المطبخ

كتبت: شيماء عبد الرحمن

وصفات حلويات طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة اليكم من موقع يوم فى مصر لتستمتعوا بها وبطعمها الجميل والمميز على مائدة الطعام في البيت خلال الحفلات والمناسبات السعيدة حيث يمكنك تقديمها فى أعياد الميلاد وكل المناسبات السعيدة، ويعتبر حلوي السويس رول من الحلويات السهلة في الإعداد والمميزة في الطعم ويمكن تقديمها بعدة أشكال بجانب وصفات حلويات أخري وبتقديمها تأكدي من أنك ستنشرين جوا من البهجة والسعادة في جميع أنحاء المنزل وبين أفراد أسرتك حيث أن مثل هذه الحلويات ترتبط دائما بالمناسبات السعيدة واللحظات المفرحة التي لاتنسي فهيا قومي بعمل هذه الوصفات الجميلة لتنشري السعادة والفرح بين أفراد اسرتك.

 

طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة

 

مقادير كيك سويسرول

 

6 بيضات مفصول بياضها عن صفارها.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 كوب سكر.

رشة فانيلا.

1/4 كوب مسحوق كاكاو.

3/4 كوب دقيق.

وصفة كريما الزبدة بالشوكولا.

شوكولا مع شعيرية شوكولا.

كريمة الزبدة

3 بيضات.

كوب سكر.

300غ زبدة في حرارة الغرفة.

رشة فانيلا.

200 غ شوكولا سوداء مذوبة ومبردة.

 

طريقة تحضير  سويس رول بالشكولاته والكريمة

 

ولكي يتم عمل طريقة عمل سويس رول بالشكولاته والكريمة يتم اتباع الأتى:

 

  1. يخفق بياض البيض مع 4 ملاعق طعام من السكر.
  2. يخفق صفار البيض مع ملعقتي طعام من السكر.
  3. يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو والفانيلا الي مزيج صفار البيض.
  4. يخلطبياض البيض مع مزيج الصفار باستعمال ملعقة خشبية.
  5. يصب المزيج في قالب كيك مقاس 15×25 سم مبطن بورق زبدة ويخبز لمدة 10 الي 12 دقيقة في فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

 

طريقة عمل سويسرول بالكريمة ( تحضير الكريمة ) 

 

  1. يخفق البيض بواسطة المضرب.
  2. يغلي السكر مع نصف كوب من الماء في قدر علي النار حتي يصبح كثيفا.
  3. يضاف السكر الى مزيج البيض ويتابع الخفق الى ان يبرد المزيج.
  4. تضاف الزبدة على دفعات الى مزيج البيض والسكر حتي يصبح ناعما وقشديا ثم تضاف بعدها الشوكوى وتمزج مع الخليط.
  5. تبسط نصف كمية الكريمة فوق الكيك قبل لفه جيدت ثم تبسط بقية الكريمة فوق الكيك الملفوف ويزين السويس رول بالشوكولا.

 

 

إقرأ أيضا: 

 

The_kitchen 24/01/2018 8:00 / 895 /

صحة

كتبت: شيماء عبد الرحمن

العلاقة بين نزلات البرد والسمك من المفاهيم الشهيرة التى يتداولها الناس ، ويقوم البعض بالإمتناع عن تناول السمك أثناء الإصابة بنزلات البرد أعتقاداً منهم أن تناول هذه الأطعمة البحرية تزيد من أعراض البرد وفي هذا التقرير سوف نتحدث معاً عن العلاقة بين نزلات البرد والسمك، وهل يجب الإمتناع عن تناول السمك  في اثناء الإصابة وما هي الأطعمة التي يتناولها المصاب بنزلات البرد.

 

 

نزلات البرد والسمك 

 

ماهي الأطعمة التي يجب تناولها أثناء نزلات البرد:

إذا كان المصاب يعاني من حساسية من تناول السمك فيجب على المصاب أن يتجنب أكل السمك أثناء إصابته بالبرد لأنه سوف يزيد من الإصابة وسيعاني من زيادة أعراض الرشح، ويجب عند إصابة شخص بنزلات البرد يحتاج الجسم لبعض البروتينات الحيوية التي تعوض الجسم ما فقده أثناء إصابته بفيروسات لأن الجسم قد يكون فقد مناعته، كما يجب عليك تناول أطعمة سهلة وخفيفة في الهضم وتناول السوائل الدافئة والماء بكثرة حتى تساعد جسمك على مقاومة الألتهابات، هذا بالإضافة إلي تناول سوائل ساخنة كثيرة لتهدئة السعال، تناول البرتقال بكثرية فهو غني بفيتامين سي، يجب تناول الليمون بالعسل الطبيعي.

 

 

الاكلات التى تظهر البرد: 

 

منتجات الألبان:

جميع منتجات الأبان تزيد من المخاط، لذلك يجب على المصاب بنزلات البرد أن يتجنب تناول منتجات الألبان، يمكنك تناول العصائر الطبيعية الطازجة والماء بدل الحليب، تجنب منتجات الألبان وجميع مشتقاته حتى لا تزيد من المخاط.

الأطعمة الغنية بالسكر:

يقلل السكر من خلايا كرات الدم البيضاء بالجسم وهي مسئولة عن مناعة جسمك حتى تواجة المرض، والمشروبات الغنية بالسكر، جميع العصائر المعلبة، جميع أنواع  الحلويات.

الأطعمة المقلية:

عند إصابتك بنزلات البرد، تجنب تماماً تناول أي طعام غير مفيد وغني بالدهون، وعلى رأسهم كل الأطعمة المقلية فكثرة الدهون تقلل من مناعة الجسم ويقل نشاطه بزيادة الدهون.

الأطعمة المصنعة والسريعة:

جميعاً نعلم أن الوجبات السريعة ضارة جداً بصحة الإنسان مثل: البرجر والدجاج وغيرها، والطعام المصنوع مثل: البيف واللانشون فهي مضرة جداً بصحة الإنسان السليم وتدمر من أجهزته الجسم وخصوصاص الجهاز المناعي فكيف تفعل هذه الأطعمة بالإنسان المصاب أو المريض!، وبالتالي يجب على الشخص المصاب أن يمتنع تماماً عن تناول كل هذه الأطعمة لأنها لا تعطي الجسم أي فائدة بالعكس فهي تضر الجسم وتفقده مناعته التي تقاوم أي فيروس.

 

 

نزلات البرد والسمك

 

تعرفي على أسباب وطرق علاج نزلات البرد أثناء الحمل

 

نزلات البرد عند الرضع أعراضها وطرق العلاج

 

طرق الحماية من نزلات البرد عند الاطفال خلال فصل الشتاء

Your_medical_advisor 29/01/2018 5:20 / 564 /

ديكور

كتب: شيماء عبد الرحمن

ديكور غرف الأطفال يحتاج إلى الكثير من الإمكانيات والمواد غالية الثمن وخاصة فى ظل ارتفاع الأسعار ولكن معنا يمكنك الحصول على أفكار جديدة لتزيين وتغيير ديكور غرف الأطفال فى منزلك بأقل الإمكانيات حتي تستطيعي أن تضيفى طابع مبهج ومميز على شكل الغرفة ولكن من خلال استخدام مواد غير مرتفعة التكلفة وبسيطة فى الإستخدام.

 

ديكور غرف الأطفال

 

ويمكن فى البداية تغيير ديكور غرف الأطفال بإستخدام الوسائد لتغيير أشكال غرف الأطفال من خلال الإستعانة بالملابس القديمة ذات الالوان المبهجة وإستخدامها كأغطية للوسائد وكمفارش للغرفة وخاصة إذا كانت هذه الملابس ملونة بألوان فاتحة أو بها رسومات وبالتالى ستعمل على تغيير شكل الغرفة شكلا ومضمونا وستعطى الغرفة ديكورا جديدا.

 

استخدام الاوراق الملونة

 

كذلك يمكنك إستخدام الورق المقوى الملون وتشكيله على شكل اكورديون ولصق أكثر من ورقة مع بعض حتى يكونوا دائرة، ثم قومى بلصقهم على الحائط وسيعطيكى هذا الورق شكل وردات على حوائط الغرفة وذلك بحسب العدد وبالتالى سيؤدى إلى تجديد وتزيين غرفة طفلك.

كذلك يمكنك إستخدام الأوراق الملونة وتقطيعها على شكل دوائر وتوزيعها ولصقها على جدران الغرفة بشكل عشوائى وهو ما سيجعل الغرفة مليئة بالألوان المبهجة والحيوية.

 

الصناديق الكرتون

 

كما يمكنك استخدام الصناديق الكرتون القديمة بعد تلوينها او تغليفها بالتل وقومى بصناعة ارفف منها والصقيها على جدران غرفة طفلك او قومى باستخدامها كصندوق للعب طفلك.

 

الإكسسوارات القديمة

 

هذا بالاضافة الى امكانية استخدام الاكسسوارات القديمة وخاصة السلاسل على باب غرفة طفلك وقومي بتعليقها من الاطراف على غرفة طفلك ثم علقي ما تريدين عليها من الصور او الاشياء الخفيفة.

 

قطع الأثاث القديمة

 

كما يمكنك إستخدام قطع الأثاث القديمة الغير مستغلة فمثلا قومي بتلوين أرجل مقعد خشبي بألوان مختلفة وضعي أباجورة طفلك عليها، أو إصنعي من منضدة قديمة بعد تلوينها وتغليفها بالتل صندوق للعب طفلك والدباديب.

كل هذه الأشياء وغيرها من الإمكانيات البسيطة والموجودة حولك فى أركان منزلك يمكنك إستغلالها في غرفة نوم طفلك فإبدعي من خلال الأدوات الموجودة حولك وحاولي أن تشركي طفلك لأن الاشياء المبتكرة تساعده على تنمية مهاراته العقلية والابداعية.

 

الوان دهانات الأماكن الضيقة دهانات الشقق الصغيرة للشعور بالإتساع.

 

.الوان دهانات غرف أطفال متجددة وعصرية للأولاد والبنات

Decor 14/01/2018 04:37:21 / 972 /

كتبت: ضي عبد الرحمن

مع قرب إنتهاء فترة ولاية  الرئيس المصري السيد عبدالفتاح السيسي والذي تنتهي فترة رئاستة  في السابع من يونيو 2018، يحق للرئيس الترشح في الإنتخابات الرئاسية لفترة رئاسة ثانية مدتها اربعة سنوات وهذا ما يقرة الدستور المصري، ووفقا لذلك أعلن السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي في كلمة له أذيعت على القنوات التليفزيونية والفضائية في ختام مؤتمر عقد علي مدار ثلاثة ايام عزمة علي الترشح للرئاسة لمرة ثانية  قائلا:- اسمحوا لي أن أُعلن ترشحي لفترة رئاسية قادمة"، وحتي يشجع الرئيس المصريين على المشاركة وبيان حجم المشاركة الايجابية في الانتخابات طلب السيد الرئيس غبدالفتاح السيسي من الناخبين المصريين الخروج الي صناديق الاقتراع. 

سامى عنان يعلن الترشح في الإنتخابات الرئاسية 2018

وعلي صعيد اخر صرح السيد سامى عنان بأنه قد عقد العزم علي تقديم أوراقه للترشح لمنصب رئيس الجمهورية  في الإنتخابات الرئاسية وذلك من خلال فيديو قام بنشرة علي صفحتة علي فيسبوك قائلا إن ترشحة يأتي لإنقاذ الدولة المصرية، بالإضافة إلي أنة دعا مؤسسات الدولة العسكرية والمدنية إلي الوقوف علي الحياد بين جميع من أعلنوا نيتهم للترشح لمنصب رئيس الجمهورية، وقال الأمين العام لحزب مصر العروبة الديموقراطي سامي بلح انة تم ترشيح السيد عنان من قبل قيادات الحزب مضيفا أنة لا يوجد أي إعتراضات أو عقابات في هذا الشأن .
هذا وتعقد الإنتخابات الرئاسية في مصر داخل البلاد على مدى ثلاثة أيام من 26 إلى 28 مارس، وهو الموعد الذي  أعلنت عنه الهيئة الوطنية للإنتخابات المصرية بالإضافة إلي أنها ستبدأ في إعلان أسماء المرشحين للمنصب بدءا من 20 يناير ولمدة عشرة أيام، وسيتم إعلان قائمة المرشحين النهائية يوم 20 فبراير.
ويفترض علي من يتقدم لمنصب رئيس الجمهورية أن يحصل علي تزكية 20 فرد من أعضاء مجلس النواب أو تأييد 25 ألف من المواطنين من 15 محافظة مصرية على الأقل وبحد أدنى 1000 تأييد للمحافظة الواحدة، وقد قام 516 نائبا بتزكية السيسي. 

خالد علي يعلن نيته خوض الإنتخابات الرئاسية 2018 

ومن ناحية أخري أعلن المحامي خالد علي عزمه على خوض الإنتخابات الرئاسية، بينما أعلن السيد أحمد شفيق المرشح الخاسر في انتخابات الرئاسة لعام 2012، تراجعه عن عن قرار سابق بالترشح.

News_of_Egypt 23/01/2018 6:10 / 250 /

رياضة

كتبت: شيماء عبد الرحمن

منتخب مصر اصبح فى ورطة غير متوقعة بعد اصابة على جبر خلال تدريبات منتخب مصر بروسيا وتعرضه لفقدان مؤقت في الذاكرة وذلك قبل ايام قليلة من موعد مباراة مصر واوروجواي وتم اخراج اللاعب من الملعب وذلك بعد ان تعرض لكدمة قوية ادت الي تعرضه لفقدان مؤقت في الذاكرة حيث كانت الكدمة قوية للغاية.

 

 

اصابة على جبر

 

وبعد اصابة على جبر اكد الجهاز الطبي لمنتخب مصر ان اللاعب سيخضع للاشعه غدا الاربعاء للتأكد من سلامته وتحديد مدي قدرته على اللعب والمشاركة في مباراة مصر واوروجواي المقرر اقامتها يوم الجمعة 15 يونيو 2018، وتأتي ورطة المدرب هيكتور كوبر بعد هذه الإصابة نتيجة التفاهم الكبير بين اللاعب احمد حجازي وعلى جبر والذين كان يعتمد عليهما كوبر فى خطته الدفاعية وذلك لأنهما متواجدان سويا فى المنتخب منذ فترة طويلة وكذلك وجودهم معا فى فريق ويست بروميش، وهو الأمر الغير متوفر بين اللاعبين الونش وسعد سمير.

 

اسباب اصابة على جبر 

 

 

وقال المسئولين فى منتخب مصر ان السبب فى اصابة على جبر مدافع منتخب الفراعنة جاءت نتيجة تسديدة قوية تعرض لها اللاعب اثناء المران الثالث للفراعنة فى مدينة جروزوني عاصمة الشيشان وذلك قبل مباراة مصر واوروجواي والتي تقام الجمعة 15 يونيو 2018 فى تمام الساعة الثانية ظهرا بتوقيت جمهورية مصر العربية والتي تقام ضمن مباريات الجولة الأولي للمجموعة الأولي فى كأس العالم، وتعرض علي جبر مدافع منتخب مصر خلال المران الى كدمة قوية بالوجه.

 

نتيجة اصابة على جبر

 

وقد ادت اصابة على جبر الي فقدانه للذاكرة لثواني معدودة وهو ما اثار قلقل جهاز المنتخب المصري وسيقوم اللاعب باجراء الاشعة للتأكد من استعداده لخوض المباراة لأنه من العناصر الأساسية التي تم الإعتماد عليها من قبل هيكتور كوبر، فى حين اعلن الجهاز الطبي للمنتخب فى وقت لاحق ان نتيجة الاشعة اثبتت سلامة اللاعب علي جبر وانه جاهز لمباراة مصر واورجواي.

 

تردد القنوات المفتوحة الناقلة لكاس العالم 2018 مجانا

 

هل سيشارك محمد صلاح فى موعد مباراة مصر القادمة ضد اوروجواي الجمعة 15 يونيو 2018 كأس العالم RUSIA 2018

Sport 12/06/2018 10:00 / 402 /

facebook

17/02/2018 10:40 502



نصائح يجب إتباعها عند تنظيف المطبخ وترتيب الثلاجة

المطبخ

كتبت: شيماء عبد الرحمن

ماذا أفعل عند تنظيف المطبخ في المنزل هذا سؤال سهل ولكن الاجابة عليه صعبة فنحن نعلم سيدتي أن المرأة هي ملكة البيت وكل جزء في المنزل يهمها فتعتني به كل يوم كما أنها تعتني بطفلها الصغير فلا تحب إلا أن يكون نظيفا ومرتبا ولايوجد أي متسخ عليه أو ماشابه، لأن المطبخ جزء من المنزل والبعض يراه اهم جزء لأنه بمثابة الصيدلية في المنزل وفيه يحفظ الماء والغذاء بأنواعه والأطباق التي يتم التناول منها وهو أكثر مكان به سوائل التنظيف وهو أكثر مكان يتم زيارته من أهل البيت يوميا.

 

تنظيف المطبخ

 

تنظيف المطبخ

 

ويكون العناية بالمطبخ من خلال الحرص والنظافة المستمرة ليبدو في أبهي صورة ولتدخل المرأة المطبخ لعمل أطيب المأكولات والاكلات وهي منشرحة الصدر، واليوم نقدم لكي من مطبخ يوم فى مصر نصائح العناية بالمطبخ وأمور  ينصح بها في أثناء تنظيف المطبخ والعناية به.

 

نصائح إنتبهي إليها عند تنظيف المطبخ

 

  1. عدم استخدام المنظفات بإسراف مما يؤدي الي خدش الأرض والأسطح الناعمة وغيرها أو الجدران.
  2. يجب عدم صنع او وجود اي رائحة قوية تضر أهل البيت أو الأطعمة الغير مغلفة كالخضروات والفواكه.
  3. يجب عدم استخدام أدوات التنظيف الخشنة كالسكلة أو المكنسة أو الفرشاة التي يفرط في إستعمالها أثناء التنظيف لأن هذه الأشياء تؤدي إلي ظهور خدوش وتعتيم السطح وجعله يبدو بلون مائل للسواد.

 

ترتيب الثلاجة في المطبخ

 

ترتيب الثلاجة

 

يجب عند تنظيف المطبخ ترتيب الثلاجة وجعلها تبدو في منظر أفضل من خلال ترتيب المكونات بداخلها ووضع الأكل بطريقة صحيحة فيه، ويجب وضع الاكل في الثلاجة بشكل صحي بحيث لايحجب الهواء البارد الذي يخرج من الثقوب الداخلية ويتم وضع الطعام بصورة مرتبة لمنع الازدحام والعشوائية في وضع الطعام، ويمكن وضع مفارش للثلاجة لتوفير جهد التنظيف عند انسكاب الأشياء علي الرفوف.

 

نصائح عند ترتيب الثلاجة خلال تنظيف المنزل

 

  1. وضع علب الزبادي واللبن والجبنة وغيرها بجانب بعضها البعض.
  2. وضع الخضروات والفواكه مع بعضهم.
  3. شراء حافظة الطعام لحفظ الطعام المطبوخلوقت معين أو لعدة ايام خاصة الطعام الذي يصدر منه رائحة قوية قد تؤثر علي باقي الطعام في الثلاجة وهي الطريقة الصحيحة في حفظ الطعام بشكل عام وسواء كانت الأطعمة مطبوخة وغير مطبوخة كالبطاطس والخيار والحلويات وغيرها.
  4. يجب  ان تحفظ العصائر مغلفة كي لاتتأثر بباقي الطعام وكذلك الماء.
  5. تحت الفريزر يجب وضع المأكولات التي تحتاج درجة حرارة عالية مثل الزبدة واللحمة.
  6. يفضل تغطية المأكولات والمشروبات ايا كان نوعها داخل الثلاجة أو خارجها.
  7. عدم وضع البهارات بجانب اي طعام آخر حتي لا يتأثر بالرائحة ويؤثر علي المذاق.

 

شاهدي طريقة تنظيف الثلاجة بسهولة وترتيبها:

 

 

إقرأ أيضا:

 

وصفات حلويات طريقة عمل حلوي البابا الشهيرة خطوة بخطوة في المنزل

 

وصفات حلويات طريقة عمل كيك بالأناناس كيكة لذيذة وشهية



الكلمات المفاتحية

تنظيف المطبخ ، ترتيب الثلاجة ، ترتيب المطبخ ، ادوات تنظيف المطبخ ، تنظيف الثلاجة ، طريقة تنظيف المطبخ