المطبخ

كتبت: هالة السيد

طرق جديدة لعمل الرنجة لكل محبي أكل الرنجة، نقدم لكم اليوم طرق جديدة ومختلفة لعمل الرنجة لكل شخص يرغب في تحضير طبق رنجة بطريقة مختلفة، وعادة ما تبدع ست البيت في عمل الرنجة، فمنها الرنجة بالطحينة والليمون، او رنجة الطماطم والبصل والليمون، أو عمل طبق رنجة بالزيت والليمون، وهناك البعض يفضل الرنجة مشوية فقط ويضاف لها عصير الليمون، اليوم ومن خلال هذه المقالة أقدم لكم كل طريقة لكل من يرغب في تقديم طبق رنجة تابعوني...

 

طرق جديدة لعمل الرنجة

 

واليكم طرق جديدة لعمل الرنجة من موقع يوم فى مصر

 

طريقة عمل الرنجة بالطحينة

 

المقادير:

 

كيلو واحد من الرنجة.

نصف كوب من الطحينة.

ثلاث ثمرات فلفل رومي.

عصير لليمون.

 

طريقة التحضير:

 

1- شوي الرنجة جيداً على نار هائة حتى يتم الشوي بطريقة جيدة، فصل الرنجة عن الجلد، ضع الرنجة في إناء مناسب يجب نزع الشوك جيداً منها عن طريق فتح الرنجة بطريقة طولية ونزلع الشوكة مرة واحدة للسهولة، ثم تقطسعها لقطع صغير أو حسب الرغبة.

2- قم بأضافة الطحينة لها ثم عصير الليمون ثم تقليب المكونات تماماً ثم إضافة الفلفل الرومي بعد تقطيعه قط صغيرة وقلب جيداًثم يقدم بالهنا.

 

طريقة عمل الرنجة بالطماطم والبصل

 

المقادير:

 

كيلو رنجة واحد.

كيلو طماطم طازجة.

2 ثمرة من البصل.

أو حزمتان من البصل الأخضر على حسب الرغبة.

عصير الليمون.

 

طريقة التحضير:

 

شوي الرنجة جيداً على نار هادئة، نزع الرنجة من الجلد تماماً، وضع الرنجة في إناء مناسب ثم نزع الشوكة من داخلها بوسطة فتحة طولية للرنجة، تقطيع الرنجة قطع صغيرة او حسب الرغبة، ثم تقطيع الطماطم قطع صغيرةن ثم تقطيع البصل لمكعبات صغيرة، ثم تقليب كل المكونات جيدا مع بعض، ثم يضاف إليها عصير الليمون وتقدم بالهنا.

 

طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون

 

المقادير:

 

كيلو رنجة.

ربع كوب من الزيت.

ربع كوب من عصير الليمون.

شرائح من الليمون لتزين طبق الرنجة.

 

طريقة التحضير:

 

شوي الرنجة جيداً على نار هادئة، ثم تضع الرنجة في وعاء مناسب وينزع الجلد من على الرنجة جيداً ثم تقطع قطع صغيرة او قطع مناسبة على حسب الرغبة، ثم يضع عليها الزيت الذي ترعب فيه سواء زيت زيتون أو غيره، ثم يضاف عصير اليمون ويقلب جيداً كل المكونات السابقة، ثم ترص الرنجة في الطبق ويضع عليها شرائح الليمون للتزين وتوضع داخل الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويتم تقديمها باردة وبالهناء.

 

طريقة عمل الرنجة المشوية

 

المقادير:

 

كيلو رنجة.

عصير لليمون.

شرائح من الليمون لتزين الرنجة.

 

طريقة التحضير:

 

يتم شوي الرنجة على نار هائة حتى تمام الشوي، ثم وضع الرنجة في وعاء مناسب، ثم فتح الرنجة بطريقة طولية ونزع الشوك منها نهائياً، ثم إضافة عصير الليمون عليها وفي داخل الرنجة مكان الشوك المنزوع، ثم ترص الرنجة في طبق مناسب لها وتزينها بشرائح الليمون ثم تقدم بالهنا والشفا.

 

طريقة عمل براونيز بالجوز والكراميل وصفات حلويات سهلة وجديدة

 

وصفات حلويات طريقة عمل كيك البرتقال الهشة خطوة بخطوة

 

طريقة عمل التشيز كيك البارد اعداد وصفات حلويات سهلة في المنزل

 

طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة وصفات حلويات سهلة ولذيذة

 

 

The_kitchen 11/04/2018 1:25 / 207 /

اخبار مصر

كتبت: شيماء عبد الرحمن

وافق مجلس النواب اليوم فى جلسته التي انعقدت حول تعديل مشروع قانون الحكومة المصرية رقم 147 لسنة 1984 واقر مجلس النواب فرض ضرائب علي خطوط المحمول الجديدة وهي رسوم قدرها 50 جنيه وذلك عند قيام المواطنين بشراء خط محمول جديد، واشار مجلس النواب في قراره الجديد ان هذه الرسوم تدفع لمرة واحدة الي جانب سداد 10 جنيه عند سداد الفاتورة الخاصة بخطوط المحمول، وتقوم الجهات التي تقدم خدمات الاتصالات للمواطنين بتحصيل هذه الرسوم مع قيمة الخدمة المقدمة وتقوم بتوريدها الي وزارة المالية، ويأتي هذا القرار بعدما رفضت وزارة المالية المقترح المقدم من الحكومة بفرض رسم 20 ج عند شراء كارت محمول جديد وذلك للتيسير علي المواطنين.

 

 

فرض ضرائب علي خطوط المحمول الجديدة

 

وقالت شركات المحمول ان فرض ضرائب علي خطوط المحمول الجديدة بقيمة 50 جنيه للخط و10 جنيه علي الفاتورة لأضحاب الخطوط امر يخالف الدستور المصري وانه من المتوقع ان تتراجع نسبة شراء الخطوط والمبيعات الي 60 % حال تنفيذ هذا القانون الذي وافق عليه البرلمان امس نهائيا.

 

 

زيادة ضرائب تراخيص السيارات فى مصر

 

والي جانب فرض ضرائب علي خطوط المحمول الجديدة اقر مجلس النواب بقيادة الدكتور علي عبد العال الموافقة علي زيادة ضرائب تراخيص السيارات فى مصر وتختلف قيمة الضريبة المفروضة وفقا لقوة المحرك الخاص بالسيارة وتتنوع قيمة الضريبة المفروضة وتختلف باختلاف الفئة 1300 سي سي عن 1600 حيث تكون الرسوم كالتالي  قررت لجنة الخطة والموازنة، بأن تكون القيمة 225 جنيه بالنسبة للسيارات التي لا تزيد السعة اللترية لمحركها عن 1030 سي سي، وسترتفع تلك القيمة إلى 350 جنيه للسيارات التي تكون سعتها اللترية بين 1030 سي سي و1330 سي سي، في حين ستكون 750 جنيها  للسيارات التي تزيد السعة اللترية لمحركها عن 1330 سي سي، ولا تجاوز 1630 سي سي، وكذلك قررت اللجنة أن يدفع أصحاب السيارات  التي تزيد السعة اللترية لمحركها على 1630 سي سي، ولا تجاوز 2030 سي سي نحو 800 جنيه لتجديد رخص السيارة.

 

زيادة رسوم الحصول على الجنسية المصرية 

 

وكذلك وافق مجلس النواب فى جلسته علي تعديل بعض احكام القانون رقم 147 لسنة 1984 بفرض رسم تنمية الموارد المالية للدولة. وتضمن مشروع القانون فرض رسوم بقيمة 10 آلاف جنيه على طلب الحصول على الجنسية المصرية، بدلا من خمسين جنيها حاليا، وتضمن مشروع القانون فرض رسوم بقيمة 200 جنيه عند استخراج جواز السفر أو تجديده، إضافة إلى رسم بقيمة 300 جنيه عن استخراج رخصة القيادة الخاصة بدلا من 20 جنيها حاليا.

 

زيادة الأجور والمعاشات اول يوليو

 

ويأتى فرض ضرائب علي خطوط المحمول الجديدة وهذه الزيادة فى الرسوم والضرائب المقررة على المواطنين وذلك خلال الجلسة التي عقدها مجلس النواب والتي قرر فيها المجلس الموافق على رفع وزيادة اجور موظفى الدولة واصحاب المعاشات وذلك اعتبارا من شهر يوليو المقبل.

 

عاجل - زيادة المرتبات والمعاشات والحماية الإجتماعية يوليو 2018

News_of_Egypt 06/06/2018 10:30 / 227 /

صحة

كتبت:ضي عبدالرحمن 

التحاليل المطلوبة للغدة الدرقية أمر ضروري حيث تعتبر الغدة الدرقية جزء من جهاز الغدد الصماء وهي عبارة عن غدة تشبة الفراشة من حيث شكلها، تقع أمام القصبة الهوائية مباشرا، ويبلغ طولها حوالي 5 سم و تتكون الغدة الدرقية من فصان يقعان بجانب القصبة الهوائية، وغالباً يكونان متصلان ببعضهما بأنسجة تسمى برزخ الغدة الدرقية وتعتبر الغدة الدرقية جزءا من جهاز الغدد الصماء في جسم الإنسان، وهي الغدد التي تقوم بتصنيع وتخزين وإفراز الهرمونات في الدم حتى تصل إلى خلايا الجسم، إلا إن أحيانا يصيب الغدة الدرقية العديد من الإضطرابات لذلك يجب إجراء العديد من التحاليل للوصول إلي تشخيص سبب تلك الأضطرابات هذة نقدم لكم أهم التحاليل المطلوبة للغدة الدرقية عبر موقعنا يوم فى مصر.

 

 

 

التحاليل المطلوبة للغدة الدرقية

 

 

أولا: قياس الثايروكسين حيث يعتبر من أهم التحاليل المطلوبة للغدة الدرقية والتي يجب إجراءها و فحص وظائف الغدة الدرقية ومن المعروف أن النسبة الطبيعية لمستوى الثايروكسين في الدم تترواوح ما بين0.7 - 1.9 نانوغرام/ديسيلتر وتكون نسبته أكبر من ذلك عند المصابين بفرط نشاط الغدة الدرقية، أما عند مرضى كسل الغدة فتقل مستوياته في الدم عن الحد المتعارف علية.


ثانيا: قياس ثلاثي يود الثيرونين ويساعد هذا التحليل في تشخيص نشاط الغدة الدرقية ومدى شدته وبالرغم من ذلك يعتبر من النادر إستخدامه في تشخيص كسل الغدة الدرقية ذلك لأنة  آخر هرمون تختل مستوياته في هذه الحالة.

ثالثا: ويعتبر تحليل إمتصاص اليود المشع من أهم التحاليل المطلوبة للغدة الدرقية حيث يتم في هذا التحليل قياس مستوي نشاط الغدة الدرقية في إمتصاص اليود الذي تستخدمة في صنع  هرمون الثايروكسين ويبين التحليل إذا ما كانت الغدة طبيعية أو تمتص اليود بشكل غير طبيعي وبكثرة وتكون بذلك غدة نشطة أو أن يكون امتصاصها قليلاً وتكون مصابةً بالكسل.

 

رابعا: فحص الأجسام المضادة للغدة الدرقية حيث يساعد هذا التحليل علي قياس مستوى هذه الأجسام المضادة في الجسم والذي يساعدنا في الكشف عن بعض الأمراض التي تصيب الغدة الدرقية مثل مرض التهاب الغدة الدرقية و أمراض المناعة الذاتية.

 

تعرف علي التحاليل الطبية للكشف عن المخدرات

 

العلاقة بين البرد والرضاعة وكيف يؤثر البرد علي صحة رضيعك

 

تعرفي على أسباب وطرق علاج نزلات البرد أثناء الحمل.

 

 

Your_medical_advisor 14/03/2018 1:01 / 234 /

أعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية عن حالة الطقس اليوم توقعات خبراء الطقس لحالة الجو يوم الخميس الموافق 1 فبراير 2018 حيث توقع الخبراء أن يسود طقس مائل للبرودة علي السواحل الشمالية معتدل علي الوجه البحري والقاهرة حتي شمال الصعيد مائل للدفء علي جنوب الصعيد نهارا شديد البرودة ليلا كما يتكون الصقيع علي المزروعات في وسط سيناء وشمال الصعيد، وتقل الرؤية في الشبورة المائية صباحا علي السواحل الشمالية والوجه البحري والقاهرة ومدن القناة تمتد حتي شمال الصعيد وتكون كثيفة تصل لحد الضباب علي بعض الطرق كما تظهر السحب المنخفضة والمتوسطة علي السواحل الشمالية والرياح خفيفة الي معتدلة.

 

حالة الطقس اليوم 

 

وقال الدكتور احمد عبد العال رئيس الهيئة العامة للأرصاد الجوية أن الطقس في جمهورية مصر العربية خلال هذه الفترة من العام هو جو طبيعي جدا وأن انتشار الشبورة في ساعات الصباح ظاهرة طبيعية تشهدها البلاد في الأيام الحالية وانها تصل احيانا الي حد الضباب ف يالمناطق الساحلية والطرق، القريبة من المسطحات المائية وأن طقس مصر خلال هذه الفترة افضل من اوروبا وامريكا واسيا.

 

وعن حالة البحار أكد رئيس الهيئة العامة للأراد الجوية أن البحر المتوسط به رياح خفيفة بما يسمح بالملاحة البحرية أما البحر الأحمر فبه رياح شديدة مما يؤدي الى وجود اضطراب في الملاحة البحرية.
 

حالة الطقس اليوم الخميس الموافق 1 فبراير 2018 ودرجات الحرارة المتوقعة علي محافظات جمهورية مصر العربية:

 

المحافظة

الصغري

العظمي

القاهرة

11

19

وسط الدلتا

11

18

الاسكندرية

14

18

بلطيم

12

17

مطروح

12

18

السلوم

10

17

سيوة

6

19

بورسعيد

11

19

دمياط

11

18

العريش

7

18

رفح

7

17

الاسماعيلية

7

19

السويس

8

20

رأس سدر

8

19

نخل

4

16

نويبع

14

22

طابا

7

18

كاترين

6

16

الطور

11

22

شرم الشيخ

13

23

الغردقة

13

23

مرسي علم

14

22

الفيوم

9

19

بني سويف

7

19

المنيا

6

20

اسيوط

5

20

سوهاج

5

20

قنا

6

22

الاقصر

6

24

اسوان

8

25

ابو سمبل

9

25

الوادى الجديد

6

21

شلاتين

14

26

ابو رماد

15

25

رأس حدربة

16

24

حلايب

16

24

 

 

 

 

إقرأ أيضا: 

 

تعرف علي موسي مصطفي موسي مرشح حزب الغد في إنتخابات الرئاسة 2018

 

حالة الطقس اليوم في مصر : إستمرار موجة الطقس البارد علي جميع محافظات مصر

News_of_Egypt 31/01/2018 12:00 / 171 /

أخبار التعليم

كتبت: شيماء عبد الرحمن

أعلنت جامعة بنها في بيان لها اليوم عن تأييدها الكامل رئيسا ونوابا وعمداء ووكلاء وأعضاء هيئة تدريس والعاملين والطلاب للقوات المسلحة المصرية وذلك عقب عملية سيناء 2018 حيث قامت القوات المسلحة اليوم بمواجهات قوية مع العناصر الارهابية بهدف القضاء النهائي على البؤر الاجرامية واعداء الانسانية الارهابيين الذين لايعرفون حرمة للدين او الدماء ويعيثون في الأرض فسادا.

جامعة بنها

 

وأكدت جامعة بنها في بيانها اليوم أنها تقف وتساند بكل ما اوتيت من قوة القيادة السياسية التي عاهدت الشعب القضاء علي الارهاب واقتلاعه من جذوره من أجل تحقيق الإستقرار للوطن والامن والامان من أجل استكمال مسيرة البناء.

 

واعربت جامعة بنها في بيانها اليوم عن كامل ثقتها في قدرة وعزيمة القوات المسلحة المصرية واضعة كافة امكانيات الجامعة تحت تصرف الدولة المصرية لخدمتها حتي تظل مصر عزيزة ابية شامخة، وإختتمت جامعة بنها بيانها" المجد للشهداء الذين ضحوا بأرواحهم من أجل أن نعيش عزازا مكرمين ..عاشت مصر عزيزة أبية شامخة".

 

ويأتي بيان جامعة بنها عقب إنطلاق عملية سيناء 2018 اليوم والتي بدأتها القوات المسلحة المصرية بكافة أفرعها وبمشاركة من قوات الشرطة من أجل إحكام السيطرة علي جميع المنافذ الخارجية للدولة القضاء النهائي على الارهابيون واوكارهم وهزيمة الارهاب من خلال ضربات استباقية لتطهير سيناء وارض مصر من خلال مشاركة جميع افرع القوات المسلحة البرية والبحرية والدفاع الجوي وحرس الحدود والقوات الأخري لاحكام السيطرة علي حدود مصر لقطع منافذ الإمداد علي الارهابيين.

 

إقرأ أيضا: 

 

إستقالة عميد طب جامعة بنها عقب حادث سقوط اسانسير المستشفي الجامعي ووفاة 7 أشخاص

 

تشكيل لجنة للتحقيق في حادث سقوط أسانسير مستشفي جامعة بنها

Education 09/02/2018 9:40 / 137 /

facebook

21/01/2018 4:31 389



طريقة عمل التشيز كيك البارد اعداد وصفات حلويات سهلة في المنزل

المطبخ

كتبت: شيماء عبد الرحمن

نقدم لكم اليوم طريقة عمل التشيز كيك البارد تعتبر وصفات حلويات التشيز كيك أمر ضرورى يجب أن تتعرف عليه كل ربة منزل لأن حلوي التشيز كيك من الحلوي المفضلة لدي الجميع الكبار والصغار من أفراد الاسرة وتعرضها محلات الحلويات إلا أن أسعارها بالخارج مرتفعة التكلفة لذا نقدمها لكي اليوم من موقع يوم فى مصر بطريقة سهلة وبسيطة حتى يمكنك إعدادها بسهولة وتقديمها على مائدة طعامك عقب الوجبات ليستمتع بها الجميع كما يمكنك إضافتها إلى وصفات حلويات أخرى يمكنك تقديمها أثناء الحفلات وأعياد الميلاد وفي جميع المناسبات الخاصة.

طريقة عمل التشيز كيك البارد

المكونات

كوب ونصف بسكويت مطحون.

نصف كوب زبدة سائلة.

نصف ملعقة قرفة.

ملعقة كبيرة سكر بودرة.

تشيز كيك سهل وسريع وغير مكلف

مكونات الكريمة

كوب من الكريمة.

كوب من الجبن الكريمي.

ثلاث ملاعق حليب.

ملعقة صغيرة جيلاتين، وعصير ليمون.

نصف كوب سكر ابيض.

مكونات الصوص

كوبان من التوت الازرق.

ملعقة كبيرة من الماء.

ربع كوب ماء.

نصف ملعقة صغيرة من النشا.

 طريقة عمل تشيز كيك سهل

  • واليكى طريقة عمل التشيز كيك البارد حيث يتم خلط البسكويت فى وعاء متوسك مع القرفة والزبدة والسكر حتي تمام التجانس.
  • رص المزيج فى قالب كيك  ذو قاعدة متحركة ويتم وضعه فى الثلاجة حتي يجمد( 5 دقائق).

تحضير الكريمة

  1. قومي بخفق السكر مع الجبن الكريمي فى الخلاط الكهربائي ثم اضيفة السكر والجبن الكريمي مع الحليب وعصير الليمون والجيلاتين واستمري فى الحفق حتي الحصول على مزيج متجانس ذو قوام ثقيل.
  2. نقوم بسكب المزيج فوق البسكويت ونضع القالب فى الثلاجة 4 ساعات حتي يجمد.
  3. نضع التوت الازرق على النار مع الماء ونتركه حتي يذوب التوت قليلا، ثم نقوم باذابه النشاء فى الماء ثم نضيفها على مزيج التوت ونقلب بهدوء حتي الحصول على صوص متجانس وكثيف.
  4. قومي باخراج قالب التشيز كيك من الثلاجة وادهنيه بالصوص صوص التوت على الوجه ثم اعيدي القالب الى الثلاجة مرة اخري واتركيه لمدة ساعة حتي تجمد جميع طبقاته ثم قدميه من خلال طريقتنا الجديدة طريقة عمل التشيز كيك البارد.


طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بالصور

 

تشيز كيك بارد وسهل

 

 

 

طريقة عمل براونيز بالجوز والكراميل وصفات حلويات سهلة وجديدة

 

وصفات حلويات طريقة عمل كيك البرتقال الهشة خطوة بخطوة

 



الكلمات المفاتحية

وصفات حلويات ، حلويات التشيز كيك ، تشيز كيك سهل وسريع ، طريقة عمل التشيز كيك البارد ، تشيز كيك سهل وسريع وغير مكلف ، طريقة عمل تشيز كيك سهل ، طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل ، تشيز كيك بارد ، طريقة عمل تشيز كيك