المطبخ

كتبت: هالة السيد

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر يعشقها الكبار والصغار حيث تعد مهلبية قمر الدين من أهم وأشهي وأفضل أنواع المهلبية المبتكرة واللذيذة، كما تعتبر من أكثر الحلويات المفضلة لدي كثير من المصريين، وكذلك يعشقها الكثير من الأطفال،لأن هذا النوع من المهلبية يمتاز بمذاقها اللذيذ للغاية، وكذلك تهتم كثير من الأمهات بعملها لأطفالهم بسبب قيمتها الغذائية العالية وكذلك طريقة عملها بكل سهولة ويسر وفي وقت قليل جداً، ويمكننا تحضير مهلبية قمر الدين وحدها ويمكننا إضافة الجزر لها الذي يكسبها الطعم اللذيذ، وكذلك يزيد من قيمتها الغذائية، ويزيد الإقبال علي تحضير مهلبية قمر الدين من جانب ربة المنزل لأن قمر الدين يعمل علي تقليل الشعور بالعطش المستمر، وسوف نعرض لكم بالخطوات طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر.
 

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر
 

المكونات:


* نصف عبوة من قمر الدين الجاهز.
*لتر ونصف من الماء. 
*4 حبات من الجزر.
*سكر أبيض حسب الرغبة 
*سبع ملاعق من النشأ المذاب في القليل من الماء.


طريقة تحضير مهلبية قمر الدين بالجزر

1- نقوم بوضع قمر الدين في القليل من الماء  لمدة لاتقل عن ليلة كاملة.
2- نسلق الجزر في القليل من الماء.
3-نقوم بوضع قمر الدين في الماء المنقوع مع الجزر المسلوق وماء السلق.
4-نضيف السكر بعد ذلك للمكونات .
5- نقوم بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، ونقوم بخلطهم جيداً .
6- إذابة النشأ في القليل من الماء ونقوم بوضع كل من النشأ والخليط في إناء علي النار.
7- نخلط المكونات حتي يصبح قوامها متماسك.
8- وبعدها نقوم بسكب المهلبية في أكواب التقديم ونقوم بتزينها حسب الرغبة.

 

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالفستق

 

*كيلو جرام من قمر الدين المقطع قطع صغيرة ، ويكون منقوع في سبعة أكواب ماء لمدة لاتقل عن ليلة كاملة حتي نحصل علي أفضل النتائج.
*عشر ملاعق صغيرة من النشأ.
*400 جرام من السكر.
*كوب ماء.
*ملعقتان من ماء الورد .
*ملعقتان من ماء الزهر.
* كوب ونصف من الفستق الحلبي المطحون للتزين.
* كوب من الصنبور.


طريقة التحضير:
 

1- نقوم بتذويب النشأ في القليل من الماء وبعدها نسكبه في إناء ونقوم بتقليبه.
2- نضع ماء النقع وقمر الدين في إناء علي النار، ثم نضيف السكر ونستمر في التقليب حتي يذوب السكر تماماً .
3- نضيف ماء الزهر وماء الورد وبعدها نرفع الإناء من علي النار، ونسكب المهلبية في أكواب التقديم ونتركها لتبرد قليلاً وبعدها نقوم بإدخالها إلي الثلاجة.
4- نزين الأطباق بالفستق المطحون، واللوز المقطع والصنبور ونقوم بتقديمها مباشرة.

 

 

صور طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر


طريقة عمل مهلبية قمر الدين فى المنزل

 

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر فى المنزل سهلة

 

 

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات والصور

 

اسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالصور

The_kitchen 01/06/2018 11:30 / 435 /

إنتهت نتيجة مباراة الأهلي والإتحاد السكندري بفوز الأهلي بنتيجة كبيرة 3-0 حيث إستطاع الشياطين الحمر السيطرة علي أحداث المباراة والحاق الهزيمة بالمنافس السكندري بعد أن استطاع لاعبي الاهلي احراز ثلاثة اهداف حطمت معنويات المنافس بشراسة واحرز اهداف الاهلي اللاعب وليد ازارو في الدقيقة 40 من عمر المباراة واحرز عبد الله السعيد الهدف الثاني في الدقيقة 77 من اللقاء واللاعب جونيور اجاي احرز الهدف الثالث في الدقيقة 82 من عمر المباراة التي اقيمت اليوم في اطار الجولة الـ22 من الدوري المصري الممتاز.

 

 

نتيجة مباراة الأهلي والإتحاد 

 

وبهذه النتيجة يستمر النادي الأهلي في صدارة الدوري المصري الممتاز برصيد 54 نقطة بينما يظل الاتحاد السكندري في الترتيب الرابع عشر برصيد 22 نقطة، وبهذه النتيجة فإن النادي الأهلي قد اكتسح وبقسوة الاتحاد السكندري في مباراة اليوم ويظل له مباراة مؤجلة في الدوري المصري امام فريق المقاولون العرب.

 

نتيجة مباراة الأهلي والإتحاد في الشوط الأول 

 

بدأت احداث الشوط الأول سريعة ومتلاحقة بهجمات شديدة من المارد الأحمر واستغل الاهلي سرعات لاعبيه مكشرا عن انيابه للسكندري منذ الدقائق الأولي وحاول بناهيني تسدسد كرة قوية من داخل منطقة الجزاء الا ان الكرة اصطدمت وتحولت الي ضربة ركنية، وتوقفت المباراة للحظات حيث اصيب بناهيني واستطاع الاهلي استغلال كل الفرص وضغط للحصول علي الهدف الأول، وضغط الإتحاد السكندري كذلك علي الأهلي الا انه افتقد للمسة الأخيرة في احراز هدف، وفي الدقيقة 39 نجح ازارو في تحقيق الهدف الأول من كرة من زميله احمد فتحي لتدخل شباك الإتحاد بقوة.

 

نتيجة مباراة الأهلي والإتحاد في الشوط الثاني 

 

وفي الشوط الثاني خرج علي معلول للإصابة ونزل محمد نجيب وشن الأهلي بعد ذلك هجماته الي ان نجح عبد الله السعيد في احراز الهدف الثاني فى الدقيقة 77 من تمريرة رائعة من جونيور اجاي ووضعها في شباك هاني سليمان، وحاول الاتحاد الرد الا انه لم يستطع ليصطدم بالهدف الثالث للاهلي في الدقيقة 81 من قدم اجاي بتمريرة من عبد الله السعيد واستمر الأهلي في الضغط للحصول علي الرابع ولكن انطلقت صافرة نهاية المباراة.

 

إقرأ أيضا:

 

موعد مباراة ليفربول وتوتنهام الاحد 4 فبراير 2018 والقنوات الناقلة في الدوري الانجليزي الممتاز

 

موعد مباراة الزمالك وطنطا الأحد 4 فبراير 2018 والقنوات الناقلة في الدوري المصري الممتاز

Sport 04/02/2018 8:18 / 529 /

صحة

كتبت: شيماء عبد الرحمن

العلاقة بين نزلات البرد والسمك من المفاهيم الشهيرة التى يتداولها الناس ، ويقوم البعض بالإمتناع عن تناول السمك أثناء الإصابة بنزلات البرد أعتقاداً منهم أن تناول هذه الأطعمة البحرية تزيد من أعراض البرد وفي هذا التقرير سوف نتحدث معاً عن العلاقة بين نزلات البرد والسمك، وهل يجب الإمتناع عن تناول السمك  في اثناء الإصابة وما هي الأطعمة التي يتناولها المصاب بنزلات البرد.

 

 

نزلات البرد والسمك 

 

ماهي الأطعمة التي يجب تناولها أثناء نزلات البرد:

إذا كان المصاب يعاني من حساسية من تناول السمك فيجب على المصاب أن يتجنب أكل السمك أثناء إصابته بالبرد لأنه سوف يزيد من الإصابة وسيعاني من زيادة أعراض الرشح، ويجب عند إصابة شخص بنزلات البرد يحتاج الجسم لبعض البروتينات الحيوية التي تعوض الجسم ما فقده أثناء إصابته بفيروسات لأن الجسم قد يكون فقد مناعته، كما يجب عليك تناول أطعمة سهلة وخفيفة في الهضم وتناول السوائل الدافئة والماء بكثرة حتى تساعد جسمك على مقاومة الألتهابات، هذا بالإضافة إلي تناول سوائل ساخنة كثيرة لتهدئة السعال، تناول البرتقال بكثرية فهو غني بفيتامين سي، يجب تناول الليمون بالعسل الطبيعي.

 

 

الاكلات التى تظهر البرد: 

 

منتجات الألبان:

جميع منتجات الأبان تزيد من المخاط، لذلك يجب على المصاب بنزلات البرد أن يتجنب تناول منتجات الألبان، يمكنك تناول العصائر الطبيعية الطازجة والماء بدل الحليب، تجنب منتجات الألبان وجميع مشتقاته حتى لا تزيد من المخاط.

الأطعمة الغنية بالسكر:

يقلل السكر من خلايا كرات الدم البيضاء بالجسم وهي مسئولة عن مناعة جسمك حتى تواجة المرض، والمشروبات الغنية بالسكر، جميع العصائر المعلبة، جميع أنواع  الحلويات.

الأطعمة المقلية:

عند إصابتك بنزلات البرد، تجنب تماماً تناول أي طعام غير مفيد وغني بالدهون، وعلى رأسهم كل الأطعمة المقلية فكثرة الدهون تقلل من مناعة الجسم ويقل نشاطه بزيادة الدهون.

الأطعمة المصنعة والسريعة:

جميعاً نعلم أن الوجبات السريعة ضارة جداً بصحة الإنسان مثل: البرجر والدجاج وغيرها، والطعام المصنوع مثل: البيف واللانشون فهي مضرة جداً بصحة الإنسان السليم وتدمر من أجهزته الجسم وخصوصاص الجهاز المناعي فكيف تفعل هذه الأطعمة بالإنسان المصاب أو المريض!، وبالتالي يجب على الشخص المصاب أن يمتنع تماماً عن تناول كل هذه الأطعمة لأنها لا تعطي الجسم أي فائدة بالعكس فهي تضر الجسم وتفقده مناعته التي تقاوم أي فيروس.

 

 

نزلات البرد والسمك

 

تعرفي على أسباب وطرق علاج نزلات البرد أثناء الحمل

 

نزلات البرد عند الرضع أعراضها وطرق العلاج

 

طرق الحماية من نزلات البرد عند الاطفال خلال فصل الشتاء

Your_medical_advisor 29/01/2018 5:20 / 632 /

اخبار مصر

كتبت: شيماء عبد الرحمن

اعلنت نقابة بقالى التموين علي لسان المتحدث الرسمي لها بأنه تم بيع زيت تموين مخلوط بالسولار  للمواطنين المشتركين فى التموين فى مصر وتأكد ذلك بعد أن تم رصد زيت تموين مخلوط بالسولار  في عدد من الاماكن والمحافظات وكان منها في محافظة الشرقية والدقهلية والقاهرة، ويعد هذا الزيت الذي تم رصده مخلوطا بالسولار ضمن المقررات التموينية المستحقة للمواطنين عن شهر يونيو.

 

 

زيت تموين مخلوط بالسولار 

 

وقد تم رصد زيت تموين مخلوط بالسولار  في منافذ بيع التموين للمواطنين بعد ان وصلت شكوي للنقابة من بعض المواطنين وتم علي اثرها مراجعة كافة الحصص التموينية الموجودة وتم رصد بالفعل زيت تموين مخلوط بالسولار  الا انه تأكد عدم فساد كل كميات الزيت المطروحة وقد تم استرجاع الكميات التي تم صرفها للمواطنين وتم اعادة كل الكميات المخلوطة الي المخازن مرة اخري وابلاغ وزارة التموين بالواقعة.

 

 

وزارة التموين تنفي وجود زيت تموين مخلوط بالسولار 

 

ومن ناحية أخري علقت وزارة التموين علي لسان الدكتور علي المصيلحي وزير التموين على هذه الواقعة مؤكدا ان هذا الحديث عار تماما من الصحة وانه لايوجد زيت تموين مخلوط بالسولار  ولاوجود لاي كميات مخلوطة في التموين، وعلق عليه المتحدث باسم بقالى التموين قائلا حول نفي وزير التموين للواقعة : المصيلحي بيقاوح.

 

زيت تموين مخلوط بالسولار 

 

ويذكر أن زيت التموين ارتفع هذا العام من 12 جنيه الى 14 جنيه بناء علي قرار وزارة التموين في الوقت الذي تقوم فيه الحكومة المصرية بدعم 68.8 مليون مواطن من خلال نحو 20.8 مليون بطاقة تموين، وتخصص الحكومة 21 جنيها شهريا قبل أن ترفعها إلى 50 جنيها، لكل مواطن مقيد في البطاقات التموينية لشراء سلع اساسية..
 

 

تعرف على اسعار شرائح الكهرباء بعد الزيادة الجديدة 2018

 

عاجل - حقيقة ارتفاع سعر رغيف العيش فى مصر

News_of_Egypt 12/06/2018 8:30 / 364 /

أعلنت جامعة حلوان بقيادة أ.د / ماجد نجم رئيس الجامعة في بيان رسمي لها عن دعمها الكامل للقوات المسلحة المصرية وذلك في كافة القرارات والإجراءات التي تتخذها من أجل حماية البلاد وتأمينها بالداخل والخارج علي كافة الأصعدة والمجالات.

جامعة حلوان

وتؤكد جامعة حلوان بقياداتها وأعضاء هيئة التدريس وجميع العاملين والطلاب أنها تساند القوات المسلحة المصرية في جهودها المخلصة والدائمة من أجل حماية الوطن والحفاظ عليه داعية الله عز وجل أن يحفظ مصر وشعبها وجيشها وشرطتها.

بيان القوات المسلحة المصرية

وكانت القيادة العامة للقوات المسلحة قدر أصدرت بيانا أمس أكدت فيه علي أن القوات المسلحة وجيش مصر يواجه منذ عدة سنوات حربا شرسا تبتغي النيل من مصر ومن دورها التاريخي العظيم في العالم العربي والافريقي والاسلامي وأن الجيش يواجه تحديات غير مسبووقة تهدف إلي زعزعة إستقرار البلاد من عناصر داخلية وخارجية، وكانت القوات المسلحة دائما في  مقدمة الصفوف لحماية مصر وللحفاظ علي كيان الدولة المصرية.

 

 

إقرأ أيضا:

انطلاق فاعليات الورش الفنية للأطفال والشباب بكلية الفنون التطبيقية جامعة حلوان

مخاطر سد النهضة ندوة في جامعة المنوفية

 

Education 24/01/2018 10:10 / 324 /

facebook

26/04/2018 12:30 588



نتيجة مباراة الأهلي والزمالك ومفأجاة الموسم

رياضة

كتب: عبدالله سيد 

 

انتهت نتيجة مباراة الأهلي والزمالك ضمن لقاءات الجولة 34 الجولة الأخيرة من مباريات الدوري المصري الممتاز حيث أقيمت مباراة الأهلي والزمالك في تمام الساعة الثامنة مساءاً بتوقيت جمهورية مصر العربية علي ملعب القاهرة الدولي والتي أنتهت بفوز الفارس الأبيض علي النادي الأهلي بنتيجة 2 - 1 حيث سجل للزمالك كاسنجو كابنجو وأيمن حفني وسجل هدف الأهلي الوحيد وليد سليمان من ركلة جزاء.

 

 

نتيجة مباراة الأهلي والزمالك 


 

بدأ النادي الأهلي اللقاء بخطة 4 - 3 - 3 وهو ما كان متغير عن خطة المارد الأحمر خلال اللقاءات السابقة ودخل الأهلي اللقاء بالتشكيل الآتي: 

 

حراسة المرمي : محمد الشناوي 
خط الدفاع : أحمد فتحي - سعد سمير - أيمن أشرف - صبري رحيل 
خط الوسط : حسام عاشور - عمرو السولية - كريم نيدفيد - وليد سليمان - جونيور اجايي 
خط الهجوم : مروان محسن 


 

تشكيل نادي الزمالك في اللقاء 

 

خاض الزمالك اللقاء بخطة 4 - 4 - 2 وهي الخطة اضطر اللجوء اليها المدير الفني لنادي الزمالك الكابتن خالد جلال وكان التشكيل كالآتي: 

 

حراسة المرمي : محمود جنش 
خط الدفاع : حمدي النقاز - محمود علاء - محمود حمدي الونش - أحمد فتوح 
خط الوسط : طارق حامد - معروف يوسف - محمود عبدالعزيز - أيمن حفني
خط الهجوم : كاسنجو كابنجو - يوسف اوباما

 

ملخص مباراة الأهلي والزمالك

 

بدأ الشوط الأول بين الأهلي والزمالك بمباغتات سريعة من جانب الفارس الأبيض نتج عنها هدف أول للفارس الأبيض عن طريق كاسنجو كابنجو في الدقيقة الـ 6 من عمر اللقاء لينجح الزمالك في السيطرة علي مجريات المباراة وأخذ الثقة والفوز بالاستحواذ علي الكرة طوال الشوط الأول وسط مهارات ومراوغات للاعبي الزمالك وتدهور حال النادي الأهلي خلال الشوط الأول مما نتج عنه هدف ثاني لنادي الزمالك عن طريق أيمن حفني بعد تمريرة رائعة من معروف يوسف الذي نجح في مراوغة سعد سمير بشكل رائع ليصعب الفارس الأبيض مهمة العودة في اللقاء علي النادي الأهلي شهد الشوط الأول العديد من الالتحامات والمناوشات مما نتج عنه 4 انذرات خلال الشوط الأول لينتهي الشوط الأول بتقدم ابناء ميت عقبة بهدفين علي النادي الأهلي. 

 

نتيجة ماتش الأهلي والزمالك

 

بدأ الشوط الثاني وأستكمل نادي الزمالك المباراة بروح معنوية عالية بعد التقدم خلال الشوط الأول بنتيجة هدفين ليبدأ الشوط الثاني وسط محاولات عديدة لإدراك التعادل ونجح الأهلي في الاستحواذ علي الكرة طوال الشوط الثاني بعدما غاب أداء الزمالك الذي قدمه ابناء ميت عقبة خلال الشوط الأول مما ساعد النادي الأهلي في التوغل داخل منطقة الجزاء لنادي الزمالك والقيام بالعديد من المحاولات علي مرمي حارس نادي الزمالك نتج عن تلك المحاولات الحصول علي ركلة جزاء سددها وليد سليمان علي يمين الحارس محمود جنش لتتجدد آمال المارد الأحمر في محاولة لإدراك التعادل حاول اللاعب صلاح محسن مهاجم النادي الأهلي أن يهدد مرمي جنش ولكن الأخير تصدي للكرة ببراعة كما تصدي القائم لرأسية للاعب مروان محسن لتفشل كل محاولات المارد الأحمر في إدراك التعادل وتنتهي نتيجة مباراة الأهلي والزمالك بفوز الفارس الأبيض بهدفين مقابل هدف لينجح الزمالك في الانتصار علي النادي الأهلي منذ 11 عام مضي لم يتمكن الزمالك من الفوز علي الأهلي في بطولة الدوري المصري.

 

 

أجواء ما بعد المباراة 

 

بعد أن أنتهت نتيجة مباراة الأهلي والزمالك شهدت أجواء ما بعد المباراة غضب جماهيري علي حكم المباراة أحمد الحنفي الذي أدار مباراة تحكيمية علي الوجه الأمثل ولكن حالة اللاعبين علي أرضية الملعب هي التي اضطرت الحكم المصري لإشهار البطاقات الصفراء للاعبي الفريقين كما كان هناك غضب جماهيري من جانب جماهير القلعة الحمراء علي بدء كريم نيدفيد كأساسي لعدم وجود الكثير من الخبرات لدي اللاعب الشاب كما ايضاً شهدت المباراة غضب جماهيري علي الظهير الأيسر للنادي الأهلي صبري رحيل الذي لم يستطيع ارسال اي عرضية صحيحة طوال المباراة كما أكد المستشار مرتضي منصور بخصوص نادي الزمالك علي استمرارية المدير الفني خالد جلال في الجهاز الفني الجديد لنادي الزمالك الذي ستيم تشكيله عقب وصول المدير الفني جروس لميت عقبة حتي يتولي مهمة تدريب القلعة البيضاء كما صرح الكابتن حسام البدري المدير الفني للقلعة الحمراء انه لا يحمل لاعبيه مسئولية الخسارة امام الزمالك ولكن يعاب عليهم عدم الدخول في اجواء المباراة منذ البداية مؤكدا علي انه سيتم اغلاق صفحة مباراة الزمالك والبدء في التركيز في المشوار الأفريقي والصعود للدور القادم لكأس مصر.

 

ترتيب الفريقين بعد المباراة

 

الأهلي : المركز الأول برصيد 85 نقطة 
الزمالك : المركز الثالث برصيد 61 نقطة 

 

صور مباراة الأهلي والزمالك

 

نتيجة مباراة الزمالك اليوم

نتيجة مباراة الأهلي اليوم

نتيجة مباراة القمة 116

نتيجة مباراة الأهلي والزمالك

نتيجة مباراة الأهلي ضد الزمالك

 

 

موعد مباراة الأهلي والزمالك القادمة الخميس 26 أبريل 2018 والقنوات الناقلة

 

نتيجة مباراة الأهلي ووادي دجلة اليوم 17 ابريل 2018 ورقم قياسي جديد للمارد الأحمر

 

 

 

 



الكلمات المفاتحية

نتيجة مباراة الأهلي ، نتيجة مباراة الزمالك ، نتيجة مباراة الأهلي ضد الزمالك ، نتيجة مباراة الأهلي والزمالك ، نتيجة مباراة الأهلي اليوم ، نتيجة مباراة الزمالك اليوم ، نتيجة مباراة القمة اليوم