05/2018 10:10 313



اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور

المطبخ

كتبت: هالة السيد

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور من الطرق السهلة التي نقدمها لكم لتستمتعوا بها وبعمل عجينة قطايف مظبوطة لأن القطايف من أهم أنواع الحلويات العربية بل وأكثرها شهرة في شهر رمضان الكريم بالتحديد، وهي أيضاً تباع في غير شهر رمضان ولكن يبقي تناولها بعد الإفطار في شهر رمضان له طعم خاص جداً ، حيث تقدم القطايف بعد تناول الإفطار وتكون إما مشوية أو مقلية، وكذلك يوجد نوع من القطايف صغير يسمى بالقطايف العاصفيري يتم تقديمه بدون أن يتعرض للحرارة ويتم حشوه بالقشطة ويمكن تزينه بالمكسرات.

 

 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور

 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور معكم اليوم ويذكر أن القطايف تعد من العادات الغذائية الضرورية والتي لا يمكن الإستغناء عنها طوال شهر رمضان الفضيل وكذلك في غيره من الايام، الا انها تعد طقس من طقوس شهر رمضان، وتعد طريقة إعداد القطايف من الطرق السهلة والبسيطة وسوف نقوم بعرضها بالخطوات وبالتفصيل.

 

 

طريقة عجينة القطايف سهلة

 

* ثلاثة أكواب دقيق.
*ثمن ملعقة من الملح.
*نصف ملعقة من الخميرة الفورية.
*ملعقتان كبيرتان من السكر.
*ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
* ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
* ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.


طريقة عمل قطايف بالصور خطوة خطوة 


1- نقوم بوضع الدقيق والسكر والملح والحليب والخميرة وثلاثة أرباع كوب من الماء وتضرب جيداً في الخلاط حتي تصبح عجينة سائلة.
2- قومي بسكب العجينة في طبق عميق وقومي بتغليفه بقطعة من النايلون،ثم اتركي هذه العجينة لمدة لاتقل عن ساعة.
3- قومي بوضع بقية الماء والبيكربونات في طبق صغير وقومي بالتقليب المستمر حتي تمام الذوبان للبيكربونات.
وبعدها قومي بإضافة البيكربونات إلي عجينة القطايف، واستمري في التقليب لكي تخلط جيداً مع العجينة.

 

طريقة عمل القطايف


4- قومي بتسخين الصاج أو المقلاة ذات القاعدة السميكة ولابد من الإنتباه لكي نحتفظ بحرارة الصاج ثابته.
5- قومي بتحضير صنية واسعة وضعي فوط قطنية نظيفة بها.
6- بعدها اسكبي العجينة بإستخدام مغرفة عميقة أو مكيال علي شكل أقراص متوسطة الحجم أو حسب الحجم الذي ترغبين فيه .
7- اتركيها حتي تختفي كل الفقاعات التي ظهرت علي سطح الأقراص.
8- قومي بنقل الأقراص علي الفوطة، واتركيهاحتي تبرد وترتاح تماماً.

 

طريقة عمل القطايف بالصور


 

حشوات القطايف
 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور بالاضافة الي العديد من الحشوات تتعدد أنواع حشوات القطايف وتختلف أنواعها حيث أن لكل شخص نكهة معينة يفضلها عن بقية النكهات، ومن هذه الحشوات ما يلي:

 

حشوة القطايف بالجوز
 

وتتكون من جوز مقطع قطع صغيرة نقوم بإضافة القليل من السكر الخشن إليه، والقليل من حبة البركة والقرفة وننكهه بماء الزهر، ونقوم بخلط جميع المواد جيداً، وبهذه الخلطة قومي بحشو القطايف وتأكدي من إلصاق الأطراف جيداً وقومي بقليها أو شويها كما ترغبين وقومي بوضعها في القطر وبعدها تقدم ساخنة.

 

حشوة القطايف بالمكسرات والزبيب
 

نحضر كوب من اللوز المدقوق، والجوز الناعم، والفستق المطحون، ونضيف كمية صغيرة من جوز الهند الخشن وكمية من الزبيب وقليل من حبة البركة والقرفة ويمكنكى إضافة القليل من الهال المطحون، ثم نقوم بتقليب جميع المواد ونحشي بها القطايف وتقلي وبعدها توضع بالقطر ونقدمها ساخنة.
 

حشوة القطايف بالقشطة
 

يمكننا إحضار القشطة الجاهزة والتي تتواجد بنكهات مختلفة منها الفراولة والموز ونستطيع حشو القطايف بها كما هي ويمكننا إضافة القليل من جوز الهند وكذلك القليل من القرفة للقشطة قبل أن نستعملها وبعدها تقلي وتقدم ساخنة وبذلك تكونوا قد استمتعتم بعمل اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور.
 

صور طريقة عمل القطايف

 

القطايف المصرية

 

طريقة عمل القطايف الرمضانية

 

 

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه

 

ماهي طريقة عمل قمر الدين بالمشمش



الكلمات المفاتحية

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور ، طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة ، طريقه عجينه القطايف سهله ، طريقه قطايف سريعه ، طريقة عمل عجينة القطايف السورية ، طريقة عمل عجينة القطايف بالصور فتكات ، طريقة عمل قطايف رمضان ، عجينة قطايف مضبوطة ،عجينة قطايف بدون تخمير